“一家做蘑菇的，竟也上市了，市值34亿元！供应链里的小巨头可真多！”
让人艳羡的这家公司叫雪榕生物，2018年营收18亿元，净利润1个多亿，今年上半年，盈利1.13亿元—1.22亿元，比上年同期增长262.31%—291.17%，已经和去年一整年赚得相当。
究竟雪榕是如何找到很湿的雪和很长的坡，越滚越大，成为第一“菇爷”的？杨勇萍，福州人，跟朋友凑了20万起步创业，第一个吃到“食用菌工厂化生产”的螃蟹。24年里，杨勇萍2次患上焦虑症。曾经冒着巨大的风险，赚着微薄的利润；也曾因判断失误，公司差点倒闭；还有过在飞机上因情绪失控，大喊大叫，被人当做神经病的时刻……但人生没有白走的路，每一步都算数。杨勇萍逢山开路、遇水搭桥，所有的艰难一步一步都迈了过去。最终跑赢了99%的对手，成为行业第一。骨子里的那种坚韧，就像家乡的榕树，无论多么贫瘠的土地，都能扎牢根基，破土而出、独木成林、傲首云天。
我是福州人，父母都是普通职工，靠微薄的工资，艰难地供我上大学。我学的港口水工建筑，毕业后，被分配到了福建省交通厅航道处。我就在交通厅从科员干起，每天面对单调、枯燥的工作。科员干5年当上副科长，再干5年当上科长，再几年当上副处长……总觉得这是一种一眼就能望到头的人生。有的时候，我还有一些兼职的机会。因为我学港口水工建筑，当时恰好有一个码头工程设计的项目，我就找了交通规划设计院几位退休设计师，用业余时间做完，赚到4万元，我跟大家1人分了1万元。1991年的时候，普通工人平均工资一个月不到300块，1万块已经是很大一笔钱了。再加上交通厅的待遇还不错，日子也就这样一天天过下去。单位里有一位同事去世了，要写悼念词，我们就把之前另一个人的悼词拿出来，内容一模一样，就把名字和时间改了改。我忍受不了这样一成不变的日子了，仿佛看到了自己30年后的样子。1992年，正值邓小平南巡，下海经商的浪潮奔涌，我按捺不住了，也想去试试。
直到1995年，我决定自己创业，做鲜菇、芋头等农产品出口贸易。5个人凑了20万，给公司起名“高隆丰”，这可以算是雪榕公司的起源。为了方便跑业务，我们买了一辆摩托车， 一下子花掉了7万。小生意一度经营得还不错，在福州生活也很是安逸。这样过了一年，也就是1996年，我决定离开福州，去中国当时出口贸易的桥头堡——上海闯一闯。一开始是向日本、东南亚出口鲜菇，后来开始组织上海周边的蔬菜等农产品出口。到了1999年，业务量越来越大，我们就琢磨着，开始在东北、福建、云南等地布局“候鸟式”的蔬菜种植基地。有了基地那几年，业务发展更快，尝到了不少甜头。2001年，每周可以对日本发货二三百个集装柜，一年做到了3000万美元的出口量，成为了全国老大。那时候，出口禽肉的老大叫“鸡头”，出口鱼类的叫“鱼头”，别人开始管我叫“菜头”。日本为了保护本国农业，加大了中国对日出口蔬菜、禽肉、水产品等的检测。雪榕在长春有一个专供日本的蔬菜基地。有一次，一批蔬菜准备出口，结果初检的时候，日本人通知说，怀疑有农药残留，无法验收，需要复检。那个时候，公司真的是命悬一线。如果检测不通过，我们就真的完蛋了！整个公司也会因此垮掉。我一晚上没睡，第二天一大早就去机场，从上海飞往长春。飞机刚刚落地，就接到日本方面的通知，复检通过了。挂掉电话，我百感交集，眼泪瞬间就出来了，既是激动，也想宣泄，就在飞机上大喊大叫…正在下飞机的人回头望着我，就像看着一个神经病。中日农产品贸易战的那段时间，我患上了焦虑症。医生给我开了一年的药，我才逐渐缓了过来。出口蔬菜就像被别人把刀架在脖子上，本来就是赚点辛苦钱，这简直是赚着卖白菜的钱，冒着“贩毒品”的风险。蔬菜出口是必须要舍掉的，但我内心对农业有感情。思来想去，我最开始就是卖菇的，那就自己再干这个行业。当时，上海等地有一些台湾人开的菇厂，但生产模式比较落后。我不想走这个老路，要干就得领先，于是决定引进更先进的日韩金针菇工厂化种植模式。这个决定后来被证明是正确的，台企逐步退出市场，雪榕因为产品质量好，从5吨、10吨，到20吨，产量开始供不应求。
