餐饮投资
2022年一季度上市餐饮企业财报分析
在疫情的影响下,上海、深圳、东莞、广州、长春、北京等地部分区域相继宣布暂停堂食,缓慢回血中的餐饮业再次遇冷。据国家统计局数据显示,2022年一季度餐饮收入10653亿元,占社会消费品零售总额的9.8%,同比增长…
第三届东方卫视·东方食刻美食盛典【高峰论坛+颁奖晚会】火热报名中
中国未来餐饮高峰论坛系由东方卫视主办、每年一次的全国餐饮企业家及餐饮生态链企业家论坛。论坛旨在通过产业间的沟通交流、增进餐饮企业经营水平、促进行业健康发展。 今年初突如其来的一场疫情让餐饮经营者懂得了市场变局的巨大,一个不确定的未来意味着一
饿了么推动的数字化转型,关乎每一家餐厅的未来命运!
疫情的另一面如同一个加速器,让餐饮业的逻辑升级。从线下到线上、从到店到到家、新零售、从门店运营到用户运营,行业数字化的前景从未如此迫切和清晰。海底捞的成功,很多人以为是靠服务,舞个面、擦个鞋、美个…
美食餐饮成为资本新风口,9月份近50亿押注33个项目
疫情之后,美食餐饮项目成为新风口,光9月就有近50亿资本跑步进场“扫货”。在今年风险资本整体稍显暗淡的气氛下,风头之盛简直令人难以相信。光一个咖啡市场,三顿半、永璞等精品速溶咖啡品牌接连完成融资,加拿大…
揭秘快招公司黑幕!餐饮加盟小心这样的骗术
加盟有风险,快招要人命!后疫情时代,江湖更加险恶,寻求加盟创业的餐饮人一不小心就可能沦为快招公司的炮灰。 如何识别识别快招公司“坑蒙拐骗”的招数,避开加盟陷阱?今天,在餐饮业深耕多年的餐饮总监鸭屎哥为…
想打造品类标杆?餐赢计教你用面子工程搞大餐饮品牌!
餐饮是一个门槛较低的行业,每天都有无数的新餐厅开张营业; 同时,餐饮又是一个易学难精的行业,真正称得上“字号”的,相对于庞大的基数,可以说寥寥无几。 着眼长线,把握餐饮趋势 随着时代和后浪的冲刷,那些曾…
靠一块鸡排开出2万家店,它比肯德基更懂下沉市场
近日,肯德基首家“小镇模式店”开业,意欲收割下沉市场!引发餐饮业热议。而有一个崛起于温州的小吃店,花了20年时间,一路走向全国500个城市,成为中国规模最大的休闲小吃连锁品牌!它可能比肯德基更懂餐饮下沉市…
《外卖运营地图2020》,3700家餐厅实战经验,人手一份,小白变高手!
运营地图绝大多数观点、经验、模型、公式都是第一次对外披露,涵盖了全方位的运营知识,通过 4年运营经验累积,超过360+餐饮品牌3700+门店外卖运营实践总结,是外卖运营中的“如来神掌”。小白到高手的距离只差一分…
节约食物,餐前行礼 ——中华“餐前捧手礼”在京发布
《餐谋长聊餐饮》一辈子只聊一件事餐谋长™导读:近日,习近平主席对制止粮食浪费做出重要指示,社会各界积极响应,迅速行动。2020年8月28日下午,“食事儿圆桌——节约食物 餐前行礼”活动在北京SKP四层RENDEZ-VOUS举…
知名设计师拆穿设计内幕:太多餐厅死于盲目整容!
有味财经第107期“在疫情的洗洗涮涮之下,行业的竞争升级为实锤的效率之争,再容不下泡沫和虚假。业内人士估计,2020年餐饮门店的倒闭率高达50%~60%。餐厅的倒闭率为什么这么高?麦设计创始人盛励有一个经典的总…
明天发书!《外卖运营地图2020》,3700家餐厅实战经验,小白变高手!
运营地图绝大多数观点、经验、模型、公式都是第一次对外披露,涵盖了全方位的运营知识,通过 4年运营经验累积,超过360+餐饮品牌3700+门店外卖运营实践总结,是外卖运营中的“如来神掌”。小白到高手的距离只差一分…
深圳美食24H系列活动启动仪式暨深圳餐饮地标美食发布大会正式启动
金风送爽,众宾云集。8月7日,由深圳市商务局主办,深圳市餐饮商会承办,深圳晚报、深圳市饭店协会、深圳市零售商业行业协会、深圳市绿色食品发展促进会、深圳市平安金融中心建设发展有限公司联合协办的深圳美食2…
做外卖必备,外卖运营地图首次上线,限量开抢!
如何设计满减活动?如何回复差评?如何提升广告投放效果……很多餐饮人都有困惑,做外卖需要掌握哪些知识?需要注意哪些事项?有哪些模型和方法可供参考借鉴?现在一张地图在手,外卖知识全有!餐饮老板内参大…
引爆旺铺,区域称王|二十期【门头战略】8月24-25日名额抢占中
北京新冠疫情的发展给刚刚恢复的消费信心带来又一次的打击。人们发现新冠疫情在一段时间内,都将和我们共存。我把这个新常态称之为“后疫情时代”。后疫情时代最大的特征就是不确定性,是否会出现疫情二次反弹,疫…
爆品菜一推出就被抄袭了,做好这5个环节让同行难模仿
文丨职业餐饮网特约作者 沈培伦如今餐饮业菜品同质化越来越严重,每家店只要推出个爆品菜,很快就被同行模仿甚至是被超越!这归根结底就是现在的餐饮业大多数还没有形成自己的风格和特色,一直被引领,甚至要通过…
从菜品、空间和文创维度看明星涉足餐饮,是非成败“潮”字当头?
温馨提示:本文约2581字,烧脑时间10分钟,筷玩思维独家特约作者风少发于深圳。21世纪的明星们业务的重心在娱乐圈、影视界,除此之外,投资也是他们的兴趣爱好所在。在“拥有除了娱乐圈以外的自己的事业”这件事儿…
设计思维 X 行业增长:717餐饮品牌日干货全集
有味财经第100期“一边是大部分品牌在收缩撤退,另一边是有品牌7个月开出1000家门店。一边是线下门店生意普遍缩水,另一边是有线上门店交易翻了400倍。一边是普遍感受到的“资本寒冬”,另一边是有人拿融资拿到手软…
想合伙做餐饮?先听听这四句“丑话”!
在餐饮投资额越来越高的前提下,合伙开店将是未来最主要的形式。店长持股、员工持股、朋友持股、同事持股等这些持股形式本质上都是众筹模式。甚至有些品牌餐饮店每一家门店的持股股东都超过10人以上,这种方式极…
投餐饮投怕了的资本们又回来了
2020年上半年,疫情像一场龙卷风将整个餐饮行业连根拔起。一片萧条的背景下,有人匆忙离场,也有人抄底进入。内参君统计了今年上半年餐饮行业的投融资情况,共计42起。融资类型涉及美食餐饮、茶饮、供应链、餐饮…
7月第2期 | 五菱跨界卖螺蛳粉;双汇布局餐饮全产业链……
天财商龙整理出品2020年第14期不止开餐厅!双汇将布局餐饮全产业链生态今年4月份,双汇斥资1亿元成立全资子公司双汇餐饮,经营范围涵盖餐饮投资、餐饮管理、企业管理及咨询、酒店管理等。6月30日,尝高美集团公告…
晨报|北京新发地批发市场终末消杀完成,评价结果显示合格……
[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第360期2020年7月8日 | 农历五月十八| 星期三01北京新发地批发市场终末消杀完成,评价结果显示合格昨日下午,第144场北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开,北青-北京头条记…
晨报|关于《推进餐饮企业厨余垃圾源头减量工作实施方案》的通知……
[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第356期2020年7月2日 | 农历五月十二| 星期四01关于《推进餐饮企业厨余垃圾源头减量工作实施方案》的通知北京市商务局、北京市市场监督管理局、首都精神文明建设委员会办公室联合…
双汇、碧桂园耗巨资开餐厅,餐饮人的对手越来越可怕了!
