聚焦乌龙茶 春陽茶事一年多全球开出200多家店

聚焦！聚焦！聚焦！

2017年以来，烤奶、烧仙草、杨枝甘露、黑糖、珍珠等产品被奶盖茶、鲜果茶、牛乳茶等新茶饮运动代表性产物重重包围。当时有人担心，传统奶茶会退出历史舞台。

但现实是这些产品顽强的生存着，而且势头更加猛劲，造就了多个全国性的航母级茶饮品牌。

在这些品牌的成功中，聚焦某个单品或品类以配合品牌自身定位，从而形成差异化、提升竞争力，是一个重要的因素。

2018年，因聚焦品类成功的案例在台湾茶饮品牌“春陽茶事”中再次得到印证。

该品牌在创立不到1年半的时间，开出了200多家门店，除中国市场外，美国、马来西亚、新加坡、加拿大等海外国家也有门店分布。

门店的快速发展，与之所聚焦的乌龙茶系饮品有着密切关联。

自成一派的“乌龙极简风”饮品

1869年，英国商人约翰·陶德将首批精致台湾乌龙茶叶运往海外，在美国纽约受到广泛好评，让台湾乌龙茶有了享誉全球的契机。被称之为“台湾乌龙茶之父”。

时隔149年，现调茶饮行业用茶已经不再限于红茶、茉莉绿茶这两个品种，普洱、黑茶、柑普、黄茶等品种被尝试使用。

以四季春、金萱为代表的乌龙茶饮在奶盖、纯茶、奶茶等品类中有着良好表现，逐渐成为主流。

有着享誉世界的历史，有着市场知名度的提升，2018年入界的春陽茶事，无需用过度精力去教育市场。

反之，在喝惯了红茶、绿茶后的消费者眼中，一家专业做乌龙茶的茶饮店倒是值得一试。

在春陽茶事的菜单中，有5款明星产品，包括柠檬蜜乌龙、覆盆子乌龙、荔枝乌龙、蜜桃乌龙与满橙红柚绿，其中4款均为乌龙茶为底。

除乌龙茶为特色外，春陽茶事的产品还有另外一个特点——极简。

相比当下一款饮品用多种物料搭配的风潮，春陽茶事的每款饮品使用的原料多控制在3种左右。以突出其茶、果的本味为主，有人将之称之为“乌龙极简风”。

这种风格的出现，一方面考虑的是门店操作的简单、标准化，以此对应当下人员流动大、培训难的问题。

另一方面，在“重口味”饮品成群，消费者对低热量、低糖、低脂茶饮的需求越盛的情况系，极简风茶饮易于形成差异化。

而春陽茶事海报中那一句“不分老中青、三代都爱饮”的宣传语，以及所有奶茶使用鲜牛奶、空运蔗糖的承诺，可以窥见品牌的消费群体定位不再单纯是年轻人，而是将其锁定为全民。

（图中产品价格为品牌一线区域售价）

对于扩大消费群体这一目标，春陽茶事不仅仅以产品为手段，更是在装修与运营上动用新的思路。

用国潮风思维打造茶饮品牌

在时尚界，曾经的回力鞋、李宁服饰、海魂衫、蓝底白条运动装成为新的潮流。而设计界中，民国、改革开放前的画报风格成为一种流行趋势，也深深的影响着茶饮界。

这些曾经的时尚元素在西方文化的流入后被认定为“土里土气”，在消费者的视线中淡化。当这些元素多年后出现于时装周、或者潮流聚会、时尚杂志中，被“老外”或明星认可时，它们再次融入生活。

这些具有浓烈中国元素的时尚，我们习惯将之称为“国潮”。在国潮的影响下，国内消费者甚至“老外们”都开始越发对中国风产生情愫。

而春陽茶事的营运与店面设计就有国潮的思维。

春陽茶事的门店以黑金主题色勾勒出品牌的格调，与主打的乌龙产品交相辉映，体现出轻奢、质感的特征。

红色广告布制作的菜单，营造出中国古朴的商业风，进店后会有进入个电视剧拍摄场地的错觉。

另一方面，明星打卡、潮流跨界成为春陽茶事在产品外，打造品牌的重要途径。

2019年3月，超腾体育携手春陽茶事举办昆明云端联赛。

2019年4月，春陽“出席”了在上海举行的时尚周末Pop-Up，时尚快闪，与潮人结合，引出的是茶饮潮流前沿的韵味。当潮人们手拿一杯杯乌龙，一种不同时空交织的感觉顿时袭来。

2019年5月，春陽茶事突破双百门店，在重庆举行答谢会特邀国民男友刘以豪助阵活动。春陽茶事北京南锣鼓巷名人茶饮品鉴会，陈建州、唐志中、钱迪迪、穆予涵等助阵。

2019年6月，春陽茶事特别赞助艺术家王易罡在北京举办个人绘画艺展，以表达茶饮不仅是味觉，也是视觉上带来的暖暖心意或是冰爽惬意。

明星站台背书，时尚圈的盛邀，让春陽茶事在创立初期就得到广泛关注。而极简风的茶饮，与市面多数产品形成区隔。

两者相加，简约、朴素且产品有所聚焦的春陽茶事摇身一变，成为了个性十足的国潮风茶饮品牌。这或许就是这个新生品牌短时间内开出200多家店面的主要原因。

中环店

香港市中环组庇利街1号（喜讯大厦）地下B号铺

铜锣湾店

铜锣湾谢斐道520地铺

氹仔花城店

澳门市氹仔华城区埃武拉街348号

渡船街店

澳门市渡船街61号

三盏灯店

澳门市飞能便度街25号

G1 Ground Floor EMPORIUM,NO.9,Jalan Tun Jugah, 93350 Kuching,Sarawak,Malaysia

雪兰莪 万达广场店

1,Lebuh Bandar Utama,Bandar Utama,47800 Petaling Jaya, Selangor,Malaysia

柔佛州 新山店

No 32，Jalan Stutera Tanjung 8/4，Taman Sutera Utama，81300，Johor Bahru

温哥华

7971 Alderbridge Way,Richmond,BC V6X 2A4

多伦多

531 Yonge St，Toronto，ON M4Y 1Y5

5377 Yonge St，North York，ON M2N 5R6

2019年8-9月，春陽茶事还将在多伦多、纽约、新加坡新增4店。