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年长的店员不听我的指挥怎么办?明明想培养手下店员的却经常动怒怎么办?怕店员做不好,不敢把工作交给他们,自己忙得团团转怎么办?员工之间发生争执,该如何解决?在培训新员工的时候,店里需要有具体的培训手册吗?在面试求职者的时候应该注意些什么?如何使热门商品的销量翻倍?上司说库存太多,可店里又不敢减少库存怎办么?店里的客人要是吵起来该如何解决?……
作为店长的您,经营中遇到的问题大致是相同的,因此不论您从事何种行业、年龄几何,也不论您店面的大小、店铺的地点和店员人数,您都会在本书中找到解决问题的答案。
内容简介:作为店长,经营中遇到的问题大致是相同的,因此不论您从事何种行业、年龄几何,也不论您店面的大小、店铺的地点和店员人数,您都会在本书中找到解决问题的答案。
本书从五个方面为店长解忧,解答了50个店长最常问的问题。
例如,年长的店员并不听我的指挥怎么办?明明想培养手下店员的却经常动怒怎么办?怕店员做不好,不敢把工作交给他们,自己忙得团团转怎么办?员工之间发生争执,该如何解决?在培训新员工的时候,店里需要有具体的培训手册吗?在面试求职者的时候应该注意些什么?如何使热门商品的销量翻倍?对想自我提升的店长,以及希望在事业上有所进步的人有很大帮助。作者简介:鸟越恒一
先后就职于金融、餐饮行业,2003年进入DI咨询公司,作为部长主管人才开发部门的工作。2012年成立DIC干部培养咨询公司,担任社长,主要从事餐饮、零售、服务行业的相关咨询工作,客户涵盖了上市公司和个体经营店。每年接受4000余名店长的咨询,迄今已经为5万名店长解决经营问题。
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