晨报|首都素质工程岗位练兵活动暨北京市密云区第四届餐饮服务职业技能大赛圆满成功……

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2019年12月04日 | 农历十一月初九| 星期三

12.04

1、首都素质工程岗位练兵活动暨北京市密云区第四届餐饮服务职业技能大赛圆满成功。

2、北京顺义一加工厂房发生爆炸,已致1死2失联。

3、通州这家大超市查出食品重金属超标,多地连锁店被点名。

4、广东一火锅店惊现两只老鼠爬橱窗啃肉,当天即被查封停业。

5、调查显示最受中国人欢迎的是拿铁咖啡。

6、“狗不理”卖面膜?跨界混搭老字号倚“老”卖“新”。

7、《2019餐饮老字号及小吃创新峰会》将召开 50位大咖300餐饮老板共商发展大计。

8、康师傅五度蝉联“金箸奖”年度食品标杆企业。

01

首都素质工程岗位练兵活动暨北京市密云区第四届餐饮服务职业技能大赛圆满成功

近日,首都素质工程岗位练兵活动暨北京市密云区第四届餐饮服务职业技能大赛在北京市密云区金地来大酒店圆满成功举办。本次大赛以“提升专业技术,交流学习共享”为主题,共计25家餐饮企业单位,200余位选手参加。大赛旨在提升密云地区餐饮服务水准,为密云区百姓大众带来更多、更新、更美味的菜式,着重推动菜式品牌化的传承与创新。大赛重点考察选手烹饪技艺,挖掘优秀流行菜种类。(来源:北京市餐饮行业协会)

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02

北京顺义一加工厂房发生爆炸,已致1死2失联

2019年12月3日3时07分,119指挥中心接到报警,顺义区牛栏山镇京日东大食品有限公司一加工豆馅厂房发生爆炸。119指挥中心迅速调派消防指战员赶赴现场处置,3时40分,现场明火已扑灭。事故发生后,市区两级迅速启动应急处置机制。截至目前,11人医院救治,2人失联,1人死亡。事故原因正在调查当中。(来源:新京报)

03

通州这家大超市查出食品重金属超标,多地连锁店被点名

据中国质量新闻网消息,北京市市场监督管理局网站发布关于2019年食品安全监督抽检信息的公告(2019年第49期)。据公告,北京市市场监督管理局组织抽检食用农产品432批次,根据食品安全国家标准检验和判定,合格样品426批次,不合格样品6批次。其中,北京永辉超市有限公司通州分公司经营的梭子蟹(公),镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准。检验机构为北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心。(来源:北青社区报通州版

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04

广东一火锅店惊现两只老鼠爬橱窗啃肉,当天即被查封停业

近日,广东汕头,一家牛肉火锅店被路人拍到橱窗中挂的牛肉被老鼠肆意啃食,视频中两只老鼠立起来抓着挂起的牛肉正在啃食。当地市场监督管理局回应称,当晚发现视频后立即组织人员去检查,发现火锅店卫生条件不合格,已经查封责令停业。(来源:封面新闻)

05

调查显示最受中国人欢迎的是拿铁咖啡

深圳新闻网测评小组邀请来自新闻、餐饮、IT以及其他行业的20位咖啡深度爱好者,对市面上主流的瑞幸、星巴克、太平洋、COSTA 4个品牌进行了测评。统计报告显示,中国人最爱喝的咖啡是拿铁咖啡,性价比最优的品牌为瑞幸咖啡。(来源:食品商务网)

06

“狗不理”卖面膜?跨界混搭老字号倚“老”卖“新”

不久前在上海举办的第二届中国国际进口博览会上,中华老字号“狗不理”的摊位前围着来自世界各地的参观者。在工作人员的解说下,观众正在试用的展品不是“狗不理”的招牌包子,而是面膜。据介绍,狗不理国际收购了澳大利亚保健品品牌、益生菌科技企业等,借助进博会这一平台,“狗不理”向海内外客商展现了中华老字号的新作为。(来源:人民日报海外版)

07

《2019餐饮老字号及小吃创新峰会》将召开 50位大咖300餐饮老板共商发展大计

2019年12月13日,餐饮创业家联合东方美食、哗啦啦、餐创云、哗餐会将共同主办《2019年餐饮老字号及小吃创新峰会》,邀请众多的餐饮大咖、老字号传承人及新锐小吃创始人,共聚一堂,为您揭开老字号复兴及小吃快速崛起的秘密。(来源:餐饮品牌智库)

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8

康师傅五度蝉联“金箸奖”年度食品标杆企业

近日,2019中国企业家博鳌论坛平行论坛——食品发展大会在海南博鳌举行,康师傅连续第五次荣膺“2019年度食品标杆企业奖”。(来源:食品商务网

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