麦当劳、肯德基、吉野家都在用的菜品拍照技巧，收好不谢！

也可点击文末 阅读原文订阅

1581 期

看脸时代，给菜品拍照，你必须拿出给女朋友拍照的态度。

◎ 外卖第一课

昨天中午，外卖君照例准备点外卖，刷到了”一家赛百味。天，这家连锁品牌店的菜品图片实在让人一言难尽……

外卖君接下来翻看了附近几家赛百味，发现他们几乎是犯了所有“忌讳”：

太写实，直接展示原材料。效果倒是非常写实，不过售价5元的产品怎么只拍出了3毛钱的效果呢……

有的图片，甚至是直接从菜单上拍的。

还有的，直接不上图片。想点单的顾客只能全凭想象力了……

对于外卖来说，菜单上的每一个信息都是用来引导顾客下单的节点，顾客们常常是始于颜值才能陷于菜品，文字描述和高颜值图片，一个不能少，即便你是赛百味。

“色泽鲜美”远远不够！

高颜值菜品图片还要具备这些特质

▼

– ➊ –

分清主次，突出主角。

比如便当里要突出主菜，套餐也要突出主打款，切忌让配菜、饮料小食抢了风头。

就菜品图片来说，背景色可以选择和餐具不同的颜色，比如，白碗用灰黑色背景，黑碗用白背景。

– ❷ –

调性一致，有品牌意识。

菜品图片整体，如在摆盘、角度和颜色搭配上要保持一致。一些商家，如二十五块半在图片上标注品牌名，能够增强品牌感。

– ❸ –

图物相符，忌拔高期待。

图片和自家的出品分量最好保持一致，不要让顾客因为产品对图片产生误解。

外卖君特意请教了对快餐摄影深有研究的小侠，在学习过麦当劳、肯德基、吉野家等多家快餐品牌的产品照后，小侠总结出一句话：“我们做外卖的，图片不一定要做那么高雅，功能性非常重要。”

比如大部分快餐品牌的产品图片，基本上都是拍单品，每个单品的图片保持一致的角度，最后合成整图。

△小侠制作的快餐产品图

“大企业为什么会这样拍？主要就是后期方便搭配，节省成本。”像麦当劳的饮料、薯条、汉堡等单品图片，可以根据活动需要和套餐组合，后期拼成不同的图片，还能保持“惊人的一致性”。

– ❷ –

照顾双平台不同的尺寸要求。

上传菜品图片到平台时，很多商家容易忽略一个细节：制作了一套菜品图，而两个平台对上传图片尺寸的要求并不相同。

美团对于图片尺寸要求是600*450（4：3），菜单栏的小图显示为1：1的正方形，而饿了么则需要640*640（1：1）。

机智的小侠计算得出了上传平台的“万能比例”，将图片按照下图的尺寸制作就能同时满足两个平台的显示需要了：

△注：像素设置为854*640，横向截取适合饿了么，同比缩放适合美团

快收下这套“最省钱拍照教程”

▼

以下几张图片，纯粹小侠本人用小米6在自然光条件下拍摄的，后期简单ps抠图、调色、添加背景，作为外卖平台产品主图应该没太大的问题。

然后，请看如下布光图 ▽

几个重点说明：

1、务必选择阴面大窗，窗越大，菜离窗越近，效果越好！如果只有阳面的窗户，可以阴天开工，或者买柔光板。拍美食，逆光效果好。

2、准备一块泡沫板，表面平整光滑雪白为佳，泡沫箱子也ok。主要用来做为拍照补光用的。非常重要的道具！照片感觉是否专业全靠它了！

△看画圈地方的反光，就是泡沫板的功劳！

3、请使用圆碗。手机镜头一般都是广角的，方碗畸变会很严重，后期不好ps。记得近大远小，离手机近的那块会显得大，离手机远的会显得小。

参见上面两张图，垂直角度的，是正常的比例，第二张，能明显感受到西兰花被放大了。划重点——把你想突出的部分，放到离手机近的这一边。比如上图的大鸡腿。

4、颜色不要太深。菜品出品，尤其是有酱油的，上色不要太黑！

－小贴士－

▼

◎ 后期思路

加饱和，加对比，加清晰度

◎食物颜色小参考

红：小番茄、胡萝卜、甜椒、虾、鲑鱼、梅干等

绿：青椒、西兰花、菠菜、黄瓜、四季豆等

黄：玉米、鸡蛋、南瓜、地瓜等

黑：黑芝麻、海苔、海藻类、黑木耳等

白：米饭、面条、面包、花菜、萝卜等

茶：鱼肉类、菌菇等

统筹｜张琳娟

编辑｜茜妮 视觉｜陈晓月

近期热门

（点击图片/文字直接阅读）

节日营销法则|餐饮人福利|西贝、巴奴产品打造术

餐饮业8大变量|卖包子年入上亿|让员工大劈叉

6年6000家|半年增200%|中国餐饮热力图

商务联系：首席勾搭官 18510936112

微信① 18519700748｜微信② neicansw

转载原创联系：首席小秘书 微信 neicanmishu