此刻
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因为明天我们将要看的更远
餐谋长语音聊餐饮正在测试之中
餐谋长™导读: 都说提升服务体验对吸引回头客至关重要,而给顾客留下好印象的方法之一就是“赠送小礼品”。可是很多老板就愁了:就算东西小,咱也花了心思费了钱。可怎么就不管用呢?耐心看看这篇文章,肯定对你有帮助。
赠品对于提升顾客对店铺的好感度、争取回头客、形成口碑传播,甚至刺激一些爱占小便宜的顾客来消费是很有作用的,因为赠品可以满足他们一些心理需求。所以,礼品要送的“巧妙”,关键是选好送什么。
海底捞会给客户送一些眼镜布、塑胶发圈,这些也就是几毛的成本,很便宜但是很实用。而且刚好派上用场的小物件,更能体现服务的贴心。
要说服务比海底捞还“变态”,不得不提“私人订制级”的北京宴。适逢一对夫妻于结婚纪念日在此用餐,工作人员赠送给妻子一份台历。每月配图都是她的一张照片,记录丈夫从认识她与她相伴的经典瞬间。
这么走心,不仅感动顾客,更是成为一桩美谈,加深大家对商家极致服务的认知。
虽然现在雕爷牛腩没落,但他送礼品的姿势还挺“优雅”。顾客在雕爷牛腩用餐后,他们会将你用过的筷子清洗并装进特制的筷套,然后送给你。
要是在一般餐厅,吃完饭可带走筷子,很多人不免嫌弃。而雕爷牛腩送的这可不是普通的筷子,据说是用缅甸鸡翅木做成。有这样一双筷子,顾客真是求之不得呢!
礼品选得有逼格、特色,还与餐饮直接相关,而且筷子上还印有“雕爷牛腩”的LOGO。这一双筷子,不仅让顾客记住你,还有助于品牌传播。
如果商家有条件,可以给不同年龄、性别的客户准备不同的奖品。比如,给老年人赠送捶肩棒,给小朋友送小玩具,给年轻女性赠送护手霜。
笔者楼下的麦当劳在去年冬天还真给女性客人送了护手霜,而且品质不错。甚至有妹纸为了护手霜去买汉堡。
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《餐谋长聊餐饮》
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本文来源:铺铺旺 作者:铺小旺
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