双汇、家乐福、碧桂园、五菱汽车……2020年,外行跨界打劫餐饮似乎成为了一种潮流,一波接一波,来势汹汹。在这股浪潮的冲击下,已经被重重围困的传统餐饮人该如何应对?卖火腿肠的双汇也要开餐厅了!6月30日,港股…
双汇正式进军餐饮,首站上海卖拉面!
有味财经92期“一产进三产的扛把子老乡鸡;三产进一产的领头羊海底捞;不务正业投资沙县的雏鹰农牧;……餐企、供应链企业不断越界,致力上下游互通,实现产业闭环。今年3月,这片混乱战场迎来了种子级选手——双汇餐…
重要通知:大家久等了,南京开课第19期【门头战略】7月7-8日名额抢占中
北京新冠疫情的发展给刚刚恢复的消费信心带来又一次的打击。人们发现新冠疫情在一段时间内,都将和我们共存。我把这个新常态称之为“后疫情时代”。后疫情时代最大的特征就是不确定性,是否会出现疫情二次反弹,疫…
谁会是烧烤界的海底捞?
沉寂已久的“很久以前”,突然成为一则融资消息的主角。6月8日,媒体报道称,很久以前羊肉串近日已完成近亿元B轮融资,由黑蚁资本独家投资。烧烤被资本青睐并不让人意外,事实上,它已经成为仅次于火锅的第二大品类…
300多家加盟店业绩恢复80%,大龙燚是如何做到的?
疫情淘汰大量经营不善的餐饮门店后,留下的市场空白正像一块待分割的肥肉,不少人已经开始寻找合适的餐饮项目和品牌投资加盟。如何判断一个品牌是否值得信任和投资,这是能否抢食成功的关键一步。按往年行情,3-6…
90、00后消费占7成!餐厅如何俘获“后浪”的心?
据《2019-2020中国餐饮经营参数蓝皮书》数据显示:餐饮市场的消费人群发生了变化,截止到19年,90后、00后消费占比已达七成,成为主要消费人群的主力军,撑起餐饮行业的”半壁江山”。 如何掳获“后浪们”的心成为众…
后疫情时代,你唯一要做的就是“成为顾客首选”品牌!
前几天,华山医院感染科主任张文宏发表一个重要讲话《我们要为全球性“新常态”风险做好准备》,而紧接着全球各大投资银行、金融投资家纷纷表示这次疫情可能给全球经济和秩序带来最大的挑战。我把这个新常态称之为“…
疫情后餐饮特许经营将迎大发展!5月7日李维华博士为你揭秘真相
红餐网5月“春雨计划.餐饮线上公益课”迎来崭新师资阵容!5月7日(周四)下午3点,作为假期后第一课,红餐网春雨计划特别邀请到中国政法大学特许经营研究中心主任、经济管理博士李维华老师,就餐饮人关心的特许经营…
24年知名餐企逆势新开4店,总裁:“怕是没有结果的,战才能赢!”
“5.1”劳动节往期精彩回顾“ 疫情餐企有三大课题:自保、自救和自新。很多企业关注的是自保、自救,但是真正的关键是:自新,也就是如何变危为机,换道超车。”文丨职业餐饮网 旖旎疫情之下,很多餐企都进入了“ICU模…
“餐饮老板,是一个门槛最低的职业”
很多人认为,餐饮是个门槛最低的行业,而餐饮老板,自然也成了门槛最低的职业。可以没雄厚资金没学历没背景……没错,看起来谁都能做餐饮,可实际上真是这样吗?多数人都是抱着这样的想法进入餐饮行业的,“民以食为…
2020下半场怎么干?来看看海底捞、大龙燚、小龙坎等14个品牌的作战计划!
文 |火锅参见语嫣 小倩田果疫情之下,没有人是一座孤岛,没有企业能够独善其身。好在餐饮是刚需,属于它的盛世必定会到来。如何挺过黎明前的黑暗,找到突破方向,打赢下半场?我们采访了蜀大侠、大龙燚、小龙坎、…
惨烈!一条街的餐饮店都在转让,却无人接手
经历了长达2个月的“断粮”,四月餐饮人迎来了“生死大考”。有实力的都在想办法自救,而抗压风险低的已经开始了关店转让。然而,当一条街的餐饮店都在转让之时,餐饮人的最后一条退路似乎都要被封住了。难!很难!这…
“弓长张”来了,西贝携新品牌再战快餐
西贝低调启动快餐新品牌,主打现炒快餐;美团外卖回应佣金争议:每单利润不到2毛;陕西一酒店4天内连办两场15桌酒席,被顶格处罚;老娘舅违反广告法被罚25万元。更多详情,请看红餐网《今日热讯》。西贝低调启动…
晨报|减租免租、惠企助企——北京舍得“真金白银”助力中小微企业复工战“疫”……
[餐有料] 餐饮人身边有温度的媒体第294期2020年4月2日 | 农历三月初十| 星期四1减租免租、惠企助企——北京舍得“真金白银”助力中小微企业复工战“疫”约1980万元租金减免!北京市大兴区龙湖天街商场和凯德MALL商场575…
疫情,让身边的餐饮店都不见了
眼下国内疫情得到控制,很多朋友却惊讶发现:身边的餐饮店纷纷不见了!火锅免费吃一年,双汇来抄底餐饮,这都是怎么回事?更多详情,请看红餐网《每日热讯》。怎么身边的店,都没了?三五好友,隔桌而坐,摘下口…
那些幻想抄底餐饮的人,醒醒吧!
自从疫情爆发以来,关于抄底餐饮的声音不断。资本、投资机构,甚至不少餐饮品牌都摩拳擦掌,跃跃欲试。餐饮的底真的那么好抄吗?机会有没有?最近,经常看到这样的新闻报道:“1天4起餐饮投资事件”、“3年投资10家P…
【大咖论道】品牌与品类,谁能率先抢占顾客心智
总第7期餐饮业过往的发展,总是给我们惊喜,当宏观有压力时,微观就一定有动力。众所周知,此次疫情对于社交属性强的正餐影响比较大,消费者更愿意选择一些知名连锁品牌,品类上则更倾向于简单的快餐,疫情过后餐…
双汇要来餐饮业“抄底”啦!
有味财经第47期“全产业链发展,是乐天派的甜蜜砂糖,悲观者的致命砒霜。纵使为此殉道的企业不计其数,依旧难以抵挡前仆后继者的炽热。越难以完成的事情越能创造价值,实现产业闭环似乎是每个企业家心底的梦。3月…
一周餐饮要闻 | 餐饮业逐渐恢复元气,报复性消费即将到来!
吾享网络整理出品2020年第5期“分餐”“公筷”将纳入“文明行为促进条例3月20日,北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上,市委宣传部副部长、首都文明办主任滕盛萍透露,倡导分餐进食、公筷公勺的文明生活方…
【大咖论道】餐饮线上精细化运营之道,你get了吗?
总第6期2020年的疫情,餐饮线下门店遭到一片“肃杀”,反观线上却呈现前所未有的转机,疫情催发了餐饮向线上化的快速转变,使得餐饮整体进入内生优化阶段。相信在后餐饮时代,餐饮品牌会从“立骨架”变为“强筋骨”,整…
【大咖论道】社区化,“隔离”出来的餐饮机会
总第4期2020年伊始,大部分人渡过了一个自离开学校后再也没有过的超长假期,在一个多月的居家隔离中,接触最多的人除了家人可能就是社区工作人员了。活动半径也基本局限在家中和小区内,这时我们才发现,社区和我…
抗疫42天,2万餐饮人线上探讨如何复工:抱团取暖只为活下去!
文丨职业餐饮网焦逸梦孙佳瑶 旖旎“疫情暴露出最大的问题就是餐饮业抗风险能力太差了!靠运气赚钱的时代早就没有了,餐厅经营模式必须改变!”“堂食关闭,外卖成了救命稻草,考验餐企自有流量池的时刻到了!但不管…
疫情爆发后的30天,餐饮界传来好消息!
