内参君要和吴晓波一起卖酒了： 你要不要赏脸喝一壶？

餐饮老板内参 温馨 发于杭州

吴晓波，中国转型最成功、最自如的媒体人：从记者到作家、出版人，再到自媒体人、投资人——时机之准、速度之快令人称奇。

他的下一个角色会是什么？不晓得。只知道，这位书生模样的财经作家拥有强悍的商业变现能力，每一个玩儿法都紧扣商业逻辑，既赚影响力又赚钱，从未赔本赚吆喝。

2015年6月18日，吴晓波频道发布“吴晓波酿‘吴酒’，这次可真是要醉了”一文，5000瓶杨梅酒33小时售罄。一个文人，一个码字的人，玩儿得这样花哨，多少人能够看懂？多少人能够效仿？

喝酒就脸红的他为何偏偏要布局酒业？甚至是16年前就已经“落子”？“吴酒”在吴晓波品牌产业链上处于什么位置？

内参君昨日对话“吴酒”联合创始人兼CEO陆斌，这个曾经的出版人为我们深度解密了“吴酒”玄机。

一、做“吴酒”不是玩儿票，杨梅酒这片“净土”暗藏商业契机

内参君：什么是“吴酒”？

A：吴晓波自己种的杨梅浸的杨梅酒，2015年6月问世。

内参君：杨梅何来？酒咋酿？

A：1999年吴晓波在浙江千岛湖承包下一个半岛，在上面种满了杨梅树。杨梅不易保存和运输，于是我们就想到用杨梅酿酒，与志同道合的朋友分享。

浸泡杨梅的酒，是千岛湖水酿制的38度荞麦烧酒，杨梅酒最后度数为22度。杨梅酒采用古法酿制，具体如何古法，不便详细透露，但对容器、温度、时间等都有严格的要求。

内参君： “吴酒”是不是“一锤子买卖”？和吴晓波频道什么关系？

A：“吴酒”会一直做下去，之前的销售状况表明市场对吴酒是认可的，现在已经成立公司，正在申请商标和所有权。它和吴晓波频道是产品与平台的关系。

内参君：为什么是杨梅酒？这个领域有盈利空间？

A：杨梅酒是酒行业中的蓝海，没有行业巨头，也没有领军品牌，但像杨梅酒这样的果酒、鸡尾酒却是现代都市人群酒类消费的趋势之一，这里面有商业机会。我们做吴酒暂时没过多考虑盈利的问题，主要还是想分享好产品、好理念。

二、把爆款单品做深做透，是吴晓波的一次恣情 “挥霍”

内参君：成立公司后，除了杨梅酒是否还做其他品类？

A：我们会心无旁骛，把杨梅酒做成爆款单品，夯实“吴酒”品牌，走类似苹果和小米的路子。之后即使改变，也将是有限地增加品类，不会为追逐利润、销量盲目铺开。

内参君：品牌气质能否用一句话形容？最想把“吴酒”卖给谁？

A：温和平易，传递美好，这是团队想通过“吴酒”传递的理念。未来的社会将是圈层社会，不会再出现能被所有人群认同的产品，我们更希望“吴酒”面对的客群是——年轻，中产，与我们价值观一致的人。

内参君：对于吴晓波，“吴酒”意味着什么？

A：吴晓波常说，“把生命浪费在美好的事物上”，“吴酒”对他来说，就是一个值得浪费时间的美好事物。他今后可能再也不会把时间、精力“浪费”到类似的事情上了，不会再有“吴汤”、“吴水”。

所以，酿制“吴酒”，亲自做出这样一个产品，对于处女座的吴晓波来说，是一次恣情的“挥霍”。

三、现在是做“粉丝生意”，将其转化成“用户生意”才能走远

内参君：购买吴酒的主要是哪群人？

A：之前的申购主要是在“吴晓波频道”上进行，所以购买者大都是频道的用户，其中一部分人是出于粉丝心态购买，甚至不打开喝，而是作为收藏品或礼品；也有部分是企业主和爱酒之人，这部分人提出了回购或团购的需求。

接下来，我们希望更多的人能去品鉴吴酒、认可吴酒，只有这样才会把粉丝转化为用户，用户才是企业产品的持久购买者。

内参君：购买者地域、性别结构等数据，和你们的预期一致吗？

A：有两方面的数据显示让我们很意外，一是购买者地域分布呈现全国性，我们预期的更多集中在江浙沪一带，因为杨梅酒是具有一定区域属性的产品；二是购买者性别比例均衡，我们预期的是男性客户多于女性客户。这样的数据结果，在商业上赋予我们更多的想象空间。

四、产品好才是根本，不会总打“吴晓波牌”要玩“社群”

内参君：吴晓波名人效应的这张牌会一直打下去？

A：既然是“吴酒”，肯定带有鲜明的吴晓波色彩。但是，用户感知到的产品价值，终究需要来自产品本身，而不是名人效应。名气已经有了，酒也要好，才会真正赢得市场。

内参君：本次“吴酒”营销有哪些变化？

A：今年6月，我们的营销策略是限量不限时，这次我们是限时不限量。明年我们还会变，根据用户的需求变，会有更多新玩儿法。

内参君：“吴酒”也在玩儿社群营销？

A：此批“吴酒”把红包和筷子作为赠品，这个方案就是我们成立的一百多个投票团票选出的结果。接下来我们还会从定制、认购等方面多维度玩转“吴酒”，甚至可能在千岛湖众筹一个酒庄，到时候我们的粉丝可以在这里，吹着风、看着美景、品着吴酒，优哉游哉地浪费生命。

有“吴晓波频道”100万认同我们理念的粉丝，我们有信心和大家一起把“吴酒”玩出各种花样。

内参君：“吴酒”团队人员是什么构成？

A：团队主体由80后构成，90后也开始进入，运营人员多数是“跨界”，但研发人员是专业人士，未来还要引入产品工程师、品酒师。

五、关于“吴酒”细节的两个信息

内参君：首次发布包装很酷，二次售卖是否迭代？

A：2015年6月版的“吴酒”，包装精心设计，起范儿、有逼格，外包装有牛皮质感，瓶身采用景德镇烧瓷工艺，青色、莲花造型，附赠吴老师大作《把生命浪费在美好事物上》。

2015年10月接受预定的“贺年版”，依旧简洁大气为主调，略有升级，加新年元素，无赠书，但附赠筷子和红包，取快乐、利市之意，契合新年主题。

内参君：吴酒有没有陈酿？会不会过期？

A：吴酒将来也会出年份酒；杨梅酒不会过期。

六、关于供应量和购买的两个问题

内参君：6月份那次卖了多少瓶？今年大约能供应多少瓶？

A：6月，33小时卖光5000瓶，此次计划供应3万瓶。

内参君：散客限量多少瓶？大宗团购怎么办？

A：此次散客限购100瓶，大宗团购可直接联系内参君，会有折扣。

编辑：内参小然君

张福慧

小钱龙虾

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