4月25日，大众点评旗下研究机构大众点评研究院对外公布了2013年第一季度“餐饮风向标”。报告着重对北京、上海、广州、深圳、成都五个城市的餐饮市场进行了数据分析，并公布了五个城市2013年第一季度的餐饮市场潜量数据、发展趋势以及消费者餐饮消费的概况，为现有的餐饮商户以及有志于在餐饮行业创业的人士提供决策帮助。链接地址：http://221.238.131.45:8888/slwk/04/slwk04T
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经常会有餐饮人嗟叹，现在生意越来越难做！明明我已经抓住了这个时代的变化，为何我的餐厅还是处于不温不火的阶段，甚至是有倒闭的迹象？你真的抓住了市场的变化吗？如果站在消费者的角度去看，供需的变化、消费…
你的火爆 就是我们存在的意义,做营销，就找中国餐饮营销研究院！定位 | 策划 | 方案 | 落地 | 引爆|最近，陈老师在朋友圈做了一个调查，问：做餐饮挣钱吗？今天是第四集啊，做餐饮行业做的好很挣钱，做不好也就那…
遇到不讲理的顾客怎么办？遇到喝醉酒不讲理还很暴力的顾客，真的很想说：麻烦你滚开，我们不做你的生意！壮汉酒后闹事，暴打服务员↓↓↓ △视频来自腾讯视频事情经过如下：根据视频，我们可以知道，视频中的6个男子…
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文丨鹏叔叔现在很多上班的白领，手上有点闲钱，总想投资点什么，好多看到餐饮行业挺热闹的，现金流好，没有赊账欠款，就想投资个餐饮店铺，当个甩手掌柜。找几个伙计看店运营，自己就每天看看账目，下班了过来晃…
点击上方FBIF食品饮料创新，置顶公众号本文授权转载自36氪（微信公众号：wow36kr），作者洪鹄、刘旌。36氪是中国最具影响力的互联网创投媒体，提供最新锐最具深度的商业报道。我们强调趋势与价值，我们的slogan是…
大时代大客家春华秋实没有浩荡的春风，哪有秋天的丰收没有昨天的耕耘，哪有今天的成果客语历经15年在深圳建了一个客家围屋大院大时代，大客家在这个人文高度大融合的大时代从一个地方到另一个地方我们客居他乡我…
概况： 今天是餐易私塾华中校区长沙站金牌店长《门店管理强化训练营》开营的第一天，长沙迎来了全市大降雪，在气温骤降，部分道路积雪严重的情况下，学员们不畏寒冷，即使车子出现状况，仍然坚持来到我们的课…
文丨职业餐饮网 王依最近一段时间，要说谁是餐饮行业的当红炸子鸡，那非喜茶莫属了。不管喜茶是真排队还是假排队，反正它是火了，而且，它还顺便的带火了茶饮行业。现在不知道多少人，已经开始摩拳擦掌的，准备开…
老字号如何焕发生机，这是大家经常讨论的一个话题。几百年基业，想要永葆青春，确实需要开动脑筋好好谋划。否则，就会像部分老字号一样，快速从神坛跌落，并且就此沉沦。红餐专栏作者胡茵瑛认为，老品牌要避免黄…