突然爆发的疫情,把所有餐饮企业新一年的规划全部打乱。餐饮老板每天一睁眼就面临巨额亏损,日复一日的待工也让厨师倍感焦虑……等,似乎是大家唯一能做的事。但其实,我们能做的还有很多!现状再难,餐饮人也从未…
揪心!餐厅复业5道槛,道道难倒餐饮老板
疫情下,有人用“不开工等死,开工找死”,形容餐饮人两难。近日,各地已经逐步恢复堂食。顽强的餐饮人还是摩拳擦掌,准备大干一场,挽回之前的损失。但无论如何,是回不到从前了。餐饮人想重建更好的未来,有必要…
4城5万家餐厅佣金获减免,中石化再次跨界卖菜!
餐饮战疫,众志成城!红餐网(ID: hongcan18)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》,为大家聚焦餐饮品牌的最新动态,以及与餐饮相关的最新消息。为餐企加油,也欢迎大家爆料。4城5万家餐厅佣金获减免2月26日…
保全旗下门店,餐饮加盟连锁必做的几件事
疫情之下,品牌方和加盟商的关系更有了特殊的意义。当品牌方和加盟商能紧密联系在一起,就是一个力量强大的餐饮集团,如果双方不能默契配合,就会变成门店单打独斗,存活率降低,品牌方自然也受损。危机之中,更…
风口浪尖上的陶陶居:不开堂食,我一个月都支撑不了!
从疫情爆发初期的坚持营业,到关闭堂食的苦苦煎熬,到近日省政府官宣餐饮复工后营业的一波三折……外界对陶陶居的争议从未停止过。近日,我们特意走访了这家舆论漩涡中心的餐企,采访了陶陶居经营者尹江波。他的困…
深圳一餐企老板卖店卖房:资金断裂,实在顶不住了!
餐饮战疫,众志成城!红餐网(ID: hongcan18)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》,为大家聚焦餐饮品牌的最新动态,以及与餐饮相关的最新消息。为餐企加油,也欢迎大家爆料。最早今年赴美上市?奈雪的茶:…
安全复工!峨嵋酒家、小田豆浆等“无接触餐厅”的做法值得借鉴!
近日,全国各地陆续放开餐企复工,餐饮老板们等待已久的福音终于来临。与此同时,疫情尚未结束,如何在复工期间保障门店的安全运营以及提振顾客的就餐信心,也成为摆在餐饮老板面前的一大难题。01陶陶居开业引争…
投出更多“海底捞”,俏江南创始人张兰成立10亿元餐饮投资基金
餐饮战疫,众志成城!红餐网(ID: hongcan18)将每天为餐饮朋友送上《餐饮战疫·热点解读》,为大家聚焦餐饮品牌的最新动态,以及与餐饮相关的最新消息。为餐企加油,也欢迎大家爆料。要投出更多“海底捞”!俏江南创…
今天!眉州东坡逆势新开4店,总裁梁棣“怕是没有结果的,战才能赢!”
“ 疫情餐企有三大课题:自保、自救和自新。很多企业关注的是自保、自救,但是真正的关键是:自新,也就是如何变危为机,换道超车。”文丨职业餐饮网 旖旎疫情之下,很多餐企都进入了“ICU模式”,堂食关闭,单量稀少…
成功单笔对接1.2亿元,260家餐企获资本青睐,春风行动进行中!
一场疫情,让中国经济按下了暂停键,餐饮业首当其冲受损最严重!这个时候,我们仿佛才意识到,现金流对于企业来说有多么地重要!任何餐企,在任何时候,都要有资本化思维,资本不仅是“救火队员”,更是企业发展的…
疫情让78%的餐企损失惨重,资本会是餐饮的救命稻草吗?
企业复工时间一再后推,各地对餐饮堂食的禁令不减反增,外卖“进项”有限,餐企资金链面临断裂。资本这时候成为香饽饽,很多餐企开始寻求资本帮助,资本也认为“进入优质餐企,这可能是一辈子最好的机会”。疫情或许…
红心抗疫!餐企急速融贷公益春风行动全面启动
任何餐企,在任何时候,都要有资本思维。其实资本不仅是救火队员,更是企业发展的陪练与陪跑。2月13日14点,中国餐饮历史上第一次云路演拉开帷幕,吸引了400多人在线直播观看。本次路演有8个餐饮项目参加,20个一…
褪下“网红”光环,2020年小龙虾依然潜力巨大!
价格跳水、头部企业倒下,2019年小龙虾跌下神坛,“崩盘说”甚嚣尘上。“超级网红”小龙虾真的要凉凉了吗?2020年,小龙虾将面临崩盘危机?恐怕并非如此。1褪下网红光环,小龙虾依然潜力巨大价格暴跌30-40%、旺季缩短…
每天近9000家餐厅关门!这20个餐饮趋势,不得不看!
导语 在中国,有近1000万家餐饮门店,每年开店超过300万家,关店也接近300万家。平均算下来,每天有近9000家餐厅关门。这就是2019年餐饮行业最真实的写照。但真的勇士,敢于直面惨淡、转危为机。2020年餐饮将…
10年前的餐饮富豪,现今都怎样?餐饮富豪榜12年大换血!
餐饮时报原创/阿琴餐饮市场风云多变化,富豪新人换旧人。10年前的餐饮富豪,现今都怎样?最近,2019胡润餐饮富豪榜揭晓,共12人上榜,其中,海底捞张勇夫妇以1200亿身家稳坐餐饮财富世界第一把交椅。其他不少则是…
向未来“掘金”!2019 餐饮投融资大复盘
餐饮与资本曾有过“蜜月期”—— 2015 年,餐饮业投资案例超过 700 个,总投资金额超过622.26 亿。此后,资本热度逐年褪去。今年,餐饮投资变得更加谨慎,它具体呈现出哪些特点?让我们一起来复盘 2019。餐饮老板内参…
就在明天!2019中国餐饮品牌力峰会在深圳隆重举行
12月4-5日,“2019中国餐饮品牌力峰会”将在深圳隆重举行。超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验。12月4-5日,我们深圳见! △超震撼视频,餐饮人必看“ 峰会·流程表”“ 峰会亮点”· 20位超级导师 ·被公认为…
5万人的盛会,全球600+供应商一站式采购,餐饮年终最大展会即将来袭!
文丨职业餐饮网 旖旎还有30天,难“熬”的2019年就要过去。过去一年中国餐饮市场规模已达4.2万亿,首次突破“四万亿”规模。规模虽然在扩大,餐饮人面对的问题却并没有减少。面对食材上涨、外卖单量递减,如何获客留…
倒计时3天!2019中国餐饮品牌力峰会将在深圳隆重举行
12月4-5日,“2019中国餐饮品牌力峰会”将在深圳隆重举行。超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验。12月4-5日,我们深圳见! △超震撼视频,餐饮人必看“ 峰会·流程表”“ 峰会亮点”· 20位超级导师 ·被公认为…
倒计时6天!2019中国餐饮品牌力峰会将在深圳隆重举行
12月4-5日,“2019中国餐饮品牌力峰会”将在深圳隆重举行。超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验。门票所剩不多,速来购票吧。12月4-5日,我们深圳见! △超震撼视频,餐饮人必看“ 峰会·流程表”“ 峰会亮…
仅剩少量席位!这场餐饮千人盛宴不容错过!
12月4-5日,“2019中国餐饮品牌力峰会”将在深圳隆重举行。超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验。12月4-5日,我们深圳见! △超震撼视频,餐饮人必看“ 峰会·流程表”“ 峰会亮点”· 20位超级导师 ·被公认为…
晨报|北京12345社情民意播报——少一份食品隐患,多一份生活平安……
点击关注【餐有料】,随时掌握餐饮界大事儿2019年11月25日 | 农历十月廿九| 星期一11.251、北京12345社情民意播报——少一份食品隐患,多一份生活平安。2、“50万开家美食城”,热先生开启了美广行业品牌连锁化扩张。…
陈春花、老乡鸡创始人等18位导师空降餐饮盛会,在深圳等你来!
