十年辛酸自知:盘点那些有10年历史的茶饮品牌

近日,广西大维茶饮启动“十年如初见”品牌10周年策划活动。小编今天特此整理了一批具有10年及以上历史的茶饮连锁品牌。
10年是一个漫长的历史,对创业者来说或许也仅是一瞬间,个中辛酸自知。大陆饮品行业竞争激烈,大量品牌在历史大浪中被淘汰,能坚持下来的,往往具备不少真实力。10年也考验着操盘者的隐忍和耐性,他们在最好的圈钱时代和最苦的直营时代砥砺前行,历经欢笑和眼泪,将一切深埋于心。
时代在变,操盘者也在变。今天快报整理的10年品牌可能在历史长度上不一定准确,在品牌简介上也不一定准确。只是表达对这些品牌坚守的致敬。
以下排序和大小、历史长短、品牌优劣无关,仅作排序。由于受限于了解渠道,可能还会有一批品牌被漏掉,请谅解。

1
地下铁
总部位于广西柳州。最早起源于湖北武汉,老板之前在武汉开港饮之港,成了大气候,后因股东原因离开武汉,到广西创建地下铁。地下铁在别的奶茶品牌以圈钱为主要盈利手段时,独创了自己的管控模式,比如贴牌之类的,具备先河意义,至今在加盟店管控上仍值得称道。认真管控的奶茶连锁,总是值得尊敬的。其全国总量不低于1000家。

2
口渴了
总部位于南京市。最早1999年老板加盟了台湾快立乐,坚持了5年,尤其是在2003年非典期间迎难而上,在众多店面倒下的时候成长为规模品牌,摸透了奶茶连锁的道道后,开启了奶茶行业经典模式——学会后就自创品牌。2004年口渴了诞生,历经上十年发展,如今依然算是南京品牌中美誉度和数量靠前的品牌。目前店面数量大约在300家。

3
多克多
总部位于南京。2001年开设第一家店,如今还有坚持15年的化石级员工。15年来这家品牌坚持直营策略,最多开到9家店,如今战略收缩,只有6家店面。由于有了外商投资,6家店近期全面升级换代。多克多被外界盛传是合肥卡旺卡最早的模型。多克多曾创造了单店日销售8000杯的记录,据说至今无人超越。

4
广西大维
总部位于南宁市。大维的背后是台湾老板。台湾是奶茶的发源地,几个台湾人来大陆发展奶茶品牌得心应手,且对他们来说是熟练工种,又碰上个好时代,在广西奶茶行业中具有特殊的地位。值得注意的是,广西大维分出去的云南市场同样做的风生水起,云南大维是云南量大品牌之一,一个品牌在两个省份具备强大的品牌效应的,少之又少。广西大维目前数量大约在400家左右。

5
快の客
总部位于长春。快の客创立于2005年,最早的创始人之一是如今的鲜果时间老板。后来老板要去大城市北京闯一闯,留下快の客交给别人在打理。如今快の客在东北依然是十分有影响的品牌。不过品牌往往有创始人基因,离开核心创始人之后的快の客发展势头没有之前好。如今快の客总店数量大约在100家。

6
快乐柠檬
总部位于北京。根据朋友圈提供的数据,快乐柠檬今年正好进入大陆10周年。换句话说,他比COCO更早一步踏进了大陆的奶茶海洋。快乐柠檬是国内十分重要的茶饮连锁品牌,具有标本价值。国内茶饮连锁老板必谈的两个品牌一个是它,一个是COCO,这两个品牌对国内茶饮连锁有启蒙意义。快乐柠檬官网的数据是全球市场,他们目前有500家店。

7
大卡司
大卡司总部位于广州。是国内连锁茶饮的鼻祖之一了。最早1999年进入广州,开疆辟土。其背景也是台企。“大卡司”是一个外来音译词,通常我们称一部电影的制作班底为“卡司”,如果这个班底是由好莱坞的著名导演、国际影星、高科技人才组成,这个顶级的制作班底便称为“大卡司”。大卡司历经国内奶茶乱世,波折起伏,持续升级换代,如今依然活跃在大江南北。这个品牌给人的感觉似乎总是一个大品牌,又似乎从来没有达到巅峰。目前国内应该不低于1000家。

8
茶与布朗
总部位于成都市。曾经是成都市的绝对老大。西南茶饮市场一直不算发达,茶与布朗的老板是台湾人,轻车熟路就把成都干翻了。不过另外一个台湾品牌coco进来后,茶与布朗开始招架不住。在成都本地品牌快速发展的这十年,茶舆布朗的发展速度并不快。不过这并不影响其在成都消费者心目中的位置。各种信息显示,茶与布朗老板目前正在积蓄力量,准备再大干一场。目前茶与布朗的总量应在150家左右。

9
奶茶博士
奶茶博士总部位于杭州。是奇异鸟创建最久的一个品牌。奇异鸟目前最广为人知的名字为杭州博多。博多是国内极具特殊地位的一家公司,旗下有上十个品牌,仅奶茶品牌就有六七个,且总体来说发展的都不错。博多建立了完善的从工厂到贸易到品牌的产业链。
博多另外一个值得称道的是,其公司流失的员工创造了繁多的奶茶品牌,且成功率相对较高。博多最为外界所称道的是招商,旗下品牌拓店速度惊人,其流失的员工基因中就带着招商的能力。不过与圈钱的品牌相比,博多因为要打通产业链,因此也在努力维护着他的加盟店,以其成为工厂产品的有效通路。目前奶茶博士的数量不详,博多集团总体数量据了解不低于4000家。

