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在广西味江南时尚酒店,顾客一进大厅就能看到在显著位置悬挂的“人性化服务公约”,服务员要按照“服务公约”服务,如没照此服务,顾客可以投诉并享受打折优惠。味江南集团董事长陆治华说,这既是对顾客的一种承诺,也是对自己服务的监督。
味江南人性化服务公约内容如下:
一、服务员全程保持微笑面对顾客。
二、熟练执行好人性化服务所有程序。
1.自我报名服务
2.免费送上餐前水果、爆米花、餐后甜品、柠檬水
3.更换热毛巾2—3次,温度在30度之间
4.带手机套、发夹、胶圈、儿童围裙等
5.介绍酒店的免费人性化服务项目(免费擦皮鞋、美甲、量血压、量身高、量体重、手机充电、洗车)
6.带小孩、搀扶老人、送小礼物;
7.送顾客到大门口,主动帮顾客打包菜品,留订餐电话
三、熟练运用技能标准化、专业化服务(及时斟酒、茶水、饮料、勤换骨碟)。
四、上菜时,熟练准备报出菜名,并说出祝福语。
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