肺炎疫情来势汹汹，对餐饮业造成了不小打击。
很多餐饮老板表示焦虑，尤其是中小品牌，这种焦虑来源于门店库存、现金流压力、团队组织力，对外则是没有应对经验，不知道做什么，也不知道疫情会持续多久。
毕竟，连海底捞这样365天坚持营业的行业巨头，都宣布闭店防疫，这是大环境导致的必然结果，损失无法避免。
在这样严峻的情况下，餐企该如何缓解焦虑？最好的办法就是行动起来，修炼内功，打破恐慌，战略过冬。
危机，危机，危险也是机会。在疫情期间修炼内功，提升精细化管理能力，则是最大限度地为后来的崛起保存实力。为此，火锅餐见联合中国饭店协会火锅专委会，共同推出线上系列公开课第三节——餐企如何修炼内功。
届时，我们邀请了醉爱你优鲜汤火锅品牌创始人高飞先生、醉爱你优鲜汤火锅CHO、醉爱你优商学院院长刘志明先生在线赋能，分享危机时刻，餐企修炼内功的五大心法课程，从领导打造系统、发展战略系统、文化落地系统、组织激活系统和成本管控系统，详细阐述《连锁餐饮五大系统》的核心要领。
高飞认为，1米宽度1000米深度的专家型餐饮时代已经来临，餐饮企业需要足够的勇气、格局、眼界来迎接多方挑战，只有修炼内功做好基础，才能不被这个瞬息万变的时代所淘汰。
01
主讲内容
疫情期间，餐企如何紧急自救渡过危机?
修炼内功必备锦囊:连锁餐饮的五大系统
如何运用ABC评级法激励员工提升组织力？
02
讲师介绍
高飞
● 山西醉爱你优鲜汤火锅品牌创始人，中国饭店协会青年企业家委员会副主席，太原烹饪协会副会长，山西品牌协会常务会长，山西火锅协会常务会长；
● 2012年创立醉爱你优火锅，率先引进QS，CS的中央厨房火锅生产基地，为全国数千家企业做代工生产，从源头为老百姓把控食品安全关；
● 作为拥有近二十年实战经验的老餐饮人，他先后推出《企业文化》《公司法》《培训手册》《菜品SOP》等资料，供同行老板们学习参考。
刘志明
● 山西醉爱你优鲜汤火锅CHO(人力资源总监)
● 醉爱你优商学院院长
● 醉爱你优行政总监
● 醉爱你优营用督导总监
03
授课形式
老师线上直播+群内PPT分享
04
分享时间
2月7日下午3点
05
报名方式
长按二维码
06
往期学员反馈
战疫系列公开第一课直播
战疫系列公开第二课直播
统筹｜岩岩
编辑丨小倩
视觉丨马亚丹
法律顾问丨李欣华
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