文 |职业餐饮网孙佳瑶
前天（8月25日），南昌6家汉堡王门店被罚共计373.2万元！
7月16日，全球大型连锁企业汉堡王，被央视曝光偷工减料、篡改食品标签的问题，当晚涉事6家汉堡王门店被责令停业整顿！
8月25日，南昌市市场监管局发布对问题餐厅的处罚通报：汉堡王6家门店罚没91.6万，相关责任人罚款合计281.6万！
22年湘菜“排队王”一夜更名，竟因顾客一句话……
九毛九上半年亏损8869万！靠太二“救场”，外卖营收1.53亿！
又一知名餐饮品牌“断臂求生”，关店20家，全面撤出青岛！
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红餐网回馈核心粉丝课程，文末有福利，免费获取门票不要以为海底捞靠的仅仅是服务，他家的菜单战略及不为人知成功秘密还有哪些？重庆乾矿老火锅《4年从0到两个亿》，其核心奥秘之一的菜单战略是怎样的？乾矿老火…
文丨史光起1不要跟着大牌开店我看有些人分享的开店经验，说是看着星巴克、麦当劳、肯德基在哪儿开店就跟到哪儿，准没错。我要跟你说，这样很可能让你的店活不过三个月。因为那些知名品牌自带流量，品牌知名度很高…
你知道肯德基在中国大陆有多少家连锁门店吗？4000家！你知道全国有多少家正规的沙县小吃吗？2万多家！为什么它多而不乱，可能是中国最大的餐饮连锁品牌？中国小吃界有好几大门派，比如桂林米粉、重庆鸡公煲、兰州…
一边是巴奴推出外带饮品，一边是海底捞推出乳酸菌饮料，称之为“火锅伴饮”。有人说，茶饮市场那么大，谁都想来分一杯羹，火锅也不例外。先是湊湊的火锅+茶饮，然后推出独立茶饮品牌“茶米茶”；然后是小龙坎火锅的“…
导语这次韩国小餐饮考察团，一、实地参观考察20个以上韩国正在流行的、有特色的餐饮业态（一定不是一般人认为的拌饭、泡菜、普通烤肉等传统普通韩餐），我们看的是韩国新兴的、流行的、有特色的餐饮；二、如…
“能赚到钱”的餐饮店为何少之又少？为何绝大部分餐饮店火不起来？餐饮店的经营为何如此艰难？赚钱的店和不赚钱的店之间到底有什么不同？读日本餐饮精品《餐饮店爆品打造与集客法则》套装中国餐饮经营者从此与世界…
10月30日，“第四届中国餐饮业商业模式高峰论坛”将于广州东方宾馆隆重召开。届时，数十位知名餐饮品牌创始人、新餐饮领军者、行业专家以及现场500多位餐饮精英们将齐聚一堂，探索新餐饮商业模式。餐饮发展态势呈两…
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当所有人都在追逐茶饮的风口时，茶饮的窗口期恐怕早已关闭。奕宏作为行业研究者和餐饮品类战略顾问，每年会看到大量的品类机遇，然而，这些品类机遇属于那些深耕产业赛道的人，而不是那些跟风逐利者。与其更好，…
