2015年，外卖的销售额约为487亿
2016年，外卖的销售增长高达361%
2017年，外卖年销售额预计为3200亿
2020年，外卖年销售额将高达7000亿
2018年餐饮人开年第一大福利！
《外卖爆单实战营》，“外卖平台方、大数据公司、知名企业家、餐饮投资方、外卖加速器”五方齐聚北京，共同解析餐饮的外卖运营之道，共享7000亿外卖大红利！
《外卖爆单实战营》课程简介
课程一 外卖平台篇
外卖平台规则全面深度解析，洞熟明规则与“潜规则”，只用三板斧，帮您快速提升餐厅排名，帮您抢流量，争展现，夺订单，高复购！让您外卖爆单，让您生意暴增！
第一板斧：剔转化 争订单
内功修炼
视觉优化
门店星级提升
第二板斧：劈流量 争展现
外卖新店打造技巧
外卖老店打造技巧
付费推广营销技巧
搜索排名提升技巧
第三板斧：掏复购 争客户
外卖会员营销终极方法
顾客购买频次提升方法
课程二 外卖运营篇
深度研究56个餐饮外卖案例，全面透视外卖消费者人群三大特点，深度挖掘外卖消费者、平台、餐饮商家最大痛点，形成了产品、运营、营销“裴氏金三角”外卖运营实战宝典！
模块一品牌定位
品牌差异化
产品价值感
战略定位配衬
品牌定位定天下
模块二产品打磨
如何打造爆品
挖掘产品痛点
搭建热销产品体系
引流产品设计与打造
利润产品的设计与打造
神密高利润产品设计与打造
模块三运营引爆
流量运营的三大核心原则
线上引流的八大入口
满减挣钱的金三角
拉新的三大绝招
激活线下流量的两个方法
外卖组织架构设计与建设
设立激发团队潜能的外卖绩效体系
模块四营销爆单
外卖营销核心原则与玩法
大事件营销引爆单量
热点事件借势营销
日常营销体系设计与实战
如何设计高效能的节假日营销
课程三 外卖大数据
结合美团点评、饿了么、百度外卖三大平台全国300个城市外卖大数据，国内20多家软件行业近10万家餐饮商家实际运营数据，利用大数据快速开启7000亿外卖大市场的掘金。
课程大纲
外卖行业的趋势预测
大数据成就外卖爆品
精准选址和品牌定位
商圈分析和门店运营
大数据引爆品牌红利
……
课程四 外卖实战篇
金百万&U味儿外卖两年投入3000多万的探索经验，特邀金百万董事长邓超及实际运营团队，现场深度复盘金百万外卖从0做到7个亿的产品、运营、营销整个过程，开启餐厅共享经济的利润倍增之路。
课程大纲
外卖商业模式设计
外卖财务模型分析
外卖单店实战效果
共享资源体系搭建
单店外卖100万实战案例分析
外卖工厂外卖销售额过亿新模式设计
……
课程五 外卖加速器
课程大纲
大数据的趋势判断
外卖运营全案设计
三大平台流量支持
资本金融的投资助力
外卖产业链保驾护航
外卖餐饮共享空间落地
外卖生态圈助你共享7000亿外卖红利
……
导师简介
美团点评餐饮学院莫老师
美团点评餐饮学院院长，钻石讲师，美团点评餐饮学院最佳人气讲师，学员最喜欢的外卖讲师。电子商务师，国际电商领域学者，十年电商行业经验。曾扶持某4家门店的餐饮商家上线美团第一个月线上交易流水超1500万。曾扶持和打造多个细分品类TOP1门店。国内首个提出“社交电商”概念，并打造多个区中心化品牌案例。
金百万品牌负责人裴成辉
金百万品牌&U味儿品牌运营负责人，品牌战略实战营销专家，全面复盘了金百万把外卖从0做到7个亿的实战过程，进行系统分析、总结与升华，外卖爆单金三角理论的首创者与实践者。美团点评智囊团专家，曾服务海底捞、小肥羊等知名餐饮品牌，《品牌价值标准—餐饮行业》国家标准的执笔撰写人。
特约外卖嘉宾
邓超：金百万餐饮集团董事长，U味儿创始人，北京餐饮十大经济人物。1992年创立金百万，连续五年餐饮百强，2017年新三板挂牌上市。2015年创立U味儿，两年时间把外卖年销售收入从0做到了7个亿。
张辉：中国饭店协会专委会副秘书长、万达商管餐饮部副总以及小南国茉莉等多家餐饮企业顾问，对入驻万达银泰等商业的1000多个餐饮品牌外卖大数据和成功外卖品牌模式有深度研究。
贡英龙：餐饮互联网大数据营销专家，外卖大数据研究院发起人，微餐汇创始人兼CEO，中国餐饮软件联盟联合创始人。2017外卖的最热风口发起成立外卖大数据研究院，聚合20多位餐饮大数据和运营专家，抓取三大外卖平台200多万外卖商家的即时数据，结合餐饮实体运营和大数据分析，对数据进行多维度的报表分析，旨在做好外卖商家的精准导航，为外卖商家做好运营的数据支持。
报名指南
学习时间：2018年1月19-20日
学习地点：北京
学习费用：3680元/人（两人以上享团购价：2980元/人，2017年12月31日前报名，享受特惠价：2980元/人）
咨询电话：18600665876
微信报名：guowen3
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《外卖爆单实战营》
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