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1847期
大鱼君联合前西贝会员营销负责人杨昭老师，共同研发了《会员营销课程》。
◎ 餐饮老板内参 大鱼君
苛刻的课程研发
有一次在“知乎app”上闲逛时，发现杨老师在“如何设置会员储值活动”的问题上，发表了见解，内容一针见血，并给出了储值计算公式，从此便有了一起开课的想法。
课程研发阶段，发现杨老师不仅专业能力强，还是一个对课程细节极为苛刻的人。
△第一期课程，两万字的文稿，一直在更新课程框架
学习力极强的社群
开课后，晚上10点多老师还在群内帮大家答疑，并且群内出现了多名学霸，一边学习一边制作思维导图，分享到群里，与大家一起讨论，诊断会员体系中的漏洞。
截止到今天，已经有百余位同学加入到我们【会员营销学习社群】中，大鱼君帮大家总结了近一周来，提问频次非常高的问题，分享给大家。
《从0到1教你搭建会员营销体系》
三期课程原价249元，限时抢购199元
倒计时24小时
▌问题1：做储值活动，复购率低、流失率高，如何解决？
首先这个问题，在之后更新的第二、三期课程中具体讲解。现在给你提供一个思路：
复购率低、流失率高，解决思路就是要提升会员忠诚度。如何提升忠诚度，除了打铁还需身身硬，可以建立一个会员等级制度，储值满多少或消费满多少升到一个高等级，享受更高的权益，让会员有尊贵感，降低流失率。
另外，可以将会员加到自己个人微信，再建个会员群，会员平时的预订、咨询、投诉、建议都要及时回复。
会员的朋友圈也要点赞互动，自己的朋友圈也要经常发布门店的动态，比如优质的食材和服务，店内有趣的故事。通过微信私人好友的强关系链接，跟会员达到高频次的互动，让会员不会忘记你；
在微信群里经常发一些店内的优惠，但有效期一定要短，以刺激会员短期内到店。
▌问题2：很多餐厅都是设置充值返现，但消费者已经麻木了，有没有新的会员招募玩法和诱人的会员活动？
顾客成为会员看重的是企业能给予的特权，具体何种招募方式并不是重点。
让消费者麻木的，是商户没有什么诱人的特权，都是给各种优惠，同质化严重。
诱人的会员活动，一种是促销活动，越诱人的活动，餐厅付出的折扣越高，但也可以让顾客付出更高的成本来获得更高收益。
如1杯奶茶10块钱，可以做个100块买20张奶茶兑换券的活动，虽然折扣很大，但顾客一次性花费的钱也很多，且可以规定在一段时间内用掉。
另外一种活动，是给顾客创造价值。比如邀请会员进行新菜品鉴、大厨教做菜、也可以组织会员到店内进行一些专业知识讲座、培训、甚至音乐会、鉴赏会，店外活动等等。
会员有什么需求，用你的资源去满足他们，让会员达到精神上的喜悦，这才最诱人，也最能深度锁定顾客。
▌问题3：饮品+轻食店适合什么样的招募会员方式？现阶段做的是扫码享受优惠，但并不吸引人，效果不好。
饮品+轻食品类客单价低，消费频次相对较高，可以采取售卖会员卡附赠开卡礼的方式，开卡礼价值高于售卖成本，同时开卡礼锁定两三次消费。
具体可以参考课程中的第5节会员招募设计，里面有一个例子，奈雪的茶会员费39元，开卡礼里有一张饮品兑换券，当天可用，一张买一赠一券，次日起可用。开卡礼的价值超过39元，同时至少锁定两次消费。
顾客付费入会具有很高的仪式感，服务员在此时传达会员权益，顾客会非常有印象，有利于后面的会员运营。
▌问题4：一家中餐厅，客单价50元，现在的会员招募方式是，开卡5元，菜品享受会员价，效果不理想。请问老师有没有解决措施？
先要看你有没有做其它市场活动，比如团购或信用卡之类。
顾客会拿会员价值跟这些活动做对比，如果会员买单优惠跟那些活动没有差别甚至不如他们，那肯定没有效果。
如果没有做市场促销活动，你要想下面几个问题：
• 会员价的菜品有几道？翻台率高不高？ •顾客点一桌菜使用会员价能节省多少钱？
如果能够节省超过开卡成本5元，效果还是不行，那么就说明服务员在现场推荐得不到位，或是开卡流程比较复杂，阻碍了顾客的办卡心理。具体可以参考课程中的第5节会员招募设计。
▌问题5：我的餐厅开业，想做会员体系，第一步应该先做什么？
设计会员体系 > 选择会员系统> 店员培训 > 宣传物料制作 > 招募会员 > 运营
▌问题6：我是一家烧烤店，天气越来越冷，要进入淡季了，该如何激活会员？
第一种办法是：临近淡季前加大储值力度，激励员工推销会员卡，锁定储值会员接下来三次以上的消费。
第二种办法是：做消费满返，会员消费达到多少即自动返电子代金券，该代金券领取后一个月有效，并有使用金额限制，这样也能拉动一部分顾客在一个月内再次到店消费。
▌问题7：请问老师，我目前往公众号导流，如果有会员活动，还要不要借助短信群发呢？
大家不要觉得微信使用率高，就忽视了短信营销。西贝做会员激活时，就会给用户发短信，最终数据显示，顾客到店率提升了许多，而且短信触达的有效性比微信高。
这里给大家一个短信模板：xxxx尊敬的会员，xxx餐厅xxx门店赠送您xx元代金券，消费满xx元可用，全天时段可用，活动截止至x月x日。欢迎您的光临。
如果你也想加入我们【会员营销学习社群】中来，
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倒计时24小时，三期课程原价249元，
限时抢购199元
课程分为三期 ▼ •第一期（基础篇）: 如何设计会员体系的制度（现已更新完毕） •第二期（提升篇）: 如何通过会员运营提升复购率（持续更新中） •第三期（运营篇）：如何搭建完整的社区商务（持续更新中） 课程福利 ▼ •福利一：课程分为三期，每一期定价99元，同时购买三期课程，仅需249元 •福利二：11月7日前购买三期课程，再减50，仅199元，21节课打包回家 •福利三：购买课程的用户达100人时，群里发起抽奖，大奖是【导师1对1诊断餐厅会员营销体系】
购买课程后，加班长微信
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班长微信：18577346601
大鱼君：18511140801
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轮值主编｜王艳艳
编辑｜于聪聪 视觉｜刘晶晶
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