【商业模式】《餐饮时报》报道:“麻将迷”开起麻将火锅,有意思!

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火锅与麻将是不少重庆人最爱的生活娱乐方式。今天《餐饮时报》就报道一家将麻将和火锅融为一体的重庆麻将火锅。据说,这是重庆一个麻将迷进军餐饮行业开的一家具有主题特色的火锅店。

“麻将迷”开起麻将火锅,有意思!

麻将感言贴满墙

在南岸区福红路附近,不少居民对麻将火锅馆都有所耳闻。火锅馆开在一家麻将馆附近,店名叫“丫丫老火锅”。

“人生就像做清一色一样,要做就要早点下定决心,该扔的毫不留情的扔掉,该留的坚决留下。”刚进店,墙上的“麻将人生感言”让人忍不住开怀大笑。

“微辣特辣就像七对和清七对,一样都是七对,但是有差距的。”大堂里随处可见与麻将有关的格言和提醒。

  

美女老板王娅,40岁,自称麻龄20年。她说,这些提醒和格言都是平日打牌时朋友间打趣说的,自己觉得很有意思,于是收集起来贴上墙。

进店先要审麻将

在麻将火锅馆,顾客进门第一件事不是要菜单,而是审麻将。王娅笑着说,盘里装5颗麻将,审对了,数字是几就送几瓶啤酒。

员工以麻将牌命名

火锅馆服务员的衣服也是专门印制的麻将服。王娅说,麻将服就是员工服,背后印有代号,外场服务员分别是“三六九万”,内场服务员分别是“二五八万”,“一万”是掌厨调味的大师傅。

吃饭时想要加茶添菜,喊“服务员”,可能喊破嗓子都没人理,要看准背后的代号喊。一到就餐时间,店里全是一声声“三万”、“九万”,颇有牌桌上一较高下的氛围。

员工都要会打牌

王娅坦言,不仅自己爱打麻将,一家人都是麻友,开火锅店的想法也是和弟弟在牌桌子上聊出来的。

“我店里的服务员都要会打麻将。”王娅说,自己招服务员和厨师时都要求会打麻将。闲暇之余,和员工一起打打麻将,也是一大快事。

附:

人生感言

1.人生就像做清一色一样,要做就要早点下定决心,该扔的毫不留情的扔掉,该留的坚决留下。

2.人生就像龙七对和小七对一样,都是七对,但是有差距的。

3.人生就像胡花猪儿一样,破坏游戏规则是要受惩罚的。

4.人生就像杠上炮一样,喜与哀或许就在一瞬间,所以任何时候都不要高兴得太早。

5.人生就像金钩钩一样,身边的一个个远去,陪你到最后的才是给你带来成功的。

6.人生就像打麻将一样,不在于你拿到一副烂牌,在于你打出一手好牌。

7.人生就像打麻将一样,再怎么挣扎,到最后或许连教都下不起。

8.人生就像海底教一样,往往最后一步决定你的输赢。

9.人生就像海底捞一样,成功往往都在尽头。

10.像海底炮一样,坚持了很久,或许失足往往在最后一刻。

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