广州展会今天开幕 小编带你逛新奇

第五届广州国际酒店用品及餐饮博览会今天在琶洲馆举行。和往年一样，现场依旧人山人海。

逛了一天的展会，上午从茶叶到果汁果酱乳品，下午从包材到设备，各厂商都是根据市场需求来推出新品。

原料上今年以健康作为一个主打，设备上朝着智能的方向更新，包材更注重颜值、环保……

快报今天就来带你们一起看看各展商们的新品吧。

先从茶叶开始看起吧，今年帮利茶叶注重茶的香气与鲜感，主要推出一系列花香型茶叶，如桂花乌龙、白桃乌龙等，在奶茶应用上突显出茶的花香，让奶茶口感与香气更好的结合。

同时在茶的鲜感上，帮利特别推出了一款铁观音茶叶——暙观音，这款茶叶的特点是在奶茶应用上能突出鲜感度，适合纯茶、水果茶、牛乳茶类。

香气和茶感一直是茶叶的灵魂，茶立芳在针对香气上特别推出一款雅韵茉莉，清香类型的茶叶更适合水果茶。

而在冬季热饮奶茶应用上，结合今年冬季火爆产品的五谷芋泥系列，蜜香红茶更能增加饮品的饱满口感。

抹茶大多都是以原味在市面上呈现，今年御金香在抹茶上做了一个口感分类，有桂花抹茶粉、荷叶抹茶粉等。

在奶茶应用上做不同风味的奶盖，烘培上也有不同口感的选择。

而贵茶在抹茶饮品上结合鸡尾酒推出微醺系列产品。

今年微醺概念的产品也是行业趋势，大品牌像星巴克玩味冰调系列，奈雪的酒加茶等，都在微醺概念上做研发。

奶油雪顶在今年应用的也比较广，搭配芋泥系列，使口感更加浓郁。维益推出一款免打发动物奶油，结合突显香气的豆粉，既有奶香，也有豆香，免打发也让门店使用更加方便快捷。

佳禾在这次展会推出冷萃咖啡液，在应用上搭配水果与茶，使咖啡突显出不同的水果风味。

在乳品上，对于传统植脂末，佳禾推出的植脂乳口感更加浓郁饱满，且液体植脂乳比粉质植脂末在饮品应用上能更加标准化。

果汁果酱原料上，浩恩奉仕今年也推出了微醺系列的产品，主要是水果茶加啤酒系列。

还有为明年夏季准备的超级水果茶系列，水果结合奶油雪顶，既能做冰沙，也能做纯水果茶。

糖浆上，抒戈儿以天然健康为主，推出白沙糖糖浆，口感温和自然，不添加任何添加剂，适用于各种饮品。

达芬奇一直主打风味糖浆，对于做水果茶，推出香茅草风味糖浆，结合水果的风味，突显出香茅草香气的特点。

其次榛果与香草风味的糖浆更适合咖啡饮品，为咖啡增加不同的风味。

设备上，乃士重点推出果粉机与果糖机，果粉机的容量升级，从4升到8升，且出粉更加精准。

果糖机相比以前更智能化，自带故障检测功能，可自动抽糖，同时增加复制按键，单手可操作。

封口机封口升级，封杯自带撕角，针对可吃小料的饮品而研发。

还有元扬的萃茶机，在设备原理上，升级到模仿人工泡茶，使茶叶口感更加稳定。

功能上可温度设定，时间设定，取量设定等，比起传统的萃茶机，升级版的更加智能，操作上也更省时、省力。

包材上，颜值与环保还是主题，新天力主推压纹烫金纸杯，让杯子印花更显立体感。

半透明的注塑杯在印花上可更具客户要求定制，同时技术上可彩印到杯底。

展会上还有吧台设备的艾斯国际，主打雪顶小料的乐卡食品，珈兴的椰奶系列产品，惟益主打的豆乳系列等等，太多展商，今天就到这里啦，明天快报继续现场直播。