【伙伴分享】生活源于质量,质量源于品质!

很多人都知道民以食为天这句话,但你知道上一句是什么吗?很简短也是五个字王以民为天,为什么我们大多数人都只知道下面一句,而上一句知道的人并不多,在我看来只是因为下一句话会伴随着我们一生。

民以食为天

现如今的社会人们的生活品质越来越好,对物质的追求越来越高,从而造就了各行各业的兴起,我很庆幸生活在这个世代,庆幸自己进入了餐饮行业进入了木屋烧烤,因为它带给我对食物重新的定义。



我是一个地地道道的湖南人,大家对于湖南人的认知可能就是辣,这么说也没错,来广州之前我还真不知道蔬菜存在着甜味,用一句简短的话来说:我就是炒菜心都想在里面加点辣椒。



但是木屋改变我对菜品的认知,我是一个后厨工作者,刚来厨房,我连生熟都分不清楚,是厨房长和各类伙伴一点一滴教会我如何区分菜品,如何调味,如何烧烤,如何做到色香味俱全,让我们的出品更加的美味,看到顾客脸上的笑容是对我们一天最大的满足。


店里一直都对品质要求的很严格,上到店经理下到普通的伙伴,每次大小会议都会提到,店领导常说,一个门店如果品质做的不好,那又何谈带来其他,这是根本。



是啊,我们也在此为这努力,厨房伙伴也会经常会带队PK看看谁的菜品出的又快又好,楼面的伙伴也会协助我们,帮我们一起改善,有些时候我们会很忙,可能在慌乱中出现一些小错误,在出菜口的伙伴看到就会让告诉我们那里出现了问题,在由师傅教我们如何去处理,还有很多这样的事例,我就不一一说了,长此以往我相信我们一定会做的一天比一天好,一天比一天优秀。



生活源于质量,质量源于品质,我相信木屋的品质是光明的,未来也是光明的!




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