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圣诞节就要到了，如何布置餐厅，让就餐顾客感受到浓厚的节日气氛，《餐饮时报》为大家带来某酒店的圣诞节布置方案供各位交流学习。
餐厅圣诞节布置方案
一、 布置设想
1、 一层各区域
外围：正门四根柱子上新购圣诞造型灯带（铃铛型）柱子上方围松枝配彩球；
大堂：
（1）以大堂为中心为布置主景
定制高两米五、宽两米四、长两米四不锈钢抽象圣诞礼盒装饰白色和红色LED光源，四周辅以去年库存“银色圣诞鹿”4只，下方配人造雪。
（2）中心区域上方沿用库存雪花点缀布置；
（3）大堂钢琴处装饰库存圣诞树1棵，挂装饰品若干，下方放置礼品盒；
（4）总台周边墙面及木饰面用彩球、台式圣诞树、圣诞红盆景等装饰品布置；
（5）电梯间入口处装饰库存鹿拉雪橇、木屋、栅栏、人造雪（新购）、LED彩灯；
（6）团队入口区布置库存大圣诞树1棵及圣诞老人，点缀饰品若干，下方放置礼品盒；
电梯中筒：电梯间少许点缀布置库存物品，松枝圈、彩带、装饰布、彩球；
2楼回马廊：通过圣诞红、礼花带、圣诞装饰品来营造。
餐厅布置：
（1）顶上装饰29楼库存雪花、彩带等；
（2）餐桌放置圣诞蜡烛花艺；
（3）用餐与取菜区域库存29物品对餐厅进行布置；
（4）平安、圣诞两日的迎宾均作圣诞服装。
公共区域布置：
（1）、电梯间布置库存圣诞小屋、圣诞树、挂件饰品若干；
（2）、用餐区域布置库存咖啡厅物品；
（3）、平安、圣诞两日的迎宾均作圣诞服装。
二、费用预算：
整体外包，根据实际操作来进行布置，少量定制结合2012年及以往库存物品进行今年圣诞布置。
1. 大堂礼盒架 尺寸：2.5米高*2.4米宽*2.4米长 白色LED灯500米红色LED灯150米 不锈钢架子（方框） 小不锈钢架子 5组
2. 人造雪 四周围 40CM高*40CM宽左右
3. 大堂柱子上用LED发光铃铛 4组下面衬松枝和圣诞花环（饭店库存）
4. 其他楼层布置，酒店现有材料 另配闪光LED灯（彩色）5组
三、整体实施时间：
1、确认合作供应商与方案
2、方案确认报批、
3、供应商物品采供确认
4、整体布置实施
5、整体撤出时间
6、随后由行政部门结合新年考虑中心花艺方案，其他区域新年布置方案营销部另报
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