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【营销】老板们，快抱紧屈原蜀黍大腿！

微盟智慧 • • 餐饮资讯 • 阅读 0
为了有一个良好的开场，

我决定告诉你一个好消息~
马上就要迎来“粽子节”了！

也就意味着，可以有三天的小长假哦！


但是！
也别嘚瑟得太早~~
接下来有个很沉重的消息要宣布
你知道吗？
这是一年中！倒数第三个！假期了！

年初的计划执行了多少？

答应自己的说走就走的旅行实现了多少？

七大姑八大姨关心的对象问题落实了多少？

年终的业务指标完成了多少？


可别怪盟小智没提醒你
年中不努力，年终徒伤悲啊！
正经的，抱紧这3天小长假的大腿
答应我！餐饮营销方案认认真真看行不？！

玩出一份“网红”感


这年头什么最火？当然是网红了！继网红青团、网红冰淇淋后，要不要再创造出一份网红粽子？最好再找个红人送粽子！想想就带感！

· 活动详情：
餐厅开发一种粽子的新口味，蓝莓粽？冰淇淋粽？芒果粽？蟹肉粽?……以“网红粽子”的主题来吸引消费者。同时，同城安排快递员“屈原”配送网红粽。当然，在“屈原”身上要记得贴上时髦的二维码标签哦！不过配送的量不要太大，有一定限额。主要还是吸引消费者到店购买，为商户吸引人气。

打出一张“情怀”牌


佩戴香囊、荷包，拴五色丝线是端午节最为传统的习俗之一，但是随着生活节奏的加快，这一传统的习俗渐渐淡出了人们的视野。此时此刻，不妨打出一张“情怀”牌，拉起一股怀旧风。

· 活动详情：
前期通过微博、微信进行宣传造势，掀起一股“香囊情结”。商户配置“香囊”礼品券，吸引用户领取卡券到店消费。当然，商户在采购香囊时也要花点心思，记得符合时下消费者的审美哦！

亮出一身“手艺”活


正所谓自己动手，丰衣足食。自己包的粽子，当然味道倍儿香、倍儿棒！即使丑丑的，那也是独一无二。好友一起包，互相嘲弄；情侣一起包，爱情升温；全家一起包，其乐融融！

· 活动详情：
发放“粽子亲手包”代金券，并给出一定的折扣力度。来店就餐的顾客，凡是使用此代金券的（代金券设置2人份、3人份等），就可以自己动手包粽子。并可以选择自己喜欢的口味、食材，还可以有所创新。当然，顾客可以选择让后厨煮了，或者打包成小礼包，用于赠送亲友。同时该代金券的使用时间建议避开客流高峰，并推出下午茶套餐，鼓励顾客边品下午茶，边包粽子，打发午后时光。

找出一位“神秘”人


不少年轻人现在吃饭都变成了低头一族，一张桌子上也是各玩各的，一顿饭吃下来，难免有些冷清。如果增加一些互动环节，边吃饭边玩游戏，拉近下彼此的距离，那也是极好的！

· 活动详情：
端午节当日，服务员打扮成屈原的样子穿梭于顾客之中。每一桌都有一位神秘“屈原”，找到相对应的那一个，即可享受折扣优惠或者小礼物一份。比如，顾客点完单后，在服务员提示下，关注餐厅微信号，发送关键字及桌号，得到关于本桌的神秘“屈原”线索，顾客通过线索，找到本尊，即可享受优惠。每一桌限定3次机会等。这样也可以打发顾客的等菜时间。

端午节

营（zhuang）销（bi）新技能~

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