12月4-5日,“2019中国餐饮品牌力峰会”将在深圳隆重举行。超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验。12月4-5日,我们深圳见! 超震撼视频,餐饮人必看“ 峰会·流程表”“ 峰会亮点”· 20位超级导师 ·被公认为…
餐饮品牌如何拥抱变化?陈春花、冯卫东等18位导师给你指点迷津
超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验。12月4-5日,我们深圳见!“ 峰会·流程表”“ 峰会亮点”· 18位超级导师 ·被公认超复杂的餐饮行业,早已不再是“吃”那么简单,它可以说囊括了第一、二、三产业。本次…
餐饮如何拥抱变化?陈春花、冯卫东等18位导师指点迷津
来啦,“2019中国餐饮品牌力峰会暨首届中国餐饮红鹰奖颁奖盛典”宣传片、完整流程正式曝光。超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验。12月4-5日,我们深圳见! △超震撼视频,餐饮人必看“ 峰会·流程表”“ 峰…
千人餐饮盛会来了!陈春花、冯卫东等18位导师指点迷津
来啦,“2019中国餐饮品牌力峰会暨首届中国餐饮红鹰奖颁奖盛典”宣传片、完整流程正式曝光。超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验。12月4-5日,我们深圳见! △超震撼视频,餐饮人必看“ 峰会·流程表”“ 峰…
陈春花、冯卫东等18位导师空降餐饮峰会,这是什么神仙操作
来啦,“2019中国餐饮品牌力峰会暨首届中国餐饮红鹰奖颁奖盛典”宣传片、完整流程首度曝光。超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验。12月4-5日,我们深圳见! △超震撼视频,餐饮人必看“ 峰会·流程表”“ 峰…
餐饮总监爆料加盟黑幕,快招公司是这样骗到你倾家荡产的
餐饮加盟是为了借力,但江湖险恶一不小心可能就沦为了炮灰。在餐饮路上,如何才能识别包裹糖衣炮弹之下的“毒药”?今天,在餐饮深耕多年的餐饮总监将为大家揭露——快招公司“坑蒙拐骗”常用七招。几年前,我还任职某…
成立不到2年获数千万元融资,熊猫不走蛋糕到底凭什么?
这两年,又一个超千亿规模的餐饮品类正在加速崛起!有数据显示,2019年中国烘焙产业规模已经接近5000亿元,占了全国餐饮市场规模的10%,而且整个市场仍在加速增长,市场前景巨大。不过另一方面也有数据显示,截至…
陈春花、冯卫东等导师都来了!千人餐饮盛会,剖析品牌进化之道
2019中国餐饮品牌力峰会,将围绕“品牌进化”这一主题进行深度探讨。超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新的峰会体验,即将启动!主办单位:世界中餐业联合会、红餐网活动时间:12月4-5日(周三-周四)活动地点:…
晨报|石景山:食品安全科普进校园 教你鉴别“五毛食品”……
点击关注【餐有料】,随时掌握餐饮界大事儿2019年11月07日 | 农历十月十一 | 星期四11.071、通州这家金掌勺餐馆检出不合格食品。2、石景山:食品安全科普进校园 教你鉴别“五毛食品”。3、“夜经济”火了,餐饮人掘金…
陈春花、冯卫东等导师都来了!千人餐饮盛会,12月深圳见
餐饮行业一场超级盛会——2019中国餐饮品牌力峰会暨首届餐饮红鹰奖颁奖盛典,将于12月4-5日在深圳隆重举行。2019中国餐饮品牌力峰会,将围绕“品牌进化”这一主题进行深度探讨。超强的导师阵容,深度的主题探讨,全新…
【捷报】商会组团参加第20届中国美食节,载誉归来
金秋美食香千里,宾客云集英雄城。2019年10月31日-11月3日,第20届中国美食节暨第二届赣菜美食文化节在江西南昌绿地国际博览中心隆重举行,国家商务部原副部长蒋增伟、中国饭店协会会长韩明、江西省商务厅党组书…
2019中国餐饮品牌力峰会,即将在深圳隆重举行
餐饮行业一场超级盛会——2019中国餐饮品牌力峰会暨首届餐饮“红鹰奖”颁奖盛典,将于12月4-5日,在深圳福田香格里拉酒店隆重举行。“任何想要赶上竞争的品牌都需要‘进化’。要不被进化的竞争淘汰,‘改变’是必须付出的…
周杰伦也要合伙干!百亿手抓饼市场即将迎来高光时刻?
“奶茶梗”余波还未褪去,巨星周杰伦再次引爆餐饮业,宣布合伙手抓饼领导品牌粮全其美以及速食连锁品牌粮手抓,押宝手抓饼及其衍生出的速食连锁店。至此,手抓饼市场除开创者粮全其美外,迎来了继思念、三全等速冻…
负债百万后,靠“死磕”一张饼 ,品牌估值超10亿
提到地方小吃,你能想到什么?北京的卤煮、河北的驴肉火烧、成都的串串、武汉的热干面、湖南的牛肉粉、广西的螺狮粉、香港的鸡蛋仔……但提到地方小吃的全国连锁品牌,你能说出几个?西少爷肉夹馍、霸蛮(伏牛堂)…
引爆旺铺,区域称王|十八期【门头战略】11月5-6日名额抢占中!
行 业 三 大顽 症最近一年,我们走访了北京、上海、深圳、广州、东莞、成都、重庆、南京、南通、济宁等各级城市,考察了当地的餐饮状况,也近距离走进未来食在这些城市的学员企业,欣喜地看到90%以上的学员业绩取…
力挽狂澜拯救俏江南,北京宴“杨扒皮”究竟砍了哪几板斧?
作为黄晓明与Angelababy婚宴背后的出品方,杨秀龙刚创立北京宴就遇到高端餐饮的“萧条时代”,他用三个月扭亏为盈;接手身负痼疾的俏江南后,复制北京宴的“中国服务”,让其走上复兴之路。在他眼里,中国服务不仅适…
东北餐饮三十年
“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”说的是东北,“麻辣烫双雄”杨国福和张亮诞生于东北,火锅和各种风味小吃在东北也广受欢迎,那么,真实的东北餐饮市场到底是怎样的呢?红餐网前不久曾分析过东北餐饮人的“猛”(点…
卖兔+蛙两大爆品,知名歌手胡海泉竟成餐饮“巨”无霸!
明星开店在餐饮行业里已屡见不鲜,可剥去“明星效应”的鲜艳外衣,很少有门店能够坚挺的活过3年。但别说,真有这样一位歌手,他抓住了消费升级人们对“场景体验”方面的需求,在餐饮投资方面屡战屡胜,他就是出道19年…
餐饮下半场的不死法则
编者按:2019是比2018更加艰难的一年,餐饮业的闭店率高达70%,餐厅平均寿命只有508天,餐饮业告别野蛮生长状态,即将迎来下半场。“餐饮下半场会更惨烈,而这也只是很长时间内极其惨烈的新阶段的开始。对餐饮创业…
盘点|聚焦江浙,打造区域餐饮品牌力!
纵贯全国餐饮信息化进程,一线、新一线城市信息化发展迅速,且向二、三线城市逐渐下沉,形成了依托于核心城市带动区域各城市及周边城市餐饮信息化共同发展的重要辐射力量。江浙地区以杭州、苏州、南京等一线、新…
餐饮股权合伙顶层设计课程,搞定股权分配问题,成功合伙开餐厅!
很多做餐饮创业的朋友都会选择合伙机制。合伙的好处是不仅可以在资金、经验等条件缺乏的情况下开成餐厅,关键是还可以一起承担风险。但合伙创业也有很多麻烦事,比如说股权分配问题,这是开店之前要解决的首要问…
一个份好的股权合伙协议到底该怎么写?看完这篇就够了
股权合作协议应该怎样写?在餐饮业,几乎所有股东合作,都是凭经验知识,打乱仗。笔者经历过餐厅的N次股权纠纷以后,在2年前,经过多次咨询和修缮,完成了一份针对于餐饮行业的股权合作协议,现在将一些要点,分…
引爆旺铺,区域称王|十七期【门头战略】9月6-7日名额抢占中!
