【淡季营销】好方案: 送顾客一个帮助宣传餐厅的小礼物

导语

春节后三四月份,是餐饮的淡季。如何做好淡季营销,让淡季不淡,需要餐厅不断想办法和顾客互动。今天《餐饮时报》给大家提供一个淡季营销小方案,花最少的钱,让顾客常常想起你!

好方案:送顾客一个帮助宣传餐厅的小礼物

《餐饮时报》/报道

去年圣诞节期间,福建有一家餐厅设计了一份特别的圣诞礼物:一张装满经典歌曲的车载CD音乐碟,作为赠品礼物送给顾客,起到意想不到的营销效果:

一、一张成本4元左右的光碟,带动了比平时高于3倍的客流量,销售额直线飙升;

二、很多顾客为拥有这张特别设计的精美光碟,特意跑来吃饭,甚至吸引了不少周边城市顾客;

三、光碟可以在车上随时播放,一听到音乐,顾客就立马联想到这家餐厅,给顾客不断提醒的记忆。

四、一些顾客自己听还不过瘾,用餐完还买几张带回去送朋友,实现多次传播和二次销售。

送顾客礼物的5大特点

从这家餐厅促销礼品的设计,我们看到,送顾客礼品一定符合三个准则:一是品质好,二是价格低,三是接触率要高!这家餐厅的这张车载CD音乐碟无疑“中”了这三个准则,才取得如此好的营销效果。

送车载CD音乐光碟做营销礼品的好处:

1. 价格低

一张车载CD的价格只有三四元钱,制作非常精致、精美,一看就是一份非常有心意的礼物。而且,上面可以放上餐厅的品牌、LOGO、订餐电话、二维码,可以时刻提醒顾客:快来我们餐厅吃饭哦!

2.顾客超喜欢

年轻一族大部分都有自己的小车,上下班路上他们最爱做的,就是听着音乐、跟着哼歌。所以,送年轻人什么礼品,能打动他们?毛绒玩具?NO!卡通动画?NO!送个菜、赠个券?太土了!送一张车载CD音乐光碟,时尚,正中他们的心思,都喜欢。

3.传播率广、接触率高

只要车里有CD光碟,只要歌曲好听,开车人都会反复听,并且喜欢轻声跟着唱;而且只要顾客开车,你餐厅送的光碟就有机会被倾听,还有比这个更好的传播工具吗?如果她正在愁晚上去吃什么,周末聚会到哪里吃,你不断出现的歌声,是不是就反复在告诉她:我家餐厅欢迎你,我家餐厅欢迎你……

4. 私人定制,餐厅专属

车载CD光碟上面可以印上餐厅的品牌、LOGO、订餐电话、二维码,像打上了专属标签,给顾客的感觉就是——这个礼物是独一无二的,只有你们家餐厅才有!

这个光碟的最大特点就是,可以私人定制!

你看外婆家、舜和海鲜、小肥羊,还有其他餐厅,都可以如此“炮制”。

5.和顾客互动的好方式

把这张光碟送给顾客,可以充值送、消费送、猜中歌曲名送、4人以上用餐送、不要发票送等等,方式各种各样,一张小小的CD,可以实现和顾客多种互动。

温馨提示:

促销礼品推荐:车载CD音乐碟
成本:3—5元
推广方式:充值赠送、节日伴手礼、消费满额赠送、会员生日礼、微信/微博互动赠送,等等。
咨询电话:186 6897 9692
也可加微信咨询:18668979692

《餐饮时报》报道

NO.20150506期

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