看天财商龙如何破局上海左庭右院效率难题！

说到底，品牌“收复”市场，除了其产品本身该具备的市场竞争力，更重要的是不断挖掘市场需求，并依靠技术手段来进行“自我升级”，从而让竞争力加倍。今天，我们就来挖一挖上海左庭右院是如何打造智慧餐饮，让食客的消费体验升级，又是如何成为火锅市场的效率“代言”的呢？

考虑到用餐高峰期，食客多，服务响应不及时导致顾客体验度不好的难题。左庭院升级了餐厅的点餐模式。上线天财商龙扫码点餐，即食客到店入座后，通过手机扫描桌位二维码，便可进行自助点餐。

通过左亭右院（上海五角场合生汇店和特力屋店）上线智慧餐厅一周的运营数据反馈，扫码点餐相比传统纸质餐单划菜的点餐模式，降低了门店运营成本、促进了餐厅的会员发展、提升了门店的运营效率，同时优化了餐厅整体服务水平，达成了食客的消费满意。

与此同时，一桌一码，每位食客均可扫描桌位二维码同时点餐。点餐即会员功能，使得每次留存的会员数量由1位变成1桌，有利于餐厅迅速搭建会员消费数据库，形成会员价值标签，为差异化营销、提升会员消费满意度提供可靠的数字支撑。

左庭右院的差异化市场打法正体现在他的外送业务。即为不能到店消费的那部分目标群体，提供了定制化外送服务，使得业务半径得到延伸，一定程度上规避了目标市场的流失。

那么，左庭右院的外送服务是如何实现的呢？

通过自建外送服务团队，并给每位成员统一配备印有品牌logo的制服、外送箱、骑行车等，这样一来，外送员派送的过程中，还能起到品牌宣传的效果，提高了品牌的市场辨识度。

通过对接天财商龙餐饮管理系统，餐厅能够同时接收多个外送平台的订单消息，服务员接收到外卖订单提醒，并及时在餐饮系统中下单，后厨根据厨打单进行制作，制作好的餐品由餐厅外送人员亲自上门送餐，这样一来，食客即便不出门，也能吃到左庭右院火锅。

要强调的是，对接天财商龙餐饮管理系统，除了实现前厅的高效运营，还能实现清晰的营业数据管理，分别对堂食营业数据与外送服务数据进行拆分抓取，使得数据管理更清晰、更精准、更简便。

     丨天财商龙·吾享网络·风行科技 合作项目丨

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火锅解决方案

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会员营销解决方案

文案 | 倪旭

编辑 | 吴阳阳

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