行 业 三 大顽 症最近一年,我们走访了北京、上海、深圳、广州、东莞、成都、重庆、南京、南通、济宁等各级城市,考察了当地的餐饮状况,也近距离走进未来食在这些城市的学员企业,欣喜地看到90%以上的学员业绩取…
2019中国餐饮营销力峰会,倒计时2天!
一、时间地点时间:2019年7月2日地点:北京·国家会议中心规模:1000人二、组织机构主办单位:世界中餐业联合会、红餐网承办单位:中国经济网、奥琦玮集团、红餐成长社协办单位:上海博华战略合作单位:辰智科技、…
2019中国餐饮营销力峰会,倒计时3天!
一、时间地点时间:2019年7月2日地点:北京·国家会议中心规模:1000人二、组织机构主办单位:世界中餐业联合会、红餐网承办单位:中国经济网、奥琦玮集团、红餐成长社协办单位:上海博华战略合作单位:辰智科技、…
开餐厅半年亏光50万血汗钱,我得出这4个教训
来源:餐饮界有时我在想,如果用火烧50万,可以烧多少年?一天烧100块,可以烧14年,一天烧300,可以烧4年多,一天烧500,还可以烧2年多……但是我被朋友拉去投资餐饮,却仅仅半年就烧光了,辛辛苦苦干超市五年存下…
从菜品、空间、文创三个维度看明星开餐饮,狭路相逢“潮”者胜?
温馨提示:本文约1900字,烧脑时间10分钟,筷玩思维独家特约作者风少发于深圳。21世纪的明星们业务的重心在娱乐圈、影视界,除此之外,投资也是他们的兴趣爱好所在。在“拥有除了娱乐圈以外的属于自己的事业”这件…
2019中国餐饮营销力峰会,倒计时6天!
一、时间地点时间:2019年7月2日地点:北京·国家会议中心规模:1000人二、组织机构主办单位:世界中餐业联合会、红餐网承办单位:中国经济网、奥琦玮集团、红餐成长社协办单位:上海博华战略合作单位:辰智科技、…
2019中国餐饮营销力峰会,宣传片新鲜出炉!
一、时间地点时间:2019年7月2日地点:北京·国家会议中心规模:1000人二、组织机构主办单位:世界中餐业联合会、红餐网承办单位:中国经济网、奥琦玮集团、红餐成长社协办单位:上海博华战略合作单位:辰智科技、…
2019中国餐饮营销力峰会,7月2日与你相约北京
7月2日,“2019中国餐饮营销力峰会”即将在京隆重举行。一、时间地点时间:2019年7月2日地点:北京·国家会议中心规模:1000人二、组织机构主办单位:世界中餐业联合会、红餐网承办单位:中国经济网、奥琦玮集团、红…
金错刀、小马宋都来了!千人餐饮营销力峰会与你相约北京
营销在不同餐饮人眼中,为何理解完全不同?7月2日,“2019中国餐饮营销力峰会”让我们一起探讨。目前对于“营销”,餐饮人的看法大致分为两大派:一派是我懂营销我光荣,一派是我靠产品不靠营销。两派观点截然不同!…
2019中国餐饮营销力峰会,7月2日北京见!
营销在不同餐饮人眼中,为何理解完全不同?7月2日,“2019中国餐饮营销力峰会”让我们一起探讨。目前对于“营销”,餐饮人的看法大致分为两大派:一派是我懂营销我光荣,一派是我靠产品不靠营销。两派观点截然不同!…
进入餐饮业缺的不是能力与资本,是入口
2019第八届广州国际食品食材展暨世界食品广州展,50000㎡展出面积,1000+食品品类,30+国内外食品展商,200+优质餐饮加盟品牌,40+精彩活动,将引爆华南创业招商热潮,从品牌设计、硬件采购,到国内外名优食品食…
4万亿餐饮新时代,餐饮创业这有1000个爆品任你选!
对于连锁加盟的品牌来说,2019的开春显得尤为紧张。优质的创业项目持续高速发展,而那些昙花一现、没有核心竞争力、不适应市场发展的项目迅速被市场检验淘汰。不过,创业者的热情并没有被扑灭,反而在寻找“投资小…
国内首场“营销力”峰会,即将在京举办
营销在不同的餐企,扮演着不同的角色。7月2日“2019中国餐饮营销力峰会”,我们共同探讨餐饮营销的方方面面。营销对于餐企来说,可能担任着企业战略的重任,可能是吸粉利器,也可能只是节日引流手段。那么在中国4万…
晨报 | 餐饮帝国一夜崩塌 英国中档餐饮业的凛冬将至;亿欧获8000万元Pre-C轮融资 6月上海相约破局新餐饮峰会……
点击关注【餐有料】,随时掌握餐饮界大事儿2019年06月3日 | 农历五月初一 | 星期一6.3今日要闻1、亿欧获8000万元Pre-C轮融资 6月上海相约破局新餐饮峰会。2、京东冷链芦国庆 餐饮变革 拼的就是供应链。3、西贝开“…
晨报 | 爬取了外卖平台174万条数据 称霸北京的外卖竟然是它;“永不上市”的娃哈哈公开谈上市了 5年营收缩水300亿元……
点击关注【餐有料】,随时掌握餐饮界大事儿2019年05月31日 | 农历四月廿七 | 星期五5.31今日要闻1、“永不上市”的娃哈哈公开谈上市了 5年营收缩水300亿元。2、夏季餐饮问题高发 站点披萨 西贝 外婆家等被点名。3、…
晨报 | 中高端餐饮杀入外卖 业内人士:或引发行业洗牌;汉堡王推出人造肉汉堡后门店客流量激增18.5%……
点击关注【餐有料】,随时掌握餐饮界大事儿2019年05月30日 | 农历四月廿六 | 星期四5.30今日要闻1、北京市餐饮协会联合58同城举办“灯塔行动”人力资源产业峰会。2、美媒:中国餐饮外卖火爆带来巨大垃圾难题 可能数…
晨报 | 瞄准餐饮投资差异化 资本主动靠“后”站;全是大牌 北京大兴机场餐饮店面七成装修完毕 已有90家店入驻……
点击关注【餐有料】,随时掌握餐饮界大事儿2019年05月29日 | 农历四月廿五 | 星期三5.29今日要闻1、全是大牌 北京大兴机场餐饮店面七成装修完毕 已有90家店入驻。2、上市不久的瑞幸咖啡成立烘焙公司 “餐饮不分家”…
引爆旺铺的黄金法则|十六期【门头战略】6月12-13日名额抢占中!
行 业 背 景2018国内餐饮冰火两重天,一方面是4万亿骄人业绩、10%以上的年增长,喜茶、西少爷、乐凯撒等新锐品牌在短期内受到用户和资本追捧。另一方面又是全民餐饮创业潮下的恶性竞争、关店潮倒闭潮,风险远远…
赚钱的餐厅到底是怎么做营销的?
近年来,越来越多的餐厅意识到营销的重要性,但是却常常因为不够专业,在大动干戈做完活动后,发现毫无效果,有的甚至因为乱来把自己搞到倒闭关门。事实上,营销是一个体系,除了搞活动、做促销以外,餐饮营销之…
这一天,懂营销的餐饮人都聚集在这里了……
好的营销,是对品牌的加持,反之则可能是自毁。7月2日,“2019中国餐饮营销力峰会”让我们共同探讨餐饮营销。一家企业最重要的职能什么?也许1000个你会有1000个回答,而被誉为“现代营销之父”的菲利普·科特勒先生则…
投资餐饮,半年亏掉50万,分享4点血的教训
有时我在想,如果用火烧50万,可以烧多少年?一天烧100块,可以烧14年,一天烧300,可以烧4年多,一天烧500,还可以烧2年多…但是我被朋友拉去投资餐饮,却仅仅半年就烧光了,辛辛苦苦干超市五年存下的50万…餐饮…
餐饮行业冰火两重天,“集团军”纷纷在做同一件事
扫描二维码或点击阅读原文,立即报名绝味9天建成1家店,七分甜业绩暴涨80%,霸蛮粉丝成品牌“传教士”··· ···飞速发展、扩张的餐饮“集团军”们,纷纷在做同一件事——借力专业化公司,完善企业体系化建设,推进企业公…
2018餐饮百强名单公布 | 天财商龙为众多百强餐企提供信息化保障
2019年4月27-29日举办的“第十三届中国餐饮产业发展大会暨2019中国(重庆)国际美食节”上,中国烹饪协会正式发布了《2018年度中国餐饮企业百强名单》,上榜的餐饮企业中不仅包含了和合谷、东方饺子王、花家怡园等…
干餐饮,怎么找合伙人最靠谱?
