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朴实的设计有时会迸发出令人惊艳的美感，在这个看似破旧的老房子里，设计师赋予了它鲜活的生命，将它改造成一家日本料理店。
这家秋叶日本料理店位于重庆北仓，门头破旧的砖房赚足了眼球，设计师修旧如旧，保留了原建筑的屋顶和墙面；沿着左手边的楼梯走进餐厅，木构空间的韵律之美和外立面形成反差感，透过空间和食物的设计，诉说着秋叶的故事。
由于老房子年代已久，空间比较狭小，为了减少局促感，设计师根据原来的形态结构修筑了一个比原先高于约50公分的屋顶。设计通过裸露的设计手法以斑驳的墙面显现出老房子的沧桑变迁，使人感受到神秘具有故事性的秋叶。
餐厅有三个私密的小包厢和天井，天井里种植着一棵枫树，四季更迭所带来的景致，需要你用身体去感受她的精妙。
黑色系的屋顶、墙体和地面的设计，搭配着明亮的吊灯，将光和影用到极致，营造出深邃而饱满的感觉；木质桌椅的陈设，复古的铁架，形成一个统一的调子。
在尊重环境的形态上，设计师对建筑形态作了减法，削掉了一跨屋架建造了屋顶花园用餐平台，运用玻璃顶的天花设计，既保持了通透性，又能感受到自然的变化。
在室内的装饰上，选用一组日本画家的作品以及用碎布头拼接起的画完成空间氛围的点睛之笔，创造出日本和风的就餐味道。
来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/carina
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