你理解的产品有几个层级?

社群里昨天晚上讨论了一个话题,就是包装材料的问题。基本是两派观点:

一派观点是,包装很重要,包装可以看出一个产品的品质。

一派观点是,包装需要考虑成本,包得太好给人华而不实的感觉,一位老板还被投诉过,说包装又不能吃,顾客感觉被欺骗了。

如果把产品本身和包装分开来谈,是很难让两者和谐相处的。把两者看为一体,很多问题就可以有解决方案。

营销学上把产品分为五个层次:1、核心产品层次,是指产品能够提供给消费者的基本效用或益处,是消费者真正想要购买的基本效用或益处.2、有形产品层次,是产品在市场上出现时的具体物质形态,主要表现在品质、特征、式样、商标、包装等方面,是核心利益的物质载体.3、期望产品层次,就是顾客在购买产品前对所购产品的质量、使用方便程度、特点等方面的期望值.4、延伸产品层次,是指由产品的生产者或经营者提供的购买者有需求的产品层次,主要是帮助用户更好地使用核心利益和服务.5、潜在产品层次,是在延伸产品层次之外,由企业提供能满足顾客潜在需求的产品层次,它主要是产品的一种增值服务.

我们这里拿我们都是熟悉的盒饭来举例:

核心产品:能够填饱肚子

有形产品:米饭/粉/面/饺子 + 装这些东西的包装材料

期望产品:希望米饭和菜都好吃,而且量大,或者精致,包装盒能够质量好,卫生过关。

延伸产品:商家的良好口碑,承诺不使用地沟油,保证及时送达,如果有问题可以更换。

潜在产品:简单来说,就是增值服务。举个例子,有些商家雇佣性感美女给顾客送外卖,就是满足办公楼饥渴单身狗的爱美需要。

产品本身质量和包装虽然有主次之分,但是不能分开来看,需要从消费者体验和商家赚钱的角度来看待两者的关系才能有好的解决方案。个人认为,应该考虑下面三个方面:

第一,顾客群体的特征。给农民工吃盒饭和给白领吃的盒饭应该不一样的。

第二,成本需要考虑在内。数量多了,包材成本是很大的一笔开支。

第三,包材需要考虑品牌理念的传递。简单来说,店里二维码可以弄上去的。

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