随着互联网+时代的到来，外卖市场正逐渐改变餐饮的销售模式，优化着人们的生活方式，外卖市场也从初期的粗放型生长步入了稳定发展期，随着外卖的快速渗透，外卖市场从一二线城市拓展到三四线城市。
据大数据显示2017年外卖市场规模约占全年整个餐饮市场的7.7%，突破3000亿，同比增长70.31%。预测今年整体外卖市场规模占整个餐饮市场10%，仍将维持高增长态势，众多餐饮巨头的入局更是加剧了外卖市场的高速发展。
2018，阿里收购饿了么、美团完成IPO、瑞幸咖啡的快速裂变使得星巴克也迈入咖啡外卖时代、滴滴京东各路大神都打开了边界进入外卖这场无限的游戏。下半场的角逐才利刚开始，外卖+也将成为一个新的名词和风向，由此衍生的新物种将成为餐饮行业、外卖领域中新的独角兽。
10月27日由中国饭店协会主办，以“新食代、新物种、新风口”为主题的2018新外卖产业领袖峰会暨中饭协外卖专委会成立大会，汇集20大协会、美团、饿了么等五大外卖平台、弘毅天图峰带等八大资本、500餐饮外卖品牌创始人共同对话外卖下半场，寻找外卖新独角兽。
随着互联网+时代的到来，外卖市场正逐渐改变餐饮的销售模式，优化着人们的生活方式，外卖市场也从初期的粗放型生长步入了稳定发展期，随着外卖的快速渗透，外卖市场从一二线城市拓展到三四线城市。
据大数据显示2017年外卖市场规模约占全年整个餐饮市场的7.7%，突破3000亿，同比增长70.31%。预测今年整体外卖市场规模占整个餐饮市场10%，仍将维持高增长态势，众多餐饮巨头的入局更是加剧了外卖市场的高速发展。
2018，阿里收购饿了么、美团完成IPO、瑞幸咖啡的快速裂变使得星巴克也迈入咖啡外卖时代、滴滴京东各路大神都打开了边界进入外卖这场无限的游戏。下半场的角逐才利刚开始，外卖+也将成为一个新的名词和风向，由此衍生的新物种将成为餐饮行业、外卖领域中新的独角兽。
10月27日由中国饭店协会主办，以“新食代、新物种、新风口”为主题的2018新外卖产业领袖峰会暨中饭协外卖专委会成立大会，汇集20大协会、美团、饿了么等五大外卖平台、弘毅天图峰带等八大资本、500餐饮外卖品牌创始人共同对话外卖下半场，寻找外卖新独角兽。
会议相关内容
一、活动内容
（一）中国美食节展示
时间：2018年10月26日上午
内容：1、中国名菜名点名小吃展示；2、中国烹饪大师美食展示；3、中国喜庆婚宴主题文化展示；4、中华老字号和非遗美食文化展示；5、中国文旅美食文化展示；6、中国苏菜美食文化展示；7、中国锡菜文化展示；8、大运河美食文化展示；9、中国餐饮新业态展示；10、中国餐饮新零售展示。
（二）中国餐饮新食材及新技术展
时间：2018年10月26日上午
内容：1、2018中国餐饮新食材展；2、中国美食名城（美食之乡）优质食材和产业精准扶贫采购对接会；3、2018江苏餐饮新食材展；4、中国餐饮新科技展；5、中国餐饮人工智能展。
（三)中国美食品牌峰会
时间：2018年10月26-27日
内容：1、2018中国美食百强榜发布；2、第十届中国名厨大会；3、中国锡菜创新发展大会。
（四）国际美食嘉年华（分会场活动）
时间：2018年10月26-27日
内容：1、中华美食嘉年华；2、国际风味美食走进无锡；3、无锡名优风味小吃推介活动；4、中国烹饪大师大众美食大讲堂。
（五）第五届中国餐饮外卖产业大会暨中国饭店协会外卖委员会（筹）成立大会
将联合有关机构，依据外卖平台大数据，出台和发布《2018中国餐饮外卖调查报告》，报告中将首次对外发布2018中国外卖50强品牌、外卖人气品牌排行、外卖成长性品牌排行以及外卖金牌供应商/服务商等榜单。
二、外卖报告与榜单发布
（一）《2018中国餐饮外卖调查报告》
将联合有关机构，依据外卖平台大数据，出台和发布《2018中国餐饮外卖调查报告》，报告中将首次对外发布餐饮外卖行业榜单。
（二）中国餐饮外卖品牌榜单
1、中国外卖50强品牌、最具人气外卖品牌、最具成长外卖品牌、杰出外卖企业家榜单。
2、申请条件：外卖委员会候选委员单位；品牌独立运营超过2年；实体店数量占营业网点数量的一半以上；近两年来未发生过重大食品安全事件或消费者投诉；2017年度外卖收入不低于5000万元。
（三）中国餐饮外卖供应商/服务商榜单
1、中国外卖金牌供应商、中国外卖金牌服务商
2、申请条件：近三年来未发生过重大食品安全事件或消费者投诉；经两家外卖企业盖章联合推荐；第十九届中国美食节参展企业或外卖大会赞助单位，2017年度收入不低于5000万元。
三、活动主题
新场景、新边界、新外卖
四、时间地点
（一）时间
2018年10月26-28日
（二）地点
江苏省无锡市
会议酒店：无锡君来世尊酒店（五星）
地址：江苏省无锡市太湖新城清舒道88 号
五、申请方式:
王女士 13240446033（微信）15600035696（电话）
张先生 13811105918（电话|微信）
参会咨询
请扫描二维码
原创文章，作者：餐创学堂，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/8427.html
