职 餐 优 才 Recruitment position 求职区域：全国求职岗位：集团副总裁、总经理、品牌总监姓名：袁先生电话：13968255399个人简介：从业26年，一直从事餐饮管理与品牌打造。管理打造过多家餐饮品牌。擅长品牌打造升级及战略规划、产品塑造卖点、营销包装、思维唤醒、股权分配、绩效管理、外卖体系构建、超前服务意识灌输、标准与流程制定、财务体系的建立。成功打造多家全国有影响力品牌，全国开店2000+，对于品牌推广，招商加盟均有较多成功案例！ 求职职位：火锅师、炒火锅料 姓名：周正民 电话：18883880096 个人简介：本人从事重庆火锅制作28年，精通重庆麻辣火锅底料的炒制，鱼火锅、鸡火锅、牛蛙火锅、虾火锅等多种特色火锅底料的炒制，味道正宗，口味独特，有需要专业炒料师傅的老板来电咨询。 求职区域：华北、西北有优先 求职岗位：总经理、运营总监 姓名：周先生 电话：15391232910
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原载于和讯网：http://news.hexun.com/2014-10-23/169627647.html 在互联网将颠覆一切传统行业论调满天飞的同时，一个叫O2O的新词儿也随之热起来，仿佛O2O就是互联网用来颠覆更多传统行业的武器。而最近在电商…
作者：洞见君来源：新餐见（ID：xincanjian）新餐见[洞见人物]企业家专访栏目隔周五在新餐见公众号平台和山东广播电视台102.1频道同步更新。以新餐饮领域的洞见人物为线索，是对当今新旧餐饮创新升级格局的一次梳…
迷尚豆捞连锁餐饮，主营金汤火锅。自2008年成立至今，店面近50家，基本在四川地区。2015年启动店面众筹。2016年4月，面向全国开启众筹升级模式，231万的申请金额，最终以超出3.5倍金额结束众筹并进行筛选。一起来…
扫码下载餐饮咖APP，免费听餐饮课程！来源：勺子课堂 石伟餐饮品牌做零售，逐渐被大家所熟悉、接受——毕竟，10.8%的年增速、3.96万亿的市场规模，餐饮行业的变化可以称得上日新月异。目前，比较成熟的“餐饮+零售”…
大家好，今日继续为大家带来丁一老师的餐饮真知。月儿弯弯照地球，一家欢乐万家愁。2014年，随着阿里巴巴在美国纽交所响彻全球的钟声，绝大多数实体行业加速沦陷，纷纷转战受电商冲击相对较少的行业，特别是以餐…
外卖正在成为餐饮行业最大的风口。2016年外卖市场规模超过1700亿，不少餐饮企业已经成为这一领域的标杆。老牌餐饮企业金百万，转型做线上外卖，一年卖出近3个亿；二十五块半外卖，现有直营店25家，月营收600多万…
文 | 职业餐饮网 旖旎、程三月昨天（10月26号），全聚德发布了三季度的财报，其前三个季度亏损2.02亿元，几乎亏光过去三年的利润！财报显示，今年前三季度全聚德实现营收5.16亿元，同比减少56.71%；净亏损2.02亿…
一味地漠视科技带来的价值，人的作用更难以提升。只有正视智能化时代的到来，我们才能真正意识到服务人员在行业中存在的价值。1海底捞智慧餐厅奢华投入10月28日，改为22小时经营的海底捞智慧餐厅开始对外试营业，…
— 核 心 看 点1.门头不合格，会给餐厅带来多大损失？2.合格门头长什么样？3.如何通过五步打造出吸金门头？2018年，中国的餐饮市场规模达4万亿，市场规模巨大的同时，竞争也是非常的激烈。餐饮的一大特点就是低门…
五月初，团队中的老廖跟我说接了个麻辣烫的案子，我一听是麻辣烫，就不想接，麻辣烫的客单价也就二三十元，不好操作。老廖知道我这直性子，马上跟我说，这家店挂的虽然是麻辣烫，但实际上主营的是串串香火锅，就…
