杭州高星级酒店在餐厅门口搞菜园子
“3个月前，我们在酒店10楼的平台上开辟了近1亩地的菜园子。”杭州温德姆至尊豪廷大酒店中餐厅厨师长刘师傅说。中餐厅的名字叫印月轩，和它相连的那片偌大的平台，原本只是用来种种花，种种草，偶尔会举办一些主题派对。
“现在在那里种植了毛毛菜、生菜、丝瓜、番茄、豆角等十几种蔬菜。我们从农科院要来了种子，不施农药和化肥，采用手工除虫法，这样，每过一个半月就能收获一批蔬菜，平均每天都能有三四种新鲜的蔬菜端上客人的餐桌。”刘师傅说。
“没想到效果出奇的好！现在因为我们酒店有这个菜园子，一下在顾客中形成了口碑，很多家庭带着小朋友专程来吃饭、然后在菜园子里看蔬菜；很多高端商务顾客也觉得很有新意和别致，叫上客户、朋友来用餐的，明显增多。”
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