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1925期
当中国的外卖商家，抱怨送餐速度太慢、配送暴力、快递员不够给力时，一群在抖音走红的俄罗斯外卖小哥，让商家不禁感叹——
“要啥自行车”！
◎ 餐饮老板内参 王菁
1
因为“送餐慢”而走红
都怪他们没有电动车！
最近风行抖音的“抖红”们又换了一批，其中竟然混入了来自“战斗民族”的神秘力量。
他们是漫步在莫斯科街头的一群外卖员，所服务的俄罗斯外卖平台被中国网友戏称为“丑团”和“饿死了么”外卖。
走红的原因，是他们与众不同的送餐方式。
当中国的外卖小哥骑着电动车风驰电掣，拎着外卖在写字楼电梯间横冲直撞时，这群外卖小哥背着大大的箱子，在莫斯科街头闲庭信步。
由于电动车这种交通工具在俄罗斯并不普及，外卖员们送餐“基本靠走”。
靠着两条腿在冰天雪地的莫斯科街头赶路，速度可想而知。
有时候他们也会搭乘公交或地铁等公共交通，一个个背着外卖箱的小哥们淡定地上了公交车，也是在国内看不到的风景。
有网友称，看到他们上了公交车之后并没有买票，也许是为方便他们送餐，外卖平台和公交公司签了相关协议。
如果实在着急，外卖小哥们也会想点办法加快速度，用上各种战斗民族专属的“赶路神器”——雪橇和滑板车。
正是这些奇特的送餐景象，引起了抖音网友的关注。
最让中国网友产生优越感的是外卖的送餐速度，有网友戏称，在莫斯科叫了一份外卖之后，你最好先做一顿饭，防止外卖送来之前饿死。
配送时间普遍在一到两个小时，天气不好的时候等上四五个小时也是正常的。
身在莫斯科的留学生小罗在外卖平台上叫了位于阿尔巴特街上的中餐馆“中国新闻”，送达已是两个半小时之后了，她表示“饿死了么”外卖果然名不虚传。
2
抖红背后
是正在崛起的俄罗斯外卖市场
上海某高校俄语系的外教马克西姆对内参君表示，大概在2017年的时候，莫斯科逐渐出现了这样的外卖小哥。
而随着去年夏天俄罗斯世界杯的举行，大量游客涌入莫斯科、圣彼得堡等主要城市，外卖需求的激增使得这些外卖小哥的身影真正被大家注意到。
在俄罗斯主要的外卖平台Yandex.Eda的网页上，还挂着外卖员招募广告，上面称外卖员的日薪可达到2000卢布（约合人民币200元）。
相对于莫斯科的平均工资，这份工作的收入谈不上可观。
俄罗斯著名的电信运营商BeeLine日前发布数据分析称，本国的外卖单量正在爆炸式上涨。
BeeLine大数据显示，与2018年11月相比，12月俄罗斯天气愈加寒冷，外卖的订单数量大幅增加。
外卖平台Delivery Club的订单数量比上月增长了21％，而Yandex.Eda订单数量则增加了34％。
而在2018年全年，Beeline用户的外卖订单数量增加了7.9倍。
“尽管如此，相对于中国，在俄罗斯点外卖还是麻烦得多，可选的餐厅太少。外卖菜品比堂食的量少，价格还贵。”马克西姆说。
3
两大外卖平台争锋
这剧情你是否看着眼熟
俄罗斯外卖小哥们一身黄色的送餐服，让许多中国网友以为美团已经杀入俄罗斯外卖市场，其实他们来自眼下风头正健的外卖平台Yandex.Eda。
Yandex是俄罗斯本土互联网巨头，所提供的服务包括搜索引擎、新闻、地图和百科、电子信箱、电子商务、互联网广告及其它服务，在俄罗斯本地搜索引擎的市场份额远超Google。
Yandex近年来一直在尝试布局外卖业务，于2017年底收购了foodfox，并将其改造成Yandex.Eda，成为2018年来增长最为迅猛的外卖平台。
除了一身黄衣的Yandex.Eda外卖小哥，网友们还经常在抖音上刷到一身绿衣的外卖小哥，这是俄罗斯老牌外卖平台Delivery Club，2014年被德国互联网企业FoodPanda收购并孵化。
在2016年，FoodPanda将其出售给俄罗斯的另一个互联网巨头 Mail.ru，交易价格为1 亿美元。
Mail.Ru拥有俄罗斯最受欢迎的电子邮件客户端（mail.ru）和被称为 “俄罗斯的 Facebook ”的社交网络 VK.com，进军外卖是其营收渠道多样化的又一表现。
Yandex.Eda和Delivery Club是目前俄罗斯外卖市场上份额最高的两大外卖平台，其背后站着俄罗斯的两个互联网巨头。
这个模式不禁让内参君感觉似曾相识，也许在未来，发生在中国的外卖平台大战，也会在俄罗斯上演。
4
“世界第九大奇迹”：中国外卖
这股外卖风已经刮向全球
相关数据显示：中国外卖的渗透率为6.1％，线上化率为74％；而美国的外卖渗透率为12.5％，线上化率约为6％。
美国的外卖渗透率比中国高一倍多，但是线上化率远远不如中国。
数据首先直接反应的是，在外卖领域，中国的互联网应用遥遥领先全球的趋势。
中国外卖模式作为一种创新标杆，正在被国外模仿，如美国的Doordash、Uber Eats、英国的Just Eat等等都在试图建立配送机制。
这也就不难理解，俄罗斯等国内的外卖业务方兴未艾，而且模式和中国几近相同。
当外国人纷纷盛赞中国外卖快捷方便时，中国的外卖平台已经开始亲自出动，试图拯救外国吃货。
其中，美团将目光聚焦在了具有类似特性的东南亚和南亚国家。
当前，美团投资了两家海外公司，分别是印度最大的外卖平台Swiggy和印度尼西亚最大的O2O平台Go-Jek。
Swiggy在去年完成了1亿美元融资，由腾讯的大股东Naspers领投，美团参投。
“中国创新公司正在把活力带到美利坚，美国多个企业正在享受这样的‘美遇’”。正如美联社所说，如今“Copy to China”已升级为“Copy From China”，国内企业已逐步从模仿转变为世界领先。
由衷为中国所有做外卖的商家、骑手、平台、供应商，以及忠实用户们说一句：你们真牛。
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统筹｜笑凡 编辑｜王梅梅 视觉｜刘凯 近期热门 （点击图片/文字直接阅读） 10大品类预测 |外卖趋势|“附近的餐厅”新玩法 把川菜变小后赚大了|餐饮跳坑血泪史|餐饮大咖的年终总结 喜家德|巴奴杜中兵专访|火锅店一盘脑花火了 商务合作：翁瑞雪13811864253（同微信） 佳音呐 18842356756（同微信） 转载联系：首席小秘书 微信 neicanmishu 课程咨询：小餐君 18510934632（同微信）
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