为保证“新鲜”，更贴近市场，我们就去长春、都江堰等地建厂，从上海再往外走，迈出了全国布局的第一步，但外地建厂无疑增加了一些管理难度。当时，公司有3块工业用地，400亩左右，从开发至今，已经赚了2个多亿，是雪榕甜头最大、利润最多的业务。我说要舍掉地产，集中所有资源和精力去做菌菇。公司所有的人都不同意，有的高管甚至拍桌子，和我起了争执。但我知道，产业的风口转瞬即逝。这样一个安全、生态的农鲜食材，将来一定是消费升级的方向，前景无限。既然看准了，就要心无旁骛、全力一搏。于是，我们把地产、物流、蔬菜出口等，该卖的都卖了、能转的都转了。公司步入了高速增长的通道，每年增长200%、300%，两三倍的翻番。这时候，别人开始叫我“菇爷”。顺风顺水的过程又持续了4、5年时间，直到2011年……
这一年，整个行业已经是百花齐放、百企争跑，十分热闹，很多资本快速涌入。我意识到，未来会有一场短兵相接的遭遇战，拼的是规模、是成本。要保持龙头老大的地位，就必须比旁人跑得更快。于是，雪榕开始谋求上市。2012年递交了材料，正好赶上国家收紧审批的政策，证监会那几年走马换帅，中间经历了2次IPO暂停。直到2016年，才开始发审。发审会现场就像考场一样，有7个委员现场提问，要想过会，至少要有5票通过。很多老板在这个过程中崩溃了。在我们前面发审的，有一位六七十岁的老爷子，他出来的时候，依然紧张得不得了，现场没憋住，尿裤子了。等我们进去的时候，董秘的手不停地抖，我重重地拍了拍他，告诉他别抖。大家玩命干了这么多年，机会就在这一刻，真的有点像高考。最后，我们的发审通过了。雪榕成功上市，4年长跑结束。但是，如果人生可以重来，知道上市前后这么艰苦，可能就不会再搞IPO上市了。但当时没办法，不进则退，况且也没有退路，骨子里也不想后退。
因为上市晚了，到2017年的时候，雪榕又遭遇了一次去杠杆。国家收缩了信贷，雪榕的5个新工厂项目，都已经建了半拉子，资金跟不上了。又是一番艰难的自我抉择。最终我把自己的股票抵押出去，私人贷款2亿元，借给公司，让项目进行下去。利息，我也自己承担了。度过资金艰难期，新工厂陆续投产。雪榕现在，每天鲜菇产量1000多吨，去年销售额近20亿。99%的模仿者，都没有超越我们。但我每天还是感觉如履薄冰，担心有一天，会有更大的资本将我们打败。而去年，又赶上了股市动荡。担心破产，担心滑铁卢，内外交困，我又一次患上了焦虑症。从那之后，我更懂得了利益分享，开始推行合伙人机制。财散人聚，学会激发更多人的力量，才能让公司更有动力。
创业24年，我走过很多弯路，吃过很多亏，最大的一次，公司差点死掉。2014年时候，我想着企业办到一定份上了，应该为社会做点事情，也同时扩大生产规模。于是，参与了贵州毕节的扶贫，投入2个香菇项目，希望为当地解决一些就业和脱贫问题。香菇种植需要通风的环境，而毕节大方县是在山窝里面，那里“天无三日晴，地无三里平”，整日下雨，通风又很差。连正常种香菇都很难，更别说建工厂，搞规模化。折腾了2年后，实在没办法，就把种植香菇改为了海鲜菇，但也还是不行，就又亏损了2年。整整4年，雪榕遭遇了发展史上最大的挫败。直到今天，才慢慢掌握了一些核心技术，逐步走出泥潭，给3000人带来了稳定的就业。但人生没有白走的路，每一步都算数。我从这件事中，学到了重要的一课：真正有价值的扶贫，是要一步一步走出来的。满腔热血的背后，要有冷静的头脑和思考，这样才能让更多人受惠、受益。
有一次从深圳回上海，我竟跟任正非先生同一个航班。我坐头等舱，他坐经济舱。落地之后，70岁（左右）的任正非，也没有随行人员，自己一个人去排队坐出租车。当时我就觉得特别惭愧，按年龄算，任正非是我的父辈。他那么成功的人，却是如此低调谦虚。做企业24年，我见过了各种各样的人：一些人有了钱就对人颐指气使，有了钱就不知深浅……我有一段时间，也陷入了无所不能的错觉。后来我研读《易经》，64卦里面，“谦卦”是最上上卦。这就是古人的智慧，“满招损，谦受益”、“谦谦君子，温润如玉”。任正非先生又很有危机意识，懂得未雨绸缪，他在华为的鼎盛时期写《华为的冬天》，远远超脱出一般企业家的境界。我是福州人，福州最出名的就是榕树。榕树具有顽强的生命力，多么贫瘠的土地，乃至乱石破崖，它都能破土而出，盘根错节，傲首云天。我给雪榕定下的核心价值观是：“中正立，万变通”。创业永远都在路上，内心就是要有榕树这样不服输，敢于傲首云天的骨气。但为人处世要时刻保持谦虚、低调的心态，在不断地变化中，找准自己的定位。做人、做企业都是一样，要像高大的榕树那样，坚毅挺拔，温润谦和，方能为人避风挡雨。
口 述：杨勇萍 上海雪榕生物科技股份有限公司董事长
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