优秀餐饮店长必备的14个表格

一位勤勉而乐于创造个人价值的经理人,应依序经验积累渐进建立十六份清单,包括:

1.员工个人资讯

2.顾客资讯

3.产品及销售资讯

4.物料信息

5.设备清单

6.供应商资讯

7.流程及执行评价清单

8.对手资讯

9.岗位任务清单

10.数据清单

11.胜任评价项目

12.绩效指标清单

13.控制点清单

14.特征与模型清单

15.毛利率清单

16.味型及销售比例清单

-END-

主编丨陈青 编辑丨马聪

相关阅读:

《外卖差评最全回复话术,复制粘贴拿去用!》

《后厨标语大全,员工有干劲,餐厅有规范!》

《服务员说这六句话,餐厅生意会越来越差!》

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:职业餐饮网,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/89649.html

(0)
上一篇 2019年2月10日 21:00
下一篇 2019年2月10日 21:30

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部