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国庆节6亿人次出游，我国超4亿人叫外卖，明年年中实现猪肉自由

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30.09.2020

导读：各位老板周三好，一起来看看餐饮圈儿这几天都发生了哪些大事儿：

本文2482字；需7分钟阅读；阅读建议：先收藏后细读

【国庆节预计6亿人次出游】作为受疫情影响后的首个超长8天假期，国内消费者出游热情高涨。
携程旅行网预计，今年国庆、中秋假期我国国内旅游人次或将达到6亿，人们消费更注重品质和体验，创造出一个名副其实的“黄金周”。
据悉，三亚某网红酒店，十一期间各种房型价格在4917-58888元不等，多种房型均已告罄。
美团最新报告预计，今年国庆中秋假期的住宿消费有望恢复至去年同期水平；旅游景区消费则可能恢复至去年同期水平的九成左右。
#点评：黄金周，黄金已在路上。
【我国超4亿人叫外卖】截至2020年6月，我国网上外卖用户规模达4.09亿，较2020年3月增长1124万，占网民整体的43.5%；手机网上外卖用户规模达4.07亿，较2020年3月增长1067万，占手机网民的43.7%。

国庆节6亿人次出游，我国超4亿人叫外卖，明年年中实现猪肉自由

从外卖业务社会影响来看，其对餐饮业的支撑作用进一步增强。疫情期间，外卖业务成为餐饮企业维持运转、稳定现金流的重要渠道。数据显示，以工商登记为准，我国2020年1月至5月以来新增外卖相关企业 10.6万家，较2019年同比增长766%。
其中，今年4月和5月新增外卖相关企业数量均超过4.3万家，已经超过2019年全年新增数量。疫情对线下堂食的冲击，加速推动部分未触网的餐饮品牌加入外卖队伍并得以生存发展。
二是带动餐饮业新增消费。通过潜移默化影响需求端，网上外卖为餐饮业营收增长创造了更多机会。一方面，外卖推动了下午茶、夜宵等细分场景餐饮需求；另一方面，用户因为外卖便利化服务而增加了餐饮支出。数据显示，在餐饮业总营收与总利润的增量中，分别有75%和65%由外卖业务拉动。
#点评：外卖已成为大家的生活方式。
【中国人一年能送近14亿个月饼】据苏宁易购数据，截至9月18日，中秋月饼销量较去年同期增长了121%，尤其节前两周同比增长了215%。与此同时，截至9月15日，京东平台整体月饼销量同比去年上涨超过125%。

国庆节6亿人次出游，我国超4亿人叫外卖，明年年中实现猪肉自由那么去年卖了多少月饼？艾媒数据显示，2019年1月-9月13日中秋节当天，中国月饼销售达到13.8亿个，销售额规模共计196.7亿元。

国庆节6亿人次出游，我国超4亿人叫外卖，明年年中实现猪肉自由

面对近14亿的月饼规模，月饼生产企业数量也呈爆发式增长。据天眼查数据，截至2020年9月28日，今年以来新注册的月饼相关企业共计1483家，同2019年全年仅相差102家。

