媒体人转行做餐饮,一夜爆红,却被快招公司截了胡!

餐饮媒体人转行做餐饮,没想到因为忽略了这个,而被快招公司迅速截胡。

“那年那班串串香火锅”火了,正式营业十天就冲击到区域品类第一,抖音相关阅读数据高达2.6亿,创立不过半年,这股复古校园火锅很快就刮向了全国

媒体人转行做餐饮,一夜爆红,却被快招公司截了胡!

但是,这股风刮向全国,却不全是“那年那班串串香火锅的功劳。那年那班串串香火锅的创始人是上海吃喝的创始人许吉林。许吉林在创店之初的一个疏忽,让他还没怎么享受到抖音2.6亿流量的红利,就被快招公司截了胡。

具体是怎么回事呢?

门店爆火,突然发现到处都是山寨

媒体人出身,许吉林非常会做营销。那年那班在许吉林的营销推广下,10日内就冲击到上海区域火锅品类的第一,同时迅速在抖音上爆红。爆红之后,很多朋友专程到上海咨询加盟事宜。没想到,让快招公司先人一步,抓到了商机。
在那年那班开业不到两个月时,突然,一夜之间,上海又新开了很多“那年那班串串香火锅”店,从装修风格,到门店内部的装饰、版画人物的表情,都与许吉林的店一模一样。稍微好点的会改一下名字,但更多的还是原封不动的抄袭。
媒体人转行做餐饮,一夜爆红,却被快招公司截了胡!
经过打听,许吉林了解到这些山寨店背后是快招公司有组织的操作:带工程师到店,佯装顾客拍照偷师;快速复制时下流行的网红餐厅,然后借原网红餐厅的势能对外开放加盟,吸引不明真相的创业者,收割快钱。
到底,许吉林说的快招公司是什么?餐饮人如何防止快招公司窃取劳动成果呢?
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快招公司是什么

所谓快招,是快速招商的简称。此类公司擅长在短时间内,通过各种手段打造或包装出一个或多个所谓的爆品,随后进行大规模招商,收取加盟费和其它费用,短期内获得大量收益。
一旦热度不再,招商难以继续进行,快招公司将会迅速打造下一个爆品,继续招商,如此循环往复。而那年那班遭遇更惨,快招公司直接窃取了劳动成果,借助现有门店,伪装成品牌创始人打着那年那班的招牌大规模招商,为自己牟利。
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据爆料,一些规模较大的快招公司,一年赚取的加盟费用就可达3亿~4亿元。赚得盆满钵满的快招公司有足够的实力装潢办公室,还做了让人信以为真的几千平方米的餐饮样板间,加盟商看完就会对快招公司报以信任,迅速签下合同。当然,合同里写的都是对快招公司非常有利的霸王条款。

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如何避免品牌被快招公司山寨

快招公司让那年那班到处都是,仅上海就有4、5家快招公司在复制“那年那班”项目,做得好的已经放出近300家门店了。
这些快招公司快速复制的山寨店大多服务环境赶不上正宗店,对于“那年那班串串香火锅”品牌来说就是严重的消耗。很多不明真相的顾客或意向合作商都因山寨店对真品牌留下坏印象。
面对山寨店数量的疯狂增加,许吉林却束手无策。这源于他开业的一个疏忽:没有及时注册商标。因此,他很难拿起法律的武器去维护自己的权益。
再一次告诉我们,品牌商标的重要性!所以,为了防止被山寨,品牌意识必不可少!
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媒体人转行做餐饮,一夜爆红,却被快招公司截了胡!注册商标并抢注类似商标
商标被抄袭是正规餐饮品牌的痛点。快招公司一旦发现新的品牌,短时间内就能抄袭到品牌名、菜品、菜谱、slogan、设计,并花费重金注册大量相关商标。比如山东某快招公司,手上仅注册商标就有70万个。
更严重的是,他们不仅抢注当下爆火的品牌,还会抢注该品牌的相似名称。比如奶茶品牌“一点点”刚火起来后,他们会在最短时间内注册“二点点”、“三点点”等近似品牌,一个品牌放2个月加盟,抄完一个换一个,可以源源不断地复制、山寨。
为了防止商标被快招公司注册,餐饮人在品牌创立之初就要注册商标,并将类似的商标一并注册下来,不给快招公司任何空子钻。在发现品牌被抄袭时,果断拿起法律武器,维护权益。
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如何识别快招公司的套路

很多创业者在开店时,都想从加盟入手。那么,如何避免进入快招公司的圈套呢?
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媒体人转行做餐饮,一夜爆红,却被快招公司截了胡!1.公司注册时间短
通过天眼查、企查查等第三方企业平台查询加盟企业的注册时间、诉讼案件情况、商标注册以及法定代表人信用状况。一般,企业设立时间短,不满一年的,或者诉讼案件高发的;以及商标注册信息非常多的,尤其是注册的商标都是山寨名牌的企业,大概率为“快招公司”。

媒体人转行做餐饮,一夜爆红,却被快招公司截了胡!2.病毒式传播公司
一般,通过百度竞价排名,以及各种加盟平台进行招商,或者通过“双微一抖”进行病毒式传播的公司通常是“快招公司”,此类公司还经常喜欢用登上过所谓的“央视栏目”作为背书,从而强调自己品牌的知名度。

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媒体人转行做餐饮,一夜爆红,却被快招公司截了胡!3.有无特许备案信息
通过商务部“商业特许经营信息管理平台”查询企业的特许备案信息,如要通过备案审查,企业需满足如下条件:“两店一年”以及具备“经营资源”。没有备案信息的公司,大概率为快招公司。
媒体人转行做餐饮,一夜爆红,却被快招公司截了胡!4.加盟费低于市场价
许多快招公司利用的就是创业者的贪婪,既想要低加盟费,又想要高收益项目。所以,很多快招公司都是以低加盟费+一系列优惠政策吸引创业者,一旦创业者贪小便宜,就会进入快招公司的圈套。
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媒体人转行做餐饮,一夜爆红,却被快招公司截了胡!5.“兄弟品牌、子品牌

一般,快招公司会有一套统一的话术,来让创业者尽快上钩。
快招销售员推销话术:“喂,先生,我看您给我们留言,您是想要做某某奶茶的代理吗?”在对方报出一个地名后,销售人员则会继续他的套路——“对不起,大哥,您所在的地区我们已经有代理商了,暂时不做加盟。但是您别失望,我们公司旗下还有一个子品牌(与某某奶茶名称非常相近),是可以在您所在的地区放加盟的。
接下来,快招公司会以较低的加盟费、优惠政策等信息,吸引加盟商签合同。这个所谓的子品牌正是山寨版,在品牌logo、整体VI以及售卖的产品上都与正品如出一辙。
小结:
一般,茶饮、烘焙、小吃因为其低门槛、易复制、复购率高的特点,又具有网红属性,深受年轻人喜欢,客流量大、利润较高,因此,快招公司比较青睐这些品类,这些品类的头部品牌很多都已经被快招公司抄袭。所以,创业者在加盟这些品类的时候,尤其要注意,一定要擦亮眼睛。
END
媒体人转行做餐饮,一夜爆红,却被快招公司截了胡!

编辑 |小餐
统筹 |吕健

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●从月亏2万到月入3万,这个餐饮小白只用了3招!

●辞职开店,半年亏20万!你以为的餐饮新大陆可能是自掘坟墓!

利润下跌6成,全聚德比起松鹤楼,差在哪?错在哪?

●脾气差、规矩多, 苍蝇馆子的抖音“套路”,究竟套住了谁?

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