绝味黄了、旺仔牛奶长大了…正确的餐饮营销方式你学会了吗？

此刻，我们应该闭上双眼，用心去聆听，

因为明天我们将要看的更远。

低俗营销损人不利己

很多餐饮企业为了一时的曝光而选择不恰当的营销方式。前几天，绝味鸭脖就因为把握不住情色营销的尺度，稍微不留神就沦为了“色情营销”，对品牌造成了不可逆转的伤害。

1.绝味鸭脖低俗营销被骂惨了

近日，绝味鸭脖“双11”的营销海报上，人物身穿内裤，双腿戴着锁链，文案充斥着鲜嫩多汁，想要吗等赤裸裸的性暗示，遭到了消费者以及媒体的一众口诛笔伐，认为绝味鸭脖这是在公然“开黄腔”、消费女性。

11月2日，绝味鸭脖在公开道歉后的第二天，其官方微信再次推送文章《我不搞预售，我就是玉兽》，而广告内容比起之前的有过之而无不及。运营人员更是在评论区呛声“肮脏的眼里满是肮脏，纯净的眼里满是纯净”。看来，在低俗营销这事上，绝味鸭脖铁了心要一条道走到黑。 

2.“叫了个鸡”情色广告被罚50万元

其实像绝味鸭脖这样，靠低俗文案博流量的，在餐饮业并不少见。

前不久，网红餐厅“叫了个鸡”因涉嫌情色广告被罚50万元。其“叫了个鸡、没有性生活的鸡、和她有一腿、真踏马好吃”等广告属于违背社会良好风尚宣传用语。而且，也有很多消费者表示，这样的店面与菜品名念起来令人尴尬。

最终，店面招牌被红布遮挡，店内广告均被撤下，菜单名纷纷作出调整，“一只没有性生活的鸡”改为“叫了个童子鸡”、“真踏马好翅”改为“叫了个鸡翅”、“和她有一腿”改为“叫了个鸡腿”。

符合品牌调性的营销自带流量

其实好的餐饮营销例子有很多，不是只有打情色擦边球才能博人眼球。

1.麦当劳温情牌广告赚足眼泪

前不久，微博上爆火的一则麦当劳创意广告《我被跟踪了》便成功吸引了消费者的关注。

广告的内容讲述了一个聋哑障碍的小女孩，她的世界没有声音，身后却总有一个守护神——爸爸。他目送她穿过大街小巷，也为她挡下数不清的危险….当他的存在被她发现，这场持续了十几年的“跟踪”。而广告的目的是为了突出麦当劳设立自助点餐机的人情味。

不少网友对此评论：

@李Wenru：这女孩好漂亮……

@樱桃小鲸鱼-：骗人，我吃麦当劳从来就没送上餐桌过。

@有时不安满满o：虽然是广告，但是喜欢看。暖暖的。

@Michael_姚：这段创意视频非常有深度，除了父母对子女的关爱，还体现出社会及企业对特殊人群的关爱，在没有看到这段视频之前确实没有想到过，这些特殊人群如何在麦当劳消费。

自助点餐系统如果仅仅体现他对大众消费的便捷快速，这段视频更能让我记住自助点餐系统深层的意义。

2.旺仔牛奶“长大了”赚足眼球

11月2日，网络上还被另一则旺仔牛奶的广告《李子明长大了》刷屏了。

还是同样的剧情，还是同样的配音，唯一不同的是，当年的圆润李子明同学往油腻的李子明老师迈进了一大步。

这次是为了宣传旺仔新推出的8L款旺仔牛奶。

不少网友直呼“这是我看过时间跨度最长的续集了”。单腾讯视频上这则广告的播放量就高达几十万。这样打怀旧牌的餐饮营销广告也成功刷了一波流量。

结 语

互联网时代，餐饮品牌靠打情色擦边球的营销，短时间内或许能获得消费者的关注与流量，但这些品牌的未来却令人担忧。看看之前的肌肉男送餐、按胸围打折餐厅、按腿长打折餐厅…这些餐饮品牌往往如同烟火一瞬即逝，留下的只有黑点。

相比绝味鸭脖、叫了个鸡的低俗营销，麦当劳与旺仔的这两则带有正能量的广告，不是更能营造一个餐饮企业的正面形象吗？

小编认为真正重视品牌建设的餐企都应该选择选择有利于维护自身品牌形象的营销方式，只有与自己产品属性、品牌调性相符才能达到“品销合一”的目的，恶俗的手段是留不住消费者的。