对于餐饮创业者而言,合伙人制度很重要,但合不好很要命。在前几周餐易私塾主办的《餐饮门店股权关系》沙龙活动上(点击查看:干货盘点 |《餐饮门店股权关系》沙龙精彩回顾),来自成都的餐饮伙伴提出两个非常有…
餐饮企业,多层次股权激励体系的怎么做?
前言 在2019年4月9日,广州餐易私塾&金小蜂联合举办的股权合伙沙龙中,遇到一个来自成都的餐饮企业提出了关于股权激励的问题:在激励员工的过程中,如何设置规则,给员工多少股份,大家…
华南校区《餐饮行业-投资股权合伙顶层设计》报名通道开启!
老板,你想干多大?这是所有问题的原点。知道自己想干多大,才想知道该怎么干,这是企业发展的方向和蓝图。餐饮企业发展的方向和蓝图决定了一家餐饮企业的投资股权合伙策略制定,以及在此基础之上的法律结构设计…
引爆旺铺的黄金法则|十五期【品类战略】4月15-16日名额抢占中!
行 业 背 景2018国内餐饮冰火两重天,一方面是4万亿骄人业绩、10%以上的年增长,喜茶、西少爷、乐凯撒等新锐品牌在短期内受到用户和资本追捧。另一方面又是全民餐饮创业潮下的恶性竞争、关店潮倒闭潮,风险远远…
2019加盟品牌TOP100出炉,没get到这些等于白看!
交了几百万加盟费却给品牌当“孙子”;合同还没签完品牌商就拿着钱跑了;本钱被骗光了最终店也没开起来……过去,大批怀揣创业梦想的餐饮人,为加盟花了一笔又一笔“冤枉钱”,却仍然摸不出门道,如履薄冰。今天,福音…
姜道泽的餐饮加盟方法论:以5年为周期的深度选品、存活模式
温馨提示:本文约6737字,烧脑时间20分钟,筷玩思维记者赵娜发于北京。即使2018年全国餐饮收入突破4万亿元,很多人也还是把2018看做市场的寒冬。仅在2018上半年,北上广深四个一线城市平均每个月就有10%的餐厅倒…
所有在香港上市的内地餐企,都有这些共同点!
对于很多餐饮企业和其背后的资本来说,IPO好比是一条超车道,能够较为快速实现变现退出,同时也能够将竞争对手远远甩开。红餐专栏作者胡茵瑛认为,引入资本是当下餐企日益青睐的选择,但是也不要盲目跟风;否则,…
餐饮创业最坑人的八句傻话,危险!
文丨王鹿鹿虽然不是餐饮投资人,但是因为写作和工作的关系,鹿鹿遇到过不少餐饮创业者,线上沟通过的或者线下交流的,有时力所能及的给一点建议或思路。抛开创业团队的综合实力,也不论其所属的品类、模式,有一…
抓住这5个趋势,2019年餐饮人不愁赚不到钱!
2019年已经来到,今年或者未来,餐饮行业会有哪些趋势?职业餐饮网特约作者蒋毅认为,二维码点餐普及、会员精细化管理、餐饮管理与咨询等5种趋势将会伴随着餐饮业的发展而落地。文丨豪虾客蒋毅对于餐饮行业的小趋…
品类战略|十四期【品类战略】3月14-15日名额抢占中!
行 业 背 景2018国内餐饮冰火两重天,一方面是4万亿骄人业绩、10%以上的年增长,喜茶、西少爷、乐凯撒等新锐品牌在短期内受到用户和资本追捧。另一方面又是全民餐饮创业潮下的恶性竞争、关店潮倒闭潮,风险远远…
2019年餐饮人想赚钱,就要抓住这5个机会!
2018年动荡不安却又机遇丛生,面对充满未知数的2019年,餐饮行业又将出现哪些新趋势?餐饮企业要怎样抓住这些趋势?2018年的餐饮行业风风火火。这一年,在新业务趋势方面,新零售成为不少餐饮企业发展中必不可少…
广州站|餐饮吹牛会都说了些什么?
概况: 餐饮吹牛会暨2019粤港澳大湾区首届餐饮+互联网创新峰会今天在广州粤海喜来登酒店举行,数十位餐饮大咖、800位餐饮人齐聚一堂,交流经验,互换资源。其中餐易私塾的合作伙伴联合造食创始人魏旭翔先生受…
这些人可能会一夜暴富,只因每天给餐厅送货
在消费升级的大环境下,餐饮人躺着都能挣钱的时代已经过去了,如今的餐饮人面临的挑战越来越多。有数据显示,资本对餐饮品牌的关注度在下降。然而另有数据显示,在餐饮行业有一个细分领域备受资本青睐,并有望诞…
赶紧抓住这5个趋势,餐饮人不愁赚不到钱!
2019年已经来到,今年或者未来,餐饮行业会有哪些趋势?红餐专栏作者蒋毅认为,二维码点餐普及、会员精细化管理、餐饮管理与咨询等5种趋势将会伴随着餐饮业的发展而落地。本文由红餐专栏作者蒋毅(微信号:cdzh56…
豪虾创业日志之《餐饮小趋势》
《餐饮小趋势》昨晚的文章出来后,收到很多朋友的私下留言,大家都认同我所谓的大趋势,但对于餐饮行业的小趋势,他们有点不知道不知所以,因此很多朋友都留言,希望我说一说餐饮行业在接下来有哪些小趋势,虽然…
吴憨子预测:逆袭奶茶大牌的六大机会
温馨提示:本文约1360字,烧脑时间18分钟,筷玩思维特约作者吴憨子发于深圳。吴憨子饮食IP智库在2018年上半年预测“餐饮估值前无古人后无来者,餐饮投资毫无价值”后,调整了投资策略,譬如看到了茶饮店的六大颠覆…
400多家企业真实推荐--让品牌脱颖而出的六大竞争规律
行 业 背 景2018国内餐饮冰火两重天,一方面是4万亿骄人业绩、10%以上的年增长,喜茶、西少爷、乐凯撒等新锐品牌在短期内受到用户和资本追捧。另一方面又是全民餐饮创业潮下的恶性竞争、关店潮倒闭潮,风险远远…
将酸汤鱼做成“非遗”,老凯俚这样打造贵州名片
“一辈子只为做好一坛酸汤、一条鱼”, 老凯俚酸汤鱼的广告语朴实又简单。创始人丁文建花了20年的时间在贵州深耕市场,如今,凭着“非遗”这块金字招牌,他让酸汤鱼这道传统的菜肴飞出了大山,来到了你的面前。要论酸…
就在明天,我们将吹响餐饮新时代的号角!
明天,12月17日,广州·香格里拉酒店,2018中国餐饮品牌力峰会将盛大开幕。届时,“中国餐饮品牌力百强”将隆重揭晓!餐饮业的品牌新时代来了! △2018中国餐饮品牌力峰会宣传片(红餐出品)大会组织架构指导单位:世…
千人餐饮峰会后天开幕,“中国餐饮品牌力百强”将隆重揭晓!
12月17日,广州·香格里拉酒店,2018中国餐饮品牌力峰会将盛大开幕。届时,“中国餐饮品牌力百强”将隆重揭晓!大咖云集,就差你了!指导单位:世界中餐业联合会主办单位:新快报、红餐协办单位:上海博华、食亨、勺…
倒计时3天!2018中国餐饮品牌力峰会即将在广州开幕
12月17日,广州·香格里拉酒店,2018中国餐饮品牌力峰会,等你。指导单位:世界中餐业联合会主办单位:新快报、红餐协办单位:上海博华、食亨、勺子课堂、红餐品牌研究院首席移动资讯平台:今日头条战略合作媒体:…
倒计时4天!
