山西太原出现一家被顾客称为“最牛餐厅”，开业仅仅用了1个多月时间，在大众点评（太原地区）的15781家餐厅中，服务、环境方面均排名第一。
这家没有点餐员、没有收银员，注重客户体验的最牛餐厅，从开业到现在所做的线下活动更是受到无数80、90后的青睐，成为了“8090后”年轻人聚会的大本营。
下面就和《餐饮时报》一起去看一下，稻福临是如何吸引青年人用餐，注重体验式营销的——
太原最牛餐厅：无点餐、无收银，进店先走红地毯，一下人气爆棚
《餐饮时报》原创报道
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1红毯式T台餐厅：让顾客过足明星瘾
能够征服前来就餐的人们挑剔的味蕾和毒辣的眼光，排名第一，稻福临用一个“美”字就把就餐者给征服了。除了没有点餐员、收银员之外，餐厅另一个“牛特色”，就是全国首家红毯式梦想T台餐厅。
稻福临用了10吨钢材才打造出国内独一无二，贯穿整个餐厅的红毯式梦想T台，美轮美奂。令人艳羡的明星们的红毯，如今顾客也能感受红毯梦，让人颇有“昔日王谢堂前燕，飞入寻常百姓家”的感慨。在上面走一圈，切身体验一把明星瘾成了很多顾客前来就餐的目的，在稻福临开业的第一天，排队就超过了数百人，全天翻台率高达7次。
如果说红毯式梦想T台实现了顾客心中触不可及的明星梦，那长满绿植的墙壁就实现了人们对田园生活的渴望：交错在T台和绿植中也许就是生活的真谛吧，既有繁华也有平淡，在田园和梦幻红毯之间交换，无论你是哪种情怀的人，都逃不过稻福临这样的装修。
走进餐厅，看到这些长满了绿植的墙面，你会有一种错觉，仿佛走进了大森林，做了一把“森女”。在空气质量越来越差的今天，食客们更有着对绿色、自然、清新的享受。
2没有点餐员、没有收银员、顾客自主完成点餐结账
在稻福临餐厅没有点餐员，也没有收银员，顾客进门后会拿到一张充值卡，落座后会发现每张桌子上有IPAD，顾客可以自己拿起IPAD进行点餐，免去了服务员点餐的原始服务，也免去了让服务员给厨房下单的繁琐，这种化繁为简、优质创新的就餐服务让很多人觉得新鲜。
顾客点餐后按确认键同时刷卡，两步简单的操作就下单了，这时后厨会收到下单，同时顾客也完成了结账操作。用餐完毕，客人离店时，可以把充值卡带走，也可以到前台把剩下的钱退出来。这种点餐和结账方式深受广大顾客的喜爱，由其是年轻人，在繁忙的工作压力下都渴望拥有一个更自由、更轻松的用餐方式，自主操作点餐结账让顾客的体验性更强，增加整个用餐过程中的趣味性。
3玩转潮流营销：带9个单眼皮朋友，1折吃大餐
最近稻福临推出“寻找单眼皮1折过圣诞”的活动，迅速在各大社交网络掀起了一股热潮，大家纷纷物色身边的单眼皮，在带动了群体消费的同时大大提高了稻福临的知名度。
平安夜只要带够9个单眼皮朋友，吃圣诞专属大餐每人只需18.8元，也就是一折！
单眼皮数量与折扣对应表：
此外稻福临还推出了像“快闪”“美女时装秀”“你会猜到”等游戏式营销活动，着实吸引了消费者眼球，提高传播度。
《餐饮时报》一线报道
总第201412229期
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