搜罗世界上最具创意的餐饮
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这家曾经因为开在LV旁边而火遍朋友圈的网红餐厅,其实是卖豆浆油条的!
“火遍上海滩,烧饼油条界的爱马仕啊,网红打卡必备……”桃园眷村被标注了很多标签,被誉为最具文艺气息的早餐店。
咸豆浆12元,油条6元一根,包子两只起售26元,这价格说起来有些逆天,但生意非常红火,很多人趋之若鹜。去过这家店的人都说,桃园眷村不仅是一家食肆,更是一种创意和情怀,甚至是改变了我们的生活方式。
从远处看去,“桃园眷村”的繁体字标语格外醒目,明亮的落地窗,都让吃早餐的逼格提升好几条街。
餐厅是由台湾设计师亲自操刀,店内是台式的简约风格,以黑白黄为主要颜色基调,搭配原木家具以及复古风的窗花玻璃,营造出怀旧的用餐氛围。
餐厅有适合一人食的小饭桌,也有可以容纳多人聚餐的半封闭包间。
开放式的厨房,可以一览师傅制作点心时娴熟的手法,也能让食客放心品尝食物。
一眼望去,青砖灰瓦的装修,角落里的枯树枝、盆栽,别致旧物件,贴出的老照片,服务员身上的民国衣裳,细节处满满的都是文艺范。
餐厅中的一些小细节,也颇有心思。
“仁义礼智信,温良恭俭让,忠孝廉耻勇”,到处可见的儒家经典,以及显眼的“时间,在舌尖”,使店铺的风格更加统一,细细品咂这些话语,时间仿佛都慢了下来。
桃园眷村的餐点以台湾口味的早点为主,为了保证口味地道纯正,店家从台湾请来做了三十多年的老师傅来掌厨。烧饼、油条、粢饭、豆浆这四大金刚自然是店里的招牌。
“我愿意为你磨尽我一生”,这是一碗会说情话的豆浆。
从味蕾的美好体验唤起我们的美好记忆,我想这就是桃园眷村的匠心。
来源:餐饮视界,图片:网络,文:餐谋长品牌策划/ 一梦
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