木屋的伙伴们大家好,我姓张,名帅,我现在是国展店的一员。我是2018年6月荣幸的加入了木屋这个大家庭,不知不觉到现在已经一年半了。
在这里经历的春夏秋冬四季轮回,有许多人与我相伴,非常开心,也学会了很多道理,最重要的是让我学会了做人。
我刚进木屋时的情景历历在目,本以为这家店会和其他的地方一样,每天上班都是很严肃的,工作之后我才知道大家都是说说笑笑的,气氛很融洽,不管是服务员还是厨房的烤师都很好,很会照顾新来的伙伴。
进木屋这个大家庭之后我就跟自己说:“加油!好好干!现在的伙伴们会的,以后你也会的。”
当时我们的主管和我说过这样的话:“你在做每一件事情的时候,你要想好怎么去把它做到你认为的最好,而且你的目标是什么,要怎么样去实现,因为那会让你知道你来木屋工作是为了什么。”
一个新的地方和新的环境对我来说无疑是有挑战性的,花了很长的一段时间我总算把楼面的规则、对岗位的分配以及操作流程都熟悉了。同时也知道了每个门店都会打分来排出门店的“ABC”,店里也有“ABC”制度评比,那时候和伙伴们都在想如何把事情做好,争取拿个“A”,好为整个门店争光。
从刚来的时候非常不适应,甚至对这个陌生的环境有些抵触,到我渐渐的融入了这个大家庭,时间让我知道木屋可以让我成长,可以给我知识,更是给了我一个温馨的小窝。
与木屋的故事每天都在上演,不同的精彩每天都在这里播出,不同的顾客不同的需求,与同事的互相配合,一件件小事在脑海里浮现……
咦!今天的日分工我在门迎岗位,是和那个漂亮姐姐一样站在门口带顾客进来吗?是她喊一句晚上好,我们跟着喊欢迎光临木屋烧烤那样吗?这个简单,我会!自信满满的开始,看起来这个门迎的工作是最简单。第一天的时候娟姐带着我,确实是跟我理解的那样啊,一个人在店门口接待顾客安排入座,没得说话或者走动。我是属于那种耐不住寂寞的人,真是无聊极了…
发出这种感慨的时候,主管似乎看透了,她说:“上岗之前你们得先学好岗位知识,所谓知己知彼,百战不殆,想干好一件事情必须先了解,才能对症下药。”继续说道:“门迎是一家门店的形象,顾客的第一印象和最后印象,回答顾客的咨询,那我们就要熟知木屋企业的文化,给顾客安排入座,熟悉店内的布局,有哪些注意事项等等。”
听完之后,我方觉得,哇!干服务员这份工作,也没有起来的那么简单随意,特别是名气那么大的木屋烧烤,行业的领头军,在很多制度流程上已经非常成熟了 。
小事情也有大乾坤,荀子说:“不积跬步无以至千里,不积小流无以成江海。”所有的大事都是由一件件小事积累的,在木屋的任何成就也都是一点一点积累的,好好干一定会有回报。
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