【木屋故事】实干派的他们说:在木屋,梦想离我们很近,行动起来就能够得着!


7月的木屋福布斯公榜,方庄店厨师长王现彪和前厅主管杨天亮分别登上了榜首。

王现彪已经在木屋过了3次年了


这已经是杨天亮第四次登上木屋福布斯榜单了



7月,一直专注打基础的方庄店冲A成功,伙伴的收入也跟着蹭蹭往上涨,一不小心,厨师长和前厅主管就拿了个全国收入第一。

01


不坚持一下,你怎么知道机会就是你的



王现彪和杨天亮在木屋都已经待过两三个年头了,从入职以来就一直在方庄店,熟悉的伙伴,熟悉的PK,熟悉的奋斗精神,让两个人都深深爱上了这里。


杨天亮第一次入职木屋是2018年,和他老婆一起来的,当时他遇到一个离职的伙伴,听他说,木屋的工资高,就是太辛苦了,杨天亮不怕苦,既然都是出来挣钱的,哪个工作不辛苦?既然都苦,为何不选一个工资更高更有发展前景的呢?

王现彪比杨天亮来得早一点,刚来的时候,木屋特别忙,下午五点开始排队,一直排到晚上十一点多,他被这场面震惊了,想着这个地方挺好,那就留下吧,于是就留了下来。


两个人,一个在前厅,一个后厨,他们身上却都有同样一股劲,肯吃苦,也肯坚持。

两三年的时间,来来去去很多人,而他们一直认认真真坚持在自己的岗位上,今年年初,门店人事调动,原来的店长调走了,前厅去了武汉,厨师长升了副理,于是,他们俩便一起升职了。

02


良好的习惯让工作更加顺畅



方庄店的管理组有一个习惯,把事情列出来一件一件去做,用督导李闯的话说:忙而不乱,才能头脑清晰。

方庄店的战略是走得稳,每个月针对ABC的规则进行细分,然后再责任到人,每个人领到任务之后再进行细分到每一周每一天应该干什么。

杨天亮和王现彪每个人都有一个特别大的笔记本,每一个任务都提前写在上面,完成一项就打一个勾。

03


学无止境,进步亦无止境



说起两位伙伴,督导李闯说,他们都特别爱学习,平时不管给他们提什么机会点,都会拿个本子记下来,然后再自己调整。

年初刚刚上任的时候,两个人压力特别大,很多事情还不会,只能一项一项跟着学。

杨天亮说当上前厅的这半年,感觉自己变了很多,以前自己也不常和人沟通,现在也能随随便便聊上半天了。

王现彪说木屋让他有了方向、有目标、有规律地前进,他的笔记本已经换了一个了。

在木屋不仅学到了烧烤技能,也学到了管理知识,冲A了,还能拿个全国最高工资,这在以前是想都不敢想的事情。

04


因为喜欢,所以珍惜



今年疫情的爆发让方庄店的生意一度惨淡得不行,原先的计划被打乱,外卖一天只有几单,伙伴突然一下闲了下来,除了每天培训外,他们还自己制作卡片去附近几个小区门口做活动,减少报废。

每天努力去突破,一天一天有了希望,看着门店拿到公司发的突破奖特别开心。

两个人来了木屋就没有想过要离开,虽然很多人说这里也挺辛苦的,可是他们已经习惯了,习惯这里的节奏和PK。

杨天亮说,拿到全国前厅最高工资让他感触最深的就是,在木屋有那么多比他更优秀的伙伴,而自己能够榜上有名,感觉所有的努力都值得了。在木屋,写下的梦想好像并不是遥不可及的,今年的梦想他已经实现了两个了,第三个也正在路上了。

因为喜欢,所以两位伙伴都很珍惜现在的工作,继续加油吧,千城万店,也有你们的一份。


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