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09:00 – 11:00
Peter Pichler Architecture与Arch. Pavol Mikolajcak合作设计了一间位于多洛米蒂山海拔2000米高处的餐厅。位于Obereggen的通往滑雪场的Oberholz缆车站旁。
整个建筑造型比较特别,看起来主体形态犹如一棵倒下的有三根树杈的树干。
犹如三根树杈的末端是玻璃墙,隐约可以看见里面餐厅的样子。而在餐厅里面透过玻璃幕墙向室外眺望,群山尽收眼底。
斜坡屋顶的玻璃山墙的形状灵感来源于当地传统的小屋,分叉屋顶以及复杂的室内结构是对传统山间小屋的重新诠释。
餐厅设计了大大的露台,露台就餐区可见这高山上的风景。
室内墙壁和天花板由木质材料打造,重复排列、曲线清晰的条形木结构将空间分隔,创造出复杂的效果。
小屋大量使用木材,云杉木的结构与室内,落叶松木的外立面以及橡木的家具——所有这些木材均取自当地,整个建筑如同由当地材料塑造而成的一座雕塑。
除了餐厅,这里还有酒吧。这里分为首层与地下1层,两层。餐厅、休息区、厨房、储物间和酒吧位于首层,酒吧位于入口旁,与餐厅相连,长长的吧台,后方摆着各种酒水,吧台前是简单的桌椅。
另外还有洗手间、员工工作室以及设备位于地下1层。
总的平面图是这样的:
首层的平面图:
地下一层平面图:
立面图:
剖面图:
来源:餐饮视界,文/小娟
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