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1.服务意识：
服从酒店领导安排的任何工作，即使不合理也应先服从后上诉。
2.配合意识：
配合酒店领导、本部门同事及其它部门的工作。
3.创新意识：
在工作中为更好的提高业务技能不断创新、更新，为酒店创造更好的效益、荣誉。
4.服务意识：
熟练业务技能，对每一位进入酒店的顾客本能的去为客人提供服务。
5.超前意识：
服务于客人开口之前，根据宾客的表情、言情、举止判断宾客要求。
6.宾客意识：
通过观察，分清主人、第一主宾、第二主宾。
7.节能意识：
对酒店内的水电气及一次性消耗品，有本能的节约节省的意识。
8.团体意识：
酒店是一个整体，一切以酒店利誉为重，遇事以酒店为中心，不是以自我为中心。
9.角色意识：
认清自己在工作中所扮演的角色，做好自己的本职工作。
10.主动意识：
所有的工作应主动、积极，不能被动。
11.标准意识：
每项工作都有衡量的标准，以工作标准为做事标准
12.设备保养意识：
对酒店的公共设备设施爱护爱惜，发现问题及时处理解决。
13.安全意识：
掌握安全知识，加强安全巡视检查，发现事故隐患及时处理解决。
14.请示汇报意识：
工作中出现的一切问题，自己能解决的，解决后应及时报告给领导，不能解决的，及时请示领导解决。
15.法律意识：
知法懂法，遇事先从法律角度考虑，不违法犯法。
16.成本意识：
对酒店的菜品、一次性消耗品及设备设施，在使用过程中考虑到成本，注意节约避免浪费。
17.职业道德意识：
懂得做人处理的道理，遵守本岗位的职业道德规范，不欺客。
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