美国疫情已致美17％餐厅永久歇业；河南一餐馆疑遭同行恶意宣传，老板：已赔七八千元

美国“全美餐饮业协会”近日发布的最新调查报告显示，新冠肺炎疫情对美国餐饮业的冲击最为严重，如果再得不到联邦政府的新一轮救助，全美上万家餐馆可能在今后三周内关闭。

根据“全美餐饮业协会”的这份报告，他们对总共6000家餐厅的经营者进行了调查。结果显示，自今年3月以来，美国总共有11万家餐厅被迫关闭，其中大约17%的餐厅已经永久关张。

报告还显示，包括连锁餐饮、独立门店在内，美国共有超过50万家餐厅“承受了前所未有的财务恶化”，其中87%的受调查者称“营业收入下降了36%”，83%的受调查者则预计，随着疫情继续蔓延，他们的生意在未来三个月还会变得更糟。

此外调查还发现，预计到今年年底，美国的整个餐饮行业将总共损失2400亿美元，如果再得不到政府的新一轮救助，全美上万家餐馆可能在今后三周内关闭。特别是疫情不仅重创了小型的餐饮企业，大型连锁品牌也同样不能幸免，美国快餐连锁巨头麦当劳就表示，麦当劳在美国的14000家店面中，有200家将在今年永久关闭。　

业内人士分析认为，餐饮业难以抵挡疫情的原因之一是行业利润比较薄，平均而言，餐厅的利润是6%至7%，手中现金只够维持16天。

这一报告发布后，“全美餐饮业协会”还特别致信美国国会参众两院的两党领袖，呼吁不要再争执不休，尽快通过新一轮“薪资保护计划”，并出台期待已久的“餐饮业法案”。

12月11日，河南许昌，一家牛肉汤餐馆疑似被人恶意宣传派发传单，凭传单1元1碗牛肉汤，60岁以上老人免费。

饭店老板杨先生称，怀疑是竞争对手所为，他们刚开业，从店面装修到菜单价格，完全照搬，但是生意没自家店好，还在搜集证据。

而因为自己是做生意的，怕拒绝客人影响口碑，至今已赔了七八千，目前已经报警了。

近日，在河南许昌开牛肉汤馆的杨老板店里突然来了一些手持传单，想要以一元的价格购买牛肉汤的客人。

这些传单上明文写着，持此券进店消费原价15元的牛肉汤只需1元、原价20元的牛肉汤只需5元，60岁以上的老人更是可以凭身份证直接进店享受优惠，转发朋友圈并保持三天可全家享受优惠一次。

传单上写明了杨老板家牛肉汤馆的地址，还留下杨老板的联系方式。

在之后的几天里，每天都有上百位客人拿着来路不明的传单到杨老板店里消费，这让杨老板困扰不已，刚开始还向顾客解释，但是天天一大堆人根本解释不过来。而拒绝顾客兑换传单又担心会影响店铺口碑，没有办法只好做到诚信，现在杨老板说自己已赔了七八千了。

目前，杨老板已经报了警，并联系了媒体公开征集线索，提供有效信息者可以获得杨先生店内5000元的牛肉汤券。

但有网友评论，怀疑这是老板的自我营销：

“说明这老板头脑精明 赔几千块打了一波流动广播。”

“这绝对是自己搞的，如果是他人搞的，店里没宣传，拒绝就是了”

“牛肉汤不值钱吧，牛肉面才值钱，反正说的是汤，买几斤牛肉，丢锅里熬，要多少碗都有，打完了在加水加料继续熬，亏不了几个钱，还宣传了一波。”

对于此事，各位餐饮老板，您怎么看？

做餐饮没有捷径

除了学习和努力

剩下的交给时间