12月17日,2018中国餐饮品牌力峰会将在广州香格里拉酒店盛大举行。届时,我们将正式揭晓餐饮品牌化之道,为餐饮企业提升品牌影响力指路。指导单位:世界中餐业联合会主办单位:新快报、红餐协办单位:上海博华、…
倒计时5天!2018中国餐饮品牌力峰会最新流程曝光
12月17日,2018中国餐饮品牌力峰会将在广州香格里拉酒店盛大举行。届时,我们将正式揭晓餐饮品牌化之道,为餐饮企业提升品牌影响力指路。指导单位:世界中餐业联合会主办单位:新快报、红餐协办单位:上海博华、…
倒计时6天!2018中国餐饮品牌力峰会最新流程曝光
12月17日,2018中国餐饮品牌力峰会将在广州香格里拉酒店盛大举行。届时,我们将正式揭晓餐饮品牌化之道,为餐饮企业提升品牌影响力指路。指导单位:世界中餐业联合会主办单位:新快报、红餐协办单位:上海博华、…
倒计时7天!中国餐饮品牌力100强即将揭晓
12月17日,2018中国餐饮品牌力峰会将在广州香格里拉酒店盛大举行。届时,我们将正式揭晓餐饮品牌化之道,为餐饮企业提升品牌影响力指路。指导单位:世界中餐业联合会主办单位:新快报、红餐协办单位:上海博华、…
近8000万人次投票!中国餐饮品牌力100强线上投票圆满结束
12月17日,2018中国餐饮品牌力峰会将在广州香格里拉酒店盛大举行。届时,我们将正式揭晓餐饮品牌化之道,为餐饮企业提升品牌影响力指路。指导单位:世界中餐业联合会主办单位:新快报、红餐协办单位:上海博华、…
每天1000万人投票!中国餐饮品牌力100强即将揭晓
12月17日,2018中国餐饮品牌力峰会将在广州香格里拉酒店盛大举行。届时,我们将正式揭晓中国餐饮品牌力100强,为餐饮企业提升品牌影响力指路。指导单位:世界中餐业联合会主办单位:新快报、红餐协办单位:上海博…
品类战略|十三期【品类战略】1月9-10日名额抢占中!
行 业 背 景国内餐饮冰火两重天,一方面是3.5万亿,10%以上的年增长,喜茶、西少爷、乐凯撒等新锐品牌又在短期内受到用户和资本追捧。另一方面又是全民餐饮创业潮下的恶性竞争、关店潮倒闭潮,风险远远大于机遇…
2018中国餐饮品牌力峰会,最新流程曝光
12月17日,2018中国餐饮品牌力峰会将在广州香格里拉酒店盛大举行。在此,我们正式揭晓餐饮品牌化之道,为餐饮企业提升品牌影响力指路。指导单位:世界中餐业联合会主办单位:新快报、红餐协办单位:上海博华、食…
2018中国餐饮品牌力峰会,年度最值得期待的盛会
近日,关于“2018中国餐饮品牌力峰会”的报道铺天盖地,可以说是今年餐饮界最值得期待的盛会。峰会到底有哪些值得期待的呢?△新华社、中国经济网、新快报等权威媒体对峰会重点报道指导单位:世界中餐业联合会主办单…
这四招品牌升级术!决定你是否能成就品类冠军!
扫描二维码或点击阅读原文,即刻报名1863期究竟未来什么样的人,走过什么样的阶段,才可以打造强势“品类品牌”?12月4-5日,中国餐饮品类战略首倡者-余奕宏老师,将在成都开讲,一起探讨那些不断成长、牢牢占据(…
【大会指南】2018年餐创新未来(合肥站)倒计时3天!大会攻略新鲜出炉!
距11月17日2018餐创新未来(合肥站)开幕倒计时3天!大会攻略新鲜出炉新餐饮 新趋势 新思维大咖及活动抢先看部分大咖介绍↓↓↓王华,安徽省餐饮行业协会创会副秘书长,合肥市餐饮烹饪行业协会副会长兼副秘书长,合…
为什么别人凭一道菜就能火,你聚焦单品却没效果?
扫描二维码或点击阅读原文,立即报名1847期很多人看到西少爷火了、巴奴毛肚火锅火了,喜家德虾仁水饺等品类火了,一股脑也开始改良创新产品,推出单品爆品,进行折扣、排队等营销活动。结果火了一个月后,发现品…
西少爷融资1.18亿元、伏牛堂融资8000万,如何打造品类战略首度全面揭秘!
扫描二维码立即报名1841期国内餐饮冰火两重天,一方面是3.5万亿,10%以上的年增长,喜茶、西少爷、乐凯撒等新锐品牌又在短期内受到用户和资本追捧。另一方面又是全民餐饮创业潮下的恶性竞争、关店潮倒闭潮,风险…
年营收3000亿成餐饮大省!广东餐饮界昨举行千人盛典
改革开放40年来,广东省餐饮行业伴随着广东社会经济进步与发展的历程走过了具有历史性、跨越性和巨变性的四十年。40年间,广东餐饮发生了哪些变化?广东省餐饮服务行业协会迈入新的10年之际,适逢粤港澳大湾区发…
别买房了,餐饮业更值得你投资
海底捞上市后,红餐曾撰文指出,目前我国餐饮投融资市场存在诸多问题,未来发展充满变数,不过整体势头向好(点此阅读)。事实上,对于逐利的资本而言,“有利可图”是其天然诉求;而如今的餐饮业,其成熟度恰恰正…
第四届中国餐饮业商业模式高峰论坛,5天后将于广州隆重举行!
10月30日,“第四届中国餐饮业商业模式高峰论坛”将于广州东方宾馆隆重召开。届时,数十位知名餐饮品牌创始人、新餐饮领军者、行业专家以及现场500多位餐饮精英们将齐聚一堂,探索新餐饮商业模式。餐饮发展态势呈两…
第四届中国餐饮业商业模式高峰论坛,6天后将于广州隆重举行!
10月30日,“第四届中国餐饮业商业模式高峰论坛”将于广州东方宾馆隆重召开。届时,数十位知名餐饮品牌创始人、新餐饮领军者、行业专家以及现场500多位餐饮精英们将齐聚一堂,探索新餐饮商业模式。餐饮发展态势呈两…
10月22日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到120万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,发消息给职业餐饮网微信公众号也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位…
豪虾创业日志之《餐饮人才短缺》
《餐饮人才短缺》今天早上,看到一篇人民网的文章,是关于餐饮市场的,我觉得很有意思,现在,全国从上到下都在讨论餐饮,而且,越来越多的人跨界进入餐饮,当然,还有更多的人是在准备进入餐饮,或者梦想着有朝…
品类战略|十二期【品类战略】11月28-29日名额抢占中!
行 业 背 景国内餐饮冰火两重天,一方面是3.5万亿,10%以上的年增长,喜茶、西少爷、乐凯撒等新锐品牌又在短期内受到用户和资本追捧。另一方面又是全民餐饮创业潮下的恶性竞争、关店潮倒闭潮,风险远远大于机遇…
海底捞上市,会让更多钱砸向餐饮业吗?
海底捞并不是第一家上市的国内餐饮企业,但它是目前资本市场上唯一一家规模超百亿元的国内餐饮企业,此前上市的国内餐饮企业,营收规模均未超过百亿。不少分析人士认为,海底捞上市将催生餐饮业新一轮的投融资热…
4万亿餐饮市场发展趋势如何?9月29日,这些大咖为你一次讲透
“早鸟票”短短几天就售罄了,这场峰会对餐饮人的吸引力为何这么大?9月29日,2018中国川菜博览会“餐饮的未来”分论坛将在成都举行,一次带你看透餐饮未来趋势,解锁餐饮业不一样的新玩法!峰会背景:不知你有没有意…
3年内培养100家餐饮龙头!哪个城市有这样的底气
扫描二维码或点击阅读原文,即刻报名1790期美食之都、全国最大的产品基地——川渝地区,却鲜少出现全国性品牌。如何借势“地利”?川渝还有哪些领军餐饮业的机会?9月13日,《中国餐饮报告2018》解读会·成都站将用数…
9月3日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
品类战略|十一期【品类战略】10月14-15日名额抢占中!