10
茶桔便
茶桔便总部位于杭州,和上述奶茶博士同门师兄弟。该品牌于2006年从台湾引进,发展迅速,成为博多集团的重要盈利产品之一,和蜜果一起构筑了博多的品牌影响力。茶桔便在2016年进行全面的升级为茶桔便HEY JUICE。“HEY”有每天打个招呼”之意,将产品特点引入到日常生活之中借此引出健康,补充每日身体需要营养元素的概念作为品牌命名,在设计方面,增加了集装箱的元素,借由集装箱的方便、快速理念,用以表达对产品健康的深切推广。目前茶桔便的数量约在1000家。

11
大口九
总部位于佛山。大口九创建于2001年,是国内连锁品牌的老炮儿。大口九在华南地区影响力巨大,是技术培训、品牌输出双管齐下的总部。由于之前留下了低端品牌的印象,包括之前的VI(如果之前也算是VI)设计都有一股乡村气息。经过十几年的发展,大口九面临着一二三四代店并存的局面,新老标识让人摸不清楚头脑。不过最新的VI设计包括网站设计已具现代城市气息。大口九的主要问题是商标注册方面的,据说大口九还有其他人在注册类别上成功注册,导致目前商标使用上存在一些磕绊。大口九是一只不死鸟,在竞争激烈的华南市场,下一步如何飞,考验着老板的智慧。大口九顶峰时号称有4000家,目前仍有1000家左右,其网站宣称为有2000家。

12
吾饮良品
总部位于湖北武汉。公司脱胎于派乐汉堡连锁机构,在派乐汉堡具备了财力、物力与人力的前提下,奶茶项目得以顺利实施。
吾饮良品定位于港式潮饮,店内却很少看到港式奶茶的元素,其本质依然是台式奶茶。经过几次升级之后,其形象已经是“潮”品牌,在武汉占据绝对的数量优势,在此基础上形成品牌优势。老板喜欢竞争,汉堡品牌和华莱士干仗,最后守住了阵地,吾饮良品则和COCO对打,如今成了武汉最大茶饮品牌。目前全国总量不低于1000家。

13
来一杯
总部位于山东临沂。山东数得出来的本地品牌太少了,目前颇具影响力的算是阿水大杯茶,放在山东还行,放在全国只算是一个正常品牌。来一杯总部位于临沂,位于山东南部的一个地级市,老板是一个美女,业务范围遍布全国。
当初创业在四川绵阳,失败,到了德阳开成了自己的第一家店,2002年来到老家临沂开店,再次失败,再开,成功。四家店阵亡了2家,老板却从中摸到了经验。如今的来一杯实际管控店面应该不低于100家。

14
蜜雪冰城
总部位于河南郑州。往前数可以算是从1997年开始,蜜雪冰城几个字就开始诞生并开始市场化生存。不过就目前店面的主体形态,其店面应该算是2007年算起。
蜜雪冰城的起飞应该从2002年算起,以每年不低于3倍以上的速度增长,突飞猛进,2015年终于引爆国内同行眼球。其实惠的价格定位,强大的运作团队,清晰的目标,神一般存在的领导等等,造就了巨人般的奶茶品牌。
专注服务某个阶层群体,蜜雪冰城抓住了金字塔的塔基,成为最具成长空间品牌。如今,该品牌总量在2500家左右,且普遍受控。

15
奶熊
总部位于湖南长沙。奶熊去年刚刚庆祝自己十周年庆典,宣布门店数突破1000家。奶熊的产品中“毒药”、“解药”帮助他们打响了品牌,以产品说话是奶熊的一大特色。
奶熊在网络营销上也是功夫了得,如今正在大力推出他们的“互联网+奶茶”概念,叫喊着正在冲刺“打造O2O门店”,声称“引领奶茶加盟新生态”。不过在百度搜索中输入“奶熊”两个字,排在第一位的是“茶公子与茶女仕”,然后就是小兔子、大通冰室、觅城鲜饮等,自己冲刺“互联网+”,后院却被人家偷袭了,差评。

16
小兔子
总部位于温州。小兔子是浙江的老品牌了,2006年在浙江拓展疆土,很早就混成了一方霸主。不过浙江是奶茶重镇,很多品牌都是内部繁衍,早期一些加盟店主自己单干另立品牌成功的不在少数,小兔子也面临着这个问题。
之前小兔子总部一直放在省会福州,前年搬到温州,新建了一个3000多平方的集研发、招商、运营、仓储、商学院为一体的总部。小兔子目前门店面积多在50-100个平方,主营复合式产品。总店数约在350家。

17
水水葡京
总部位于福建泉州。最早2003年开设第一家店。店面形象上不断升级,如今的水水葡京新形象VI里看不到“葡京”两个字了。水水葡京的名字一直很别致,换成“水水SO-SWEY”后有点不习惯,难道是“葡京”冒犯了领导人?
近日,水水葡京成功诞下新生儿“水水缤纷”,专注于中低端市场,加盟费只需要2万元,喊出的口号是“做中国最好卖的国民饮料”。不过,其新店面形象设计绝对一流,看不出任何中低端味道。水水葡京对外宣称的总店数约在500家。

18
芭蕉林
总部位于江苏苏州。小编之前并未听说过此品牌,查询后获悉,发展了16年历程的芭蕉林,如今总店数也仅仅20多家。
据业内人士介绍,芭蕉林早期很是风光,十几年前经常一天就卖出四五千杯,周末就可以冲刺六七千杯。如今可能大不如从前了。

19
85°TEA

总部位于四川成都。最大的遗憾是当初起名字时不慎重,如今总是笼罩在85C的阴影里,好在其产品确实不错,其主打产品烧仙草长盛不衰。店面形态上这两年也在持续升级,新店面生意普遍大幅上扬,其产品价位和结构尤其适合学校市场,2015年开始有加速发展的迹象。

85°TEA全国有近200家店。

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