原创文章,作者:勺子课堂,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/169227.html
相关推荐
全宇宙排队最长的烧饼铺倒闭了,真相竟是……
这是内参君为您分享的第1004期内容;新朋友点标题下蓝字或搜索微信号cylbnc关注。“ 一不小心,内参君又做了一次预言帝。一年多之前,对于成都春熙路天天“排长队”的乔东家脆皮火烧店,内参君曾分析其模式并提出担…
2016年7月22日收银岗位取消后,一位收银员的内心独白……
对木屋来说,2017年是改革的一年,其中有一项改革就是收银岗位取消,那这些改革对员工有什么影响呢?下面就是来自远店路的一位资深收银员的内心独白……北京,一线城市。我一个21岁的小姑娘对这里充满了向往和奢望…
2018年4月4日盘点:主食沙拉、小龙虾、牛肉火锅……这些曾火爆大江南北的明星品类现在咋样了?
扫码订阅,学会用新思维玩转互联网品类细分,是当下餐饮发展的重要趋势。近几年,许多餐饮产品在消费升级的大环境下脱颖而出,一跃成为火爆全国的热门品类。今天,参某来盘点下近两年最为火热的品类,看看这些曾…
2018年1月24日日流水从3000飙到14000,这家外卖小店如何1个月起死回生?
也可点击文末阅读原文订阅1381 期“这篇文章你将读到:1、客单价低的问题;2、线上引流问题;3、配送问题;4、外卖团队问题。”■餐饮老板内参胡晨霞2015年做优粮生活朝清店负责人前,蒋纯达曾是IT精英,因为每次中…
2017年8月22日星巴克、喜茶、1点点都在上,这款饮品有望成为秋冬爆款吗?
最近,我发现了一款“神奇”饮品:重度朱古力冰。 它来自上海东发道茶冰厅,以可可为主原料,28元/杯,排队一小时才能喝到,连续2年畅销。 星巴克、喜茶、1点点,也一直在推可可饮品,它能成为饮品店爆款吗? 喝了十几杯可可饮品后,我发现这似乎是个新
2021年7月22日新消费品牌:11个多元思维框架(7000字干货)
「改版后有些用户会接收不到推文,请星标本公众号」 随着社会的进步,社会上出现了越来越多的新餐饮消费品牌。这篇文章作者从多元思维框架技法和多元思维框架心法两大方面出发,详细地讲述了11个多元思维框架,一起来看看吧。 01 多元思维框架技法 1. 用户视
2022年3月3日这10种方法控制成本,餐厅生意只会越来越差
很多餐厅在“三高”、“四高”压力之下想着如何节省成本,殊不知问题却是出在了错误的控制成本上。 省了不该省的,犯了以下这10种成本控制的错误,就等着后悔吧。 01 制订目标成本,比较盲目 这类的成本控制的…
2020年10月20日一个木屋的“老油条”说······
是伙伴,也是家人他们是每一天、每一个月、每一年里陪我最多时间的人,上班下班,陪我过年,过节,他们每天都欢颜笑语带给我快乐,我们一起一起努力成长着。我是创意园的吴阳生,也算木屋传说中的老油条了。第一…
2019年7月28日星巴克的茶饮梦:努力6年,被迫关掉379家店…
“编者按: 上帝不会同时为你开两扇窗。作者|Tk编辑|乔祎根据 Tea USA 的说法,茶是世界上第二受欢迎的饮料,仅次于水。星巴克过去也是这么认为的,可惜,茶饮就是上帝为星巴克关上的那扇窗户。茶瓦纳茶瓦纳是什…
2018年7月6日餐饮人为何闭口不谈“小而美”了,是过气了吗?
扫码立即购买↑↑↑在各类鱼类单品小店大有风靡之势时,一个叫老凯俚酸汤鱼的贵州特色餐厅去一直坚持开200-400平的大店;奈雪的茶从创立时便坚守大店战略,店面普遍在200平上下,在寸土寸金的上海还拥有一家独栋小楼…
2019年10月1日