天财商龙和饺子的故事

舒服不如倒着,好吃不如饺子,刚刚过去的“入伏梗”,朋友圈已被饺子的段子霸屏了!

饺子作为中餐业态中的一项主营品类或是以快餐单品的形式独立存在聊到倍受行业追捧的互联网餐饮,探究其与传统餐饮的区别,并没有本质上的差异,终究都是为售卖产品并服务于顾客的。

如果说有不同,那是因为互联网餐饮在营销、管理及运营上借助了互联网的力量,实现了传统餐饮向餐饮2.0版本的升级。

具体来讲,互联网时期的餐饮业会有自助点餐设备,还会有SaaS系统对员工和店面进行管理这种信息化工具的运用不但使员工不再懒散反而干活更加积极热情,另外他们还会提供外卖服务接口,用手机等智能设备就可以直接下单省去排队等位等问题的困扰。

无论是喜家德、百饺园、东方饺子王这些为业内所耳熟能详的品牌“老炮”,还是类似清和传家、小墨水饺这样的后起之秀,要想实现成本与效率的双赢,餐饮信息化似乎已成为其实现各自转型的必经之路。

多区域,多门店的全国连锁,
如何制定门店的营销策略?

喜家德水饺餐饮管理有限公司,已经300余家门店上线天财商龙餐饮连锁管理系统及CRM会员管理系统。

✰在店内管理上,店员通过餐饮pos整合点餐、支付与数据管理;在门店统筹上,各个地区负责人可将系统反馈的门店数据与资源进行整合,制定适宜的营销策略,更好地利用线上线下资源。

如何将线上流量更快更有效地导入到线下门店,

并努力提高线下门店的顾客黏性?

天津百饺园投资发展有限公司,10家门店的战略合作客户,打通餐饮连锁管理与CRM会员管理,通过CRM后台数据分析,整合会员消费精准画像,顾客消费周期、消费频次尽收眼底,以此为依据,针对不同门店的顾客需求,制定精准营销方案,从而拉动会员消费数据的增长。

支撑92家门店的顶级供应链是如何做的?
✰提到东方饺子王,餐饮圈子里都在学习它强大的标准化管理。从餐饮到会员,再是如今的连锁配送系统,东方饺子王从选材、生产及服务不同角度,打造了一个兼具成本集约与效率提升的餐饮帝国。

圈子里的后起之秀,终究凭什么练就为一枝独秀?

清和传家

小墨水饺

✰之所以说小墨水饺清和传家是饺子品牌中的后起之秀,是因为他们的名字或许还没能做到为人人称道,却成为试水智慧餐厅的成功典范。
从降本增收到高效有序,从服务体制的逐渐完善,到企业品牌获得市场认同,未来,伴随连锁市场的局面逐渐被打通,规模化管理流程日趋科学化,也会逐渐让食客的就餐体验呈现出完全依靠自身的移动设备或是以技术为支撑的高智能服务设备,前景尚好。

当然,除了我们以上多提到的,还有百年恒记、曲家饺子、老边饺子、一轩珍味等更多的品牌在餐饮信息化道路上继续前行,后续,天财商龙也会陆续将更多精彩的商户案例呈现出来,大家敬请期待!

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