【创意管理】《餐饮时报》报道:优秀员工轮流当主播 主持店内新闻联播

“红事会”餐厅内的电视机除了播放电视节目供顾客娱乐以外,还有一项特色服务:由本店员工当主播,播放店内新闻,播放形式与《新闻联播》一样,也是一名美女搭档一名帅哥。

优秀员工轮流当主播 主持店内新闻联播

很多餐厅的内部设施都配备了电视机,但硬件是有了,效果却千差万别:有的餐厅只是播放电视节目,顾客把这当做摆设,餐企管理者也犯了愁,该怎么好好利用起来呢!

红事会就利用电视机做起了管理员工、激励员工的工作。顾客走进红事会,会发现前厅、走廊、包间的墙上都挂有平板电视,电视除了像其他餐厅可以播放电视节目之外,还多了一个亮点——循环播放红事会的内部节目。其中最让顾客津津乐道的就是最有特色的“红事会新闻联播”,也是一名美女搭档一名帅哥做主持人,让员工过足了当主播的兴奋劲。

“我们餐厅新店开业、员工活动、好人好事等店内新闻,都会播报。”据记者了解,主播每三个月更换一次,都是各部门主管推送上来的优秀员工。“这项活动推出之后,对员工非常有吸引力,穿上套装坐在主播间,播放店内新闻,展示他们的个人风采,这比很多物质奖励都让员工买账!”

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