行 业 背 景国内餐饮冰火两重天,一方面是3.5万亿,10%以上的年增长,喜茶、西少爷、乐凯撒等新锐品牌又在短期内受到用户和资本追捧。另一方面又是全民餐饮创业潮下的恶性竞争、关店潮倒闭潮,风险远远大于机遇…
8月31日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
高达10.26亿!今年最吸金的餐饮品类是它们
扫描二维码或点击阅读原文,了解详情1779期转眼,2018年已经到了8月的尾巴,内参君梳理了近8个月的47起投融资案例,发现了一些餐饮市场新风向。◎ 餐饮老板内参杨守玲 发自重庆首先,来看一下,今年以来,获得融资…
8月30日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月29日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月28日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月27日餐饮业招聘求职信息
招聘求职信息直接推送到近100万业内同仁的手机微信发布招聘或求职信息请编辑好内容,回复职业餐饮网微信也可加总编微信:pjpj168(将于周一至周五推送,每条信息有效期一天)招聘信息内容格式:城市+单位名单位简…
8月24日餐饮业招聘求职信息
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8月23日餐饮业招聘求职信息
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“成”势而上:“中国餐饮数据峰会”成都站等你挖掘品类、品牌先机!
扫描二维码或点击阅读原文,了解详情1771 期在全国餐饮人来看,成都餐饮市场是一个极为重要的阵地。就连“世界美食之都”的名号,也颁给了这座城市。◎餐饮老板内参 王瑛公认的“美食之都”凭什么响彻全国?这里的餐饮…
8月22日餐饮业招聘求职信息
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8月21日餐饮招聘求职信息
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倒计时3天!《中国餐饮报告2018》解读会·深圳站即将开讲!
扫描二维码,即刻报名1769 期8月23日·深圳,中国餐饮数据峰会,解读2018年七大趋势,看数据如何创造价值!◎大鱼君这个世界上增长最快的不是物质,而是信息。凯文·凯利据此发出商业预言,未来就是每一个人传递自己…
8月20日餐饮业招聘求职信息
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看了1000+餐饮品牌,我该加盟哪一个?
数据显示,截至2017年底,在线餐厅840万家,从业人数一年增加700万人。如此背景下,进入餐饮行业还有机会吗?如果要加盟一个餐饮品牌,又该注意哪些问题?消费升级背景下,新模式、新物种层出不穷,餐饮行业整体…
松哥油焖大虾、陈鹏鹏鹅肉饭……这些单品之王是如何炼成的?
扫描二维码,即刻报名1767 期8月23日·深圳,中国餐饮数据峰会,解读2018年七大趋势,看数据如何创造价值!◎内参君这个世界上增长最快的不是物质,而是信息。凯文·凯利据此发出商业预言,未来就是每一个人传递自己…
8月17日餐饮业招聘求职信息
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8月16日餐饮业招聘求职信息
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大数据解读 | 深圳餐饮究竟每天发生着哪些“深”度变化?
扫码或点击阅读原文,即刻报名1764 期8月23日·深圳,中国餐饮数据峰会,解读2018年七大趋势,看数据如何创造价值!◎ 内参君数据已经成为餐饮行业重要的商业资源。它是决定生产数量的信号、是衡量生产效率的指标、…
来和CCH2018一起干大事!15万+准餐饮人等你加入
餐饮市场高速发展,2018年全行业营收有望突破4万亿元,餐饮从业人员迅速增多。如果你也想创业做餐饮,这里有个机会让你和1000多家餐饮品牌零距离接触。8月24日CCH展会,约定你!CCH广州国际餐饮连锁加盟展(简称…
8月15日餐饮业招聘求职信息
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开餐厅不会算这四笔账,还是趁早去打工吧!
扫码下载餐饮咖APP,免费听餐饮课程!文丨张大宽现在的开饭店,已经不兴叫开饭店了,都喜欢叫做餐饮创业。这也是拜双创之风口,进行了一次名词升级。拿点钱,盘个铺子,开个饭店,其实这个本质就是投资。既然是投…
8月14日餐饮业招聘求职信息
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8月13日餐饮业招聘求职信息
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【086】张大宽:投资饭店不赚钱?你是合格投资人吗?
点击上方蓝字,关注“餐谋张大宽” 2018年8月11日只要思想不滑坡,办法总比困难多每天一篇原创文章,这是第【086】篇开店即是投资现在的开饭店,已经不兴叫开饭店了,都喜欢叫做餐饮创业。这也是拜双创之风口,进行…
8月10日餐饮业招聘求职信息
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8月9日餐饮业招聘求职信息
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外卖“竞争最惨烈”城市,这57个“万单户”有话说!
扫码或点击阅读原文,即刻报名1757 期《中国餐饮报告2018》数据显示,2017年,深圳外卖订单金额占全国大盘的9.5%,超越广州居全国第三,前两名分别是北京和上海。◎ 餐饮老板内参小青 守昂 徐爽在一线城市当中,深…
深度餐数:“中国餐饮数据峰会”深圳首站等你来!
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8月6日餐饮业招聘求职信息
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8月3日餐饮业招聘求职信息
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餐饮品类黑马、茶饮新贵为什么多出现在深圳?
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8月2日餐饮业招聘求职信息
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8月1日餐饮业招聘求职信息
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7月31日餐饮业招聘求职信息
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那个新开了饮品店的朋友,昨晚给我打电话…
中国茶饮市场到底有多大?根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计,茶饮实际市场空间超千亿。中国餐饮投资优选平台——CCH广州国际餐饮连锁加盟展(简称:CCH广州餐饮连锁展)、CCH2017的数据…
7月30日餐饮业招聘求职信息
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品类战略|8月18日-19日名额抢占中!
行 业 背 景国内餐饮冰火两重天,一方面是3.5万亿,10%以上的年增长,喜茶、西少爷、乐凯撒等新锐品牌又在短期内受到用户和资本追捧。另一方面又是全民餐饮创业潮下的恶性竞争、关店潮倒闭潮,风险远远大于机遇…
7月19日餐饮业招聘求职信息
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品类战略|7月21日-22日名额抢占中!
行 业 背 景国内餐饮冰火两重天,一方面是3.5万亿,10%以上的年增长,喜茶、西少爷、乐凯撒等新锐品牌又在短期内受到用户和资本追捧。另一方面又是全民餐饮创业潮下的恶性竞争、关店潮倒闭潮,风险远远大于机遇…
不想被4万亿的餐饮市场淘汰?这个“攻略”你一定要看!
7月26日,“第20届红餐大会•中国餐饮连锁裂变高峰论坛”即将启幕,届时,数十位知名连锁餐饮品牌创始人、连锁加盟导师、产业专家以及现场500多位餐饮精英,将共同探讨餐饮企业的连锁加盟之道。餐饮行业表面上看似风…
中国餐饮连锁企业如何成为“巨头”?7月26日给你答案!
7月26日,“第20届红餐大会•中国餐饮连锁裂变高峰论坛”将于合肥元一希尔顿酒店隆重召开。届时,我们将邀请数十位知名连锁餐饮品牌创始人、连锁加盟导师、产业专家以及现场500多位餐饮精英,共同探讨餐饮企业如何“…
中国餐饮连锁裂变高峰论坛,7月26日将于合肥隆重举行!
7月26日,“第20届红餐大会•中国餐饮连锁裂变高峰论坛”将于合肥元一希尔顿酒店隆重召开。届时,我们将邀请数十位知名连锁餐饮品牌创始人、连锁加盟导师、产业专家以及现场500多位餐饮精英,共同探讨餐饮企业如何“…
7月9日餐饮业招聘求职信息
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