美味不用等推出“取号服务费” 创新思路提升30%排队客人到店率

导语

取号服务费的诞生,从根本上帮助商户减少空号,提升排队客人到店率,进而促进营收。

美味不用等“取号服务费”的推出:

抑制了食客随意取号的可能,实现餐厅到店率提升30%

助力餐厅筛选高价值、高忠诚度的优质顾客,轻松增加营收

热门餐厅重新开通线上取号,用户不再为只能现场取号而烦恼,对商户的服务和品牌会更认同、更愿意为其口

额外的费用支出,也会筛除一部分就餐意愿较低的消费者,减少实际排队人数,用户反而能更快吃上中意的火爆餐厅

小小2元钱就能同时解决困挠餐厅和食客的大问题,你感兴趣的,都在这下面。

最近一段时间美味不用等会收到用户这样的吐槽:饭点的时候打开APP,想吃的火爆餐厅只能看到排队桌数,不能远程取号,必须去商家店里现场叫号。于是吃货们很多时候只能退而求其次,选择不需要排队或可以线上取号的餐厅就餐。远程取号的推出,本来是件餐厅顾客双赢的美现在却对顾客就餐造成了困扰,原因

商家透露目前的线上取号对用户来说无门槛想取就取,甚至同时取多家餐厅的号单大有人在,导致空号较多,影响餐厅翻台率进而影响营收。另一方面,商家担心大量等待桌数显示在外部,虽然反映了餐厅的火爆程度,但也有可能顾客觉得排队无望,影响就餐积极性反而流失了有真实就餐意愿的客人。由此在考虑再三之后,不得不用餐高峰时段关闭线上取号功能,旧采用传统的现场号方式服务顾客。然而,商家这样的做法,会伤害用户就餐体验,餐厅品牌形象实际运营造成影响形成恶性循环。

为了让商户打消对线上取号的顾虑,也为了给用户提供更加优质的服务和体验,美味不用等在近期推出了全新产品“取号服务费”。用户仅需在美味不用等APP或微信、商家微信公众号给美味在线支付2元服务费(不论桌型大小),即可远程取到一直长草却苦于排不上队的火爆餐厅的号。如果用户一不小心过号,美味不用等还会送出一张免费取号券,可在当日内排队时再次使用。如果用户主动取消排队,服务费将会全额退还。该功能未来在大众点评、口碑等第三方平台也会同步实现。

取号服务费的推出,对于商户来说,可以很好的解决此前因为取号门槛导致的空号率过高问题。用户对取号变得谨慎了也可以规避一个人N家店号的情况,使取号和高价值、高忠诚度的顾客紧密联系起来,顾客觉得就餐并不是一件遥不可及,对意向顾客来说,就餐积极性大大增加。同时支付取号服务费的用户真实性也大幅提高如果行程改变用户也有动力主动取消排队,从总体上提高到店率,为餐厅增加营收。美味不用等大数据分析显示,广州地区上线取号服务费后,整体到店率由原来46%提高63%;深圳地区则由原来的43%提高66%,增幅超过50%

对于用户来说,这也是一件“低投入高回报的事。首先,那些关闭线上取号的火爆餐厅使用取号服务费后会重新开通线上取号功能,用户可以轻松进行远程取号,再也不用苦恼必须到现场取号。其次,小小的成本支出会筛除一部分就餐意愿度不高的顾客,实际排队人数减少,竞争变小,同时等待桌数和预测等待时间也变得更真实准确,用户反而能更快吃上中意的那家火爆餐厅。我们还可以来简单算一笔账,火爆餐厅在就餐高峰期的平均等待时间在30-60分钟,2元钱让美味替你拿到心仪餐厅的号,你便可以把这段时间节省下来,做自己想做的事。对于普通白领来说,2元钱在我们的生活中微不足道,而现在,它不仅能换来一次大快朵颐的机会,更多的是释放你的等待时间,让它变得完全自由可控。

美味不用等取号服务费的诞生,从根本上帮助了商户减少空号,提升到店率,进而促进营收。同时,该功能也能解决用户对于火爆餐厅餐位一号难求的窘境,节省等位时间,提升排队体验,实现商户和用户的双赢。不仅如此,美味不用等也希望通过这项功能,规范线上取号市场,将目前免费但仍有提升空间的远程取号模式,改造成能够同时为餐厅和食客提供更持续、更优质服务的收费模式,在探索新的商业模式的同时,引导餐饮行业的良性循环。创新是美味不用等的基因,同时美味也一直践行“打破时间,释放自由,连接美好生活”的使命,努力为餐饮人和食客们创造更优质的行业环境和就餐体验。

更多往期内容,直接点击下面题目—

1.加盟了一全国知名面品牌,10个月倒了!

2.拉升营业额的好营销:设立会员日,创造除周六周日外的“新周末”

3.80%的餐饮店,别盲目追“打赏”

4.一个新模式,让餐厅秒变头条

5.什么神器让餐厅一个月回本?

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:小时餐饮时报,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/125931.html

(0)
上一篇 2016年12月5日 10:13
下一篇 2016年12月5日 16:54

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部