国庆节6亿人次出游，我国超4亿人叫外卖，明年年中实现猪肉自由虽说老字号餐馆饱受诟病，但就月饼而言，还是老字号品牌更得人心。
据苏宁易购近两周（9月13日-26日）调研数据，最受欢迎的月饼品牌是“中华老字号”广州酒家，其次是“华美”和“美心”。
此前，天猫数据显示，在8月份月饼类目中，“稻香村食品旗舰店”位居销量榜首，创下4007%的交易增长。（界面新闻）
#点评：看来疫情完全没有影响大家过节的心情，在此读sir也预祝各位餐饮人，中秋快乐，阖家团圆。
【明年年中实现猪肉自由】9月28日，在中国绿公司年会上，新希望集团董事长刘永好表示，猪肉开始有下降的趋势，明年在年中或者以后逐步降到正常的价是有可能的。
他表示：“今年要降很低不太可能，明年降到正常价有没有可能？我觉得是有可能的。明年年中或者以后，相对逐步降到正常价有可能，这样老百姓能够有猪肉自由。”
他也曾经表示过，随着许多企业加入生猪养殖产业，猪肉的产能会不断恢复，到后年存在出现供大于求和价格跌破成本线的可能。（新浪财经）
#点评：期待猪肉自由
【餐馆私售泔水最高可罚100万元】9月25日，市十五届人大常委会第二十四次会议，表决通过了关于修改《北京市生活垃圾管理条例》的决定。光盘行动”“小份菜”“打包剩余食品”等要求被写入修改后的条例中。
另外，修改后的条例提高了部分违法行为的处罚额度。
修改前，超市、商场、集贸市场等商品零售场所使用超薄塑料袋，将处5000元以上1万元以下罚款；再次违反规定的，处1万元以上5万元以下罚款。修改后最高处罚额度提高至10万元。
为了避免餐馆将厨余垃圾私售变成“泔水”，条例明确提出，餐饮服务单位要将厨余垃圾交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理。

此前，餐饮服务单位如违反这一规定，将处1万元以上10万元以下罚款。条例修改后，罚款金额提高至10万元以上100万元以下。（北京日报）
#点评：环境保护是千年大计，留住青山绿水，才有金山银山。
【哈尔滨将在节前清除全部大排档】据报道，由于中秋、国庆节双节将至，为保障节日期间城市环境井然有序，哈尔滨市城管局组织全市城管执法部门开展节前综合整治行动，并将在节日期间加强执法管控。
其中重点针对露天烧烤、噪声扰民、共享单车乱停等市民投诉热点进行全面治理。其中，餐饮企业设置的大排挡设施，将在节前全部清除完毕。
以期通过综合整治，消除街面乱象，保障城市环境秩序良好。
节日期间，哈尔滨市城管执法部门也将对各自辖区进行巡查管控，随时处理街面乱象。
另外，哈尔滨市城管局将安排检查组对各区城管执法部门街面执法、履职尽责等情况进行检查考核，对发现问题立刻进行督促整改。（哈尔滨日报）
#点评：这样“一刀切”真的好吗？
【真假鲍师傅再交锋，北京尚易二审败诉】9月27日，北京鲍才胜餐饮管理有限公司（以下简称“鲍才胜公司”）发布声明，称收到了北京市高级人民法院《行政判决书》（2020）京行终3487号、（2020）京行终3636号。
判决书就北京易尚餐饮管理有限公司（以下简称“易尚公司”）诉国家知识产权局一案作出二审判决，易尚公司败诉。
据鲍才胜公司向界面新闻提供的判决书显示，2017年7月、2018年2月，鲍才胜公司分别对易尚公司注册使用的第32类、第43类“鲍师傅Bao Shi Fu及图”商标，向原商标评审委员会（简称“商评委”）提出无效宣告请求。2018年10月、2019年1月，易尚公司第17899060号“鲍师傅Bao Shi Fu及图”商标、第17899096号“鲍师傅Bao Shi Fu及图”商标分别被原商评委予以无效宣告。

国庆节6亿人次出游，我国超4亿人叫外卖，明年年中实现猪肉自由

但易尚公司不服原商评委裁定，对国家知识产权局提起诉讼，鲍才胜公司作为原审第三人，但诉讼请求被法院驳回。
由于不服原审判决，易尚公司又向北京市高级人民法院提起上诉，要求撤销原审判决及被诉裁定。北京高院认为，易尚公司部分证据不足以证明诉争商标经过使用可以与引证商标相区分，易尚公司上诉主张缺乏事实依据，法院不予支持。
这意味着，易尚公司注册使用的第32类、第43类相关诉争“鲍师傅”商标将维持无效裁定。至此，真假鲍师傅的商标之争在法律层面告一段落。（界面新闻）
#点评：正道的光，照在了大地上。

本文由餐饮人必读整理编辑

本文来源：界面新闻、中证报、新浪财经、北京日报、哈尔滨日报等

转载、商务合作请联系微信：bidu0001

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