《餐饮时报》发现一家火锅店，其特别之处在于： 一．顾客买单用“秒”算，神速！ 二．完全实现顾客自助点餐，直接省掉无数服务员！ 《餐饮时报》记者体验完，感觉——这真是太牛了！ 最重要的是，这种“神速买单”模式，不仅火锅店可以用，自助餐、明档餐饮、快餐等业态都可以用！ ——《餐饮时报》报道
——《餐饮时报》报道 先“窥视”一下这家火锅店最核心的高效、省人场景： 顾客来了，服务员不必拿菜谱上前点菜，顾客直接端取想点的菜品。 顾客选完菜品，直接去买单，图中“02”号指的是“02号餐桌”。秘密全在菜品盘子中嵌入芯片，顾客只需要端着盛有菜品的盘子到收银台，收银员只需要把盘子向感应区放置一下，即可把价格显现出来，实现快速结算功能，降低顾客等候时间，很省人省事！ 买单轻松完成！ 是不是非常简单？ 再看一下这家火锅店顾客用餐流程的美好场景——
在这个视频中，我们看到，顾客进店后，点餐用餐流程是这样的：
→顾客进店迎宾
→服务员引导入座为顾客点选锅底
→点完锅底，服务员给顾客具有挂账功能的台卡并引导顾客拿托盘选菜品、酒水
→选完菜品，到结算台结算
→顾客入座。
最有价值的一个环节是“快速结算”：
吃火锅时，顾客自选的菜品往往很多，这家火锅超市在盘子中嵌入芯片，顾客只需要端着盛有菜品的盘子到收银台，收银员只需要把盘子向感应区放置一下，即可把价格显现出来，实现火锅快速结算功能，降低顾客等候时间，很省人！
优势：省时高效，3步完成
选锅底，点单，刷台卡
每个餐位对应一张台卡，顾客先在点餐设备上选完锅底刷台卡录单，后厨出票配送。在顾客选菜的过程中，锅底已经上餐桌，紧凑了用餐效率。
选锅底，点单，刷台卡
点完锅底后，顾客到自选区选餐，选完餐后整托盘利用结算设备秒录单结算，免去了服务员点单下单多个环节，减少误差，让顾客服务自己，增加体验感，同时更节约人工，提升了翻桌率。
顾客与菜品的互动，直观、促进食欲、放心。也是在挑战餐厅切配和菜品新鲜。在眼球效应里，自选模式比较传统点单模式，更能促使顾客冲动消费。
放托盘，出明细，刷台卡
桌边结账，有惊喜
利用嵌入在桌面上的设备，顾客刷卡就能知道自己消费的明细，还能直接在显示的二维码上扫码结账。商家也能通过该设备与顾客进行互动，向餐桌推送促销信息，激发顾客消费热情，为门店创收。
销售热线：400-865-1969
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