【伙伴分享】新员工带训小妙招!


是明光桥店的王锋霞,在木屋大家都喜欢叫我小草。

今天我想跟大家分享一下新员工带训的小妙招!

每年春节过后都会来一批新伙伴加入我们团队,最头疼的是怎么做才能让新伙伴留下来,很快加入我们这个木屋大家庭。紧随木屋的脚步不断向前探索。

今天我想要分享的就是怎么做好新员工带训:有以下几招

第一点消除新伙伴陌生感:通常新伙伴进入新的工作岗位都会有“忐忑不安”的心理,不知道自己能不能适应新的工作环境、要想消除新伙伴的这种不适感,使他们尽快适应新工作,首先应该做的就是做好新伙伴的思想工作。

放轻松,鼓励新伙伴大胆尝试新的东西并接纳他,把身边的伙伴介绍给他,为他营造更好更和谐的工作氛围,这样新伙伴的心态相对就会放轻松很多。

第二点:为伙伴概述木屋发展史与晋升规划,给伙伴希望

新伙伴进入餐厅后,除了了解工作环境与工作流程外其次要接受的就是了解我们的企业文化。

第三点:带训多追踪:新伙伴到餐厅的前两天是最容易离开餐厅的,因为这两天里她们不仅要适应环境,而且还要熟悉身边的人和事以及工作流程。

这一时段也就成为新伙伴最容易产生自卑心理和退缩想法的时期。

所以,我们在新伙伴入职后需要安排老员工带训新伙伴,要及时关注伙伴的工作状态,不能太闲着,也不能安排的太满,因为新的环境下闲着会有一种无助感,工作太满的话脑子会短路,一天下来都不知道自己做了什么,也会把新伙伴吓跑的哦。

所以大家一定要把握好这个度哈!同时带训的过程中说话的语气与方式方法也要调整,不能一味的自顾自的去讲,出现错误的时候也要及时安抚与及时鼓励,多来几次就好了。

实行一带一的做法,我讲他听,我做他看,他讲我听,他做我看,制定学习计划、定期追踪,这样会让新服务员消除孤单感和陌生感。

而师傅这时不仅要充当“老师”的角色,为新伙伴讲解菜品知识,在工作中如何关注工作中的细节,同时,还要解决好新伙伴的日常生活问题。

比如住宿、用餐与必须物品的购买等问题,帮助他们熟悉身边的环境事物,消除新伙伴的后顾之忧。

这样伙伴才能定下心来专注学习,除了这些外还要及时肯定新伙伴的