报名啦|厦门餐饮大契机！大大等五国领导人要来了！

2017年9月，金砖国家领导人第九次会晤将在厦门举行，届时巴西、俄罗斯、印度、中国、南非五国领导人必定也会在这里用餐。那么他们会去哪里吃饭呢？有餐饮品牌会抓住契机吗？有哪种美食突然爆火吗？

• 演讲主题：小餐饮突围，令狐冲如何舞出独孤九剑

江湖人称骚哥。

目前任福建令狐冲餐饮集团董事长、福建餐饮烹饪行业协会副会长、中国餐议院副院长，福建省餐饮文化促进会副会长，福建简单助学公益协会副会长，福州市仓山区政协委员，并获得2015/2016中国餐饮优秀企业家殊荣。独创的“青花椒窑烤活鱼”“薄荷双椒味鱼头”荣获“中国名菜”殊荣，令狐冲企业被评为“2016中国优秀连锁餐饮品牌”，并获得“中国餐饮百强企业”，“2015福建连锁业50强”等荣誉。

• 演讲主题：从0到1之后，如何做好餐饮品牌的升级之道？

绝味网聚资本创始人。500强里第一批做品牌的中国人，2000年被市场营销协会评为中国的最佳品牌人。

• 演讲主题：会员营销怎么玩更有趣？

排队网市场总监。

视觉&市场融合营销研究者，曾服务于百度、香港汇宝、东信集团，擅长产品设计规划、用户体验研究、创意指导，专注于运用新思维、新视角、新方法进行品牌建设、市场推广、团队建设与管理，探索出一条独特的视觉&市场融合营销路径。

• 城市论坛嘉宾主持（陈莫）

中国餐议院发起人兼执行院长，深土小餐饮文案定位发起人，孵化全国20个省300个小餐饮连锁品牌，倡导草根小餐饮野蛮和霸兵法，传播中华美食文化。

• 圆桌讨论：厦门餐饮将鼓起怎样的“风”？

孔令杰（嘉宾主持），餐饮疯人院院长。

性别男，爱好女，自称”勉强80后”，一位致力于做一个拥有互联网思维的餐饮策划人。如果你是颠覆式创新研习社、罗辑思维等互联网新锐的会员，那么你可能知道他;如果你经常参加各种互联网活动，那么你一定见过他。

2015年初，他创办”餐饮疯人院”，一年即迅速火遍全国，成为各餐饮大咖的坐上宾，他的团队被业界称为“最会玩营销策划天团”，全面开启了帮助传统餐饮实现”互联网+”的转型升级之路。

曾立斌，音乐厨房创始人。

将十几个不同品牌整合在音乐厨房餐饮集团这一大旗下，每个品牌又专注于餐饮的某一领域。集团旗下包括亲自创立的音乐厨房、筷客、新食尚文化美食广场品牌，经营经营满记甜品、鲜芋仙、面包新语、布里斯朵1919咖啡、Yogurt Zone、 Anytime Fitness、Chili’s、OLDTOWN WHITE COFFEE等国内外知名餐饮品牌，管理经验近20年。

傅乙晟，宴遇品牌创始人。

2007年年开始在餐饮领域创业，靠着敏锐的市场嗅觉和行业前瞻性在6万人的县城做到单店100万/月的营业额。后受西餐文化影响，决心把美学文化与健康概念引入中餐，创造不一样的中餐体验。2011年年在厦门创立宴遇餐饮一炮而红，2700平方米的超级大店平均排队2个小时，目前宴遇共5家分店，年营业额破1.5亿。宴遇在营销上独树一帜，创造了了国内首家iPad点单、餐前试管饮料料、餐后水果树、套套湿纸巾等营销案例例。

王永生，姑奶奶厨坊创始人。

年轻时不满于现状，毅然选择自主创业，下决心要改变命运。姑奶奶厨坊，从一家农村旺店，到品牌连锁并走向全国。品牌以“鸡毛换糖”的理念赢天下，从辐射周边开始，餐厅逐渐分布各地，创办4年，姑奶奶连锁店达百家。

张淙明，厦门黑明餐厅创办人。

入厨24年，曾在香港、上海等地区就职，各地从厨的广阔行业视角，多年来对食材孜孜不倦的深度学习，以及个人对厨师行业的独特认识，成就了闽南地区独具风格的新派闽菜代表人，制作的菜肴一直以致敬传统与创新意识结合，优秀口碑赢得业内外的赞誉。（如果我不在餐厅，一定是去菜市场了）

陈莫，中国餐议院发起人兼执行院长（城市论坛嘉宾主持板块，有详细介绍）