这是内参君为您分享的第893期内容；新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。 对于初入餐饮行业的餐饮新手来说，怎么做设计是个难题，好的设计价格太高，请不起；便宜的，做出来太low，不但没起到正向作用，反而有了负面影响。
｜改变认识｜ 先做企业，再做品牌设计 ▼ 初创型餐饮企业往往预算有限，想少掏点钱，找设计公司简单给做一个设计。 ▲餐饮企业本质还是产品和服务，所以创业初期，还是主要考虑先把企业做起来 事实上，一个发型总监一般不会随便帮别人剪个五块钱的头——每一套设计不仅仅是完成客户的案子，它还是设计公司自己的广告，代表的是设计公司的水平。 初创企业不一定一开始就要找专业的公司来做餐饮品牌设计，可以先找个普通设计公司来捣鼓一个，等稍微把生意做起来以后再找专业的品牌公司，那时候品牌设计的价值是可以直接变现的。 例如，一个餐饮品牌原来加盟费收三万，品牌升级完了以后，可以收五万，设计就可以通过多收的两万加盟费变现。 还有一点，市场很残酷，初创企业的生存率并不高，所以很多人也担心前期花了钱，但是后期又没坚持下来，那这钱就等于白花了。机会成本有点高。所以先把企业做起来，再做品牌升级。 ｜做好定位｜ 你的品牌设计要偏内涵？还是偏外表？ ▼ ▲餐饮品牌设计是给你消费者的第一印象 好的设计可以促使消费者的第一次消费，能不能让消费者二次消费或者重复消费，主要还是看你的产品和服务。 餐饮的本质是产品和服务，品牌设计只是起到锦上添花的作用，如果产品不好，再好的设计，也没用。 其次，要知道一个商品流通过程的三大要素，即：产品，渠道，受众。影响消费者的三个驱动力为：渠道驱动，产品驱动，受众驱动。 其中受众驱动又分为品牌驱动和粉丝驱动。品牌驱动，是让消费者对你的企业和别的企业进行区别的一个关键要素。 目前餐饮品牌设计偏两个方向：偏策略和偏视觉。这两者的区别：有内涵有气质的美女，和给人第一印象很漂亮的美女。 这两个方向可以说，萝卜青菜各有所爱，各有各的优缺点。 ｜具体操作｜ 餐饮品牌设计要从哪几方面入手？ ▼ “七步”品牌梳理法 我一直都和我的客户说，你想要的东西其实你脑子里都有概念，只是说不出来。就像一团乱乱的毛线，又多又乱，看起来体积那么大，但是经过梳理以后，它就是一个实心的毛线球。 以前我们提出“品牌+主题+故事=大价值”得到了很多同行的认可。后来，在这个基础上又进一步升级，提炼出七步梳理法。 它让你了解自己的餐饮品牌调性，从而知道自己的品牌设计风格。 找对应风格的现成字体 现在的LOGO设计大部分是字体设计， 那么一开始没有预算找专业公司做的时候， 这块怎么处理呢，那就是找一些对应风格的现成字体。 ▼ 来看看几种常用的色彩组合搭配 ▼ 辅助图形的几种类型 ▼ 原创手绘、LOGO里的排列组合 作为辅助图形设计，从LOGO里提取元素即可。 给自己的品牌想句广告语，这太重要了 《视觉锤》这本书把广告语比作语言的钉子，那么整套品牌设计可以当作视觉的锤子，它把语言的钉子敲入消费者的心智当中，这是定位的终级奥义。可见一句准确的广告语多重要。 如果你不那么懒，脑子又够用。那么最好再多想几句副文案，用在不同的地方，这些整体物料做出来的时候不至于那么单调。 2015年部分案例详解 ▼ ｜第一个案例｜ 龙门飞爪 ｜所属类型｜ 品牌升级 ｜升级前｜ 形象土，LOW；门店普通； 但产品品质不错，已做到近50家加盟店 ｜升级后｜ 从字体改造、广告语改变、设计风格定位武侠水墨风、 吉祥物升级后更加霸气传神，通过辅助图形应用变形等， 另店面形象升级后古典不乏时尚，达到了整体形象的改变。 ｜第二个案例｜ 朱小乐龙虾 ｜所属类型｜ 品牌设计 ｜升级前｜ 店面设计普通，人物形象不生动。 ｜升级后｜ 人物形象更加生动，制定多套广告语、 副文案，辅助图形变形后可应用于多种场合 ｜第三个案例｜ 嘎嘎鸭脑壳 ｜所属类型｜ 品牌升级 ｜细节亮点｜ 在LOGO做了变形，在两个G中间做了一个鸭头， 卡通人物酷、潮的鸭子形象， 广告语用谐音字，整体生动有趣。 作者：李晓 来源：餐议院 统筹：张琳娟｜编辑：王艳艳｜视觉：陈晓月 商务合作请加微信tinachenjiao 转载原创请加微信neicanmishu
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