根据2018年中国餐饮报告统计数据显示餐饮消费主要群体80后90后占比85.2%，年轻消费群体决定了消费升级的崛起，在该效应下，诞生了不少新品牌，同时也有大量老品牌在重新定位革新。一时间，众多品牌都在找寻设计公司，想要尽快“换新”。 “工欲善其事，必先利其器”。同样，设计公司也正经历着品牌升级。想设计别人之前要先设计自己，那么，子然作为一家餐饮设计公司，是如何进行自身升级的，又是如何帮助其他品牌进行升级的，升级过程中又有哪些方法能够降低开支呢？
品牌升级为什么一下“热”了起来？
为什么“品牌升级”热了，一是整体传播环境变了，所有传播都是互联网传播，消费者从网上一查就知道哪家餐厅好吃，哪家餐厅人多，哪家餐厅好看；二是消费群体变了，由80后，90后，甚至00后组成的新消费群体，自主意识觉醒，个性化的追求，对品质的要求苛刻。这两点直接导致品牌不得不转型升级，不然就将面临淘汰的风险。
所以接下来，我将和大家一起系统地探讨一下，品牌如何升级？子然打算用什么新方法帮助餐饮品牌进行升级打造？
跟着子然一起，开始重新设计餐饮！
重新设计餐饮
子然作为一家连锁餐饮品牌全案设计公司，涉足餐饮行业11年之久，一直走在不断探索餐饮品牌发展与成功的道路上。基于本次餐饮行业升级的热潮，子然在开年之初，也迎来了全新的品牌升级改造：从品牌的核心定位到品牌团队建设再到全新的品牌形象呈现。
2.1 专注连锁餐饮品牌全案设计
2019年我们的品牌定位改为“专注连锁餐饮品牌全案设计”。
完成了由原先只专注于餐饮设计领域到如今更注重一个完整餐饮品牌打造的改变。
新旧logo对比
之所以推出该定位，是因为以往的餐饮行业发展多以单店、小规模作战为主，而随着餐饮行业的发展与繁荣，行业竞争越来越激烈，消费者在就餐选择上更加注重品牌效应，大规模连锁餐饮品牌取代单店、小规模餐饮店的壮大已经成了必然趋势。
2.2四维联动助力餐饮品牌
最新升级四维心法
品牌是综合作用的结果。子然经过多年的餐饮行业实践，以独创的“四维心法”为指导，综合餐饮品牌的四个维度，助力品牌的升级与发展。
“四维一体”多角度、系统化地去配合品牌方进行品牌的战略优化升级。在具体操作中，秉持“团队作战，发挥优势合力”的做事风格，以做出百年餐饮品牌的心态，认真对待每一个餐饮品牌。
集中团队所有的优秀设计师，各个部门协同作战，瞄准一个品牌核心优势，围绕一个方法论，集中火力持续作战。为客户提供更加全面落地的餐饮品牌策划、设计、营销服务，帮助餐饮品牌快速实现盈利升级。我们坚信“品牌不是说出来的，而是做出来的”。
2.3新形象–时尚与颜值兼具
此次子然的品牌升级不仅仅是定位、理念上的升级，我们在logo、官网上同样做了全面的升级改变，升级之后的新形象也更加时尚、年轻、符合时下消费者审美需求。
子然新图形logo设计理念
子然字体logo设计以子然餐饮品牌设计机构简写——子然，为设计主体。在子然原LOGO的基础上进行优化设计，规范字间距和字体风格, 使整体字形显得更为精致、挺拨，在移动端等小分率场景下也能得到更为清晰的呈现。
此次网站升级沿用了logo的整体感觉，简洁且有内涵。
子然官网
全新方法论造就品牌差异化
子然的品牌升级不光是子然内部的升级，更是餐饮行业、餐饮品牌升级的写照。2019年初子然全新打造的餐饮品牌——锦尚阁就是最好的证明，此次的合作我们也发现时下的餐饮人不再是单纯的注重空间的设计改造，而是与子然建立了全面的品牌升级战略合作，从品牌定位、广告语到文化里面到视觉形象、品牌空间都进行了全面的升级。
品牌定位：
由原先传统的“私家烤鱼”走向更加专业、年轻、个性的“烤鱼攻略”。
品牌slogan：
由原先品牌记忆点不强的“传承有根儿，创新由范儿”升级为更加体现品牌核心卖点与历史文化的“美味不止宫保鸡丁烤鱼”。
品牌调性：
融合中国传统文化与潮流的嘻哈文化，赋予品牌更多年轻、潮流的基因，让传统引流潮流，成为年轻人的新宠。
宫·锦尚阁全案展示
宫·锦尚阁烤鱼是一家中国风与潮流文化相融合的餐厅，既保持着中国风的菜品又散发着潮流精神。
在色彩元素的提取上，选用了代表中国风的朱红、正红。而在logo的设计上融入了“宫”“鱼头”“眼睛”三种元素。
整体空间的设计上，用色选取黑色与红色这对经典的搭配，门头的纹路提取的是鱼鳞的鳞片的弧度，整体空间色彩明亮且处处蕴含品牌文化，散发着中国韵味与潮流情感，古典文化中透漏着活泼，传承中又有心意。从“心”“相”“形”“声”，四个维度带给顾客不同的体验。
十一年实战运营服务千家餐饮品牌
子然餐饮品牌设计机构，成立于2008年，专注连锁餐饮品牌全案设计，是“首家聚焦餐饮品牌设计的企业”。以餐饮品牌四个维度“品牌策略、品牌视觉、品牌空间、品牌传播”为服务落地点，成功打造1800+餐饮门店，服务过650+餐饮品牌，辐射全国62个城市及地区，与“东阿阿胶集团、嘉和一品、木屋烧烤、杨记兴臭鳜鱼、金百万、冰城串吧、功夫茗点、云海肴、橘子餐厅”等众多全国知名餐饮品牌建立了长期的战略合作关系，成为餐饮业内首屈一指的设计机构。
花漾咖啡
禾之鲜
聚合蒸鲜
克瓦勒
鲁谷道香
三道湘
我们看到子然全新方法论造就了品牌的差异化，针对不同的品牌，不同的文化，展示出不同的调性。我们一直在强调：品牌是综合作用的结果，需要全方面深入的协同改进，才能达到想要的效果。
总结
品牌升级不仅仅是装修一下店面，那不过是换了一副皮囊，升级的本质是要有有趣的灵魂，具体一点就是要让品牌更有价值。品牌升级首先要做的就是明确我们还能给顾客带来哪些价值，以此明确品牌升级的方向，再打造以产品和核心的价值体验场景并以此输出品牌理念和品牌文化。所以对于品牌打造，品牌升级有疑虑的餐饮人们，可以致电子然：400-870-6869，我们会为您解答品牌之路如何走，品牌升级从哪里入手。
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