“老板，给我一杯珍珠奶茶，不要放珍珠！” 遇到这样的顾客，千万不要怀疑他的逻辑与思维是否出现混乱，有些顾客就是单纯的不喜欢珍珠，但又想喝一杯有珍珠的奶茶。 用惯性思维，你可能告诉他做不了。但现在，这个问题已经被攻克，现在就教你如何做一杯没有珍珠的珍珠奶茶。 请看视频： 如果你觉得用笔画不美观，还可以用贴纸。 ▲一颗颗贴上去！ 当然，你也可以用这款黑糖晶球做奶茶，绝对是一款没有珍珠，却像极了珍珠奶茶的奶茶！ ▲既是免煮珍珠，又并非传统珍珠！
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五月份，是茶饮店旺季开端，你家店生意跟上来了吗？接下来，饮品店将在实战中进入新一轮迭代。这个夏天，产品如何上新，趋势怎么发展？灵感，是一杯爆款产品的开端。咖门2020新饮力大赛华东站5月底落地上海，观赛…
茶饮店越开越多，关于产品、空间的讨论不绝于耳。 而泡茶设备，却鲜少出现在人们的视线焦点中。曾听人讲过这样的情状：开一家茶饮店，专业的泡茶设备几乎选无可选。看看隔壁，咖啡机的际遇可是大相径庭。 &…
和阿里巴巴牵手48天后，星巴克的外送终于正式上线了。独创的专利杯盖、冷热分离的配送箱、专用封口贴等等，把外卖行业的体验竞争又推向一个新维度。作为消费者，你愿意为高达9块钱的配送费买单吗？体验是星巴克外…
前段时间，和一些品牌厂家的研发师聊产品开发，聊到了一款原料：咸蛋黄。不过早在几年前就有品牌做过咸蛋黄的产品，2017年峯茶就推出过咸蛋黄奶盖茶，之后就有连锁陆陆续续的把咸蛋黄应用在饮品、烘焙里，近期奈…
从高空早餐到隐世午饭，然后在杜月笙老宅里喝个下午茶，在《小时代》取景地享用晚餐，入夜去30年代远东第一长吧喝杯酒，用最美浦江夜景，收尾是夜……今日就以“食”为线索，玩转酒店餐厅，为你定制24小时的美食一日…
如今，在便利店买咖啡已经不是什么新鲜事。但你有想过在便利店买杯现做的茶饮吗？便利蜂已经开始行动了。作者 | 金语前几天，便利蜂通过微博官宣门店要开始卖奶茶了，而且强调是“新鲜的现调饮品”。 仔细了解…
预测、预测，早在去年，就有多位业内人士对老牌茶饮Coco的升级做出预测，后期将增加餐食类项目以拉动人均消费，从而支撑大面积店铺的支出。而这一预测，已经成为现实，Coco正式启动“茶+咖啡+松饼”模式。 1 跨界合…
买东西排队是天经地义的事，但如果遇到有人插队，可就让人很不开心。台湾有女网友到连锁饮料店，遇到一名插队的国中女生，结果店员巧妙地应对，让她非常开心。网友大赞，“有智慧店员～直接给妹妹打脸！教教她处事…
芒果沙冰（按照每份400ml计）晶花原味奶昔粉 40g晶花芒果果多维 20g新鲜芒果果肉 20g芒果果酱 20ml纯净水 150ml冰块 250g制作方法：1、在冰沙机中加入纯净水、冰块、晶花原味奶昔粉、晶花芒果果多维，并搅打；2、…
随着全国大部分地区温度降至12度左右，准备了1个多月的热饮，终于要发挥大作用了。一到9月，贸易商、厂家都在忙着热饮的展示，而连锁总部也希望能寻找到一些与众不同。2018年的冬季热饮市场有延续，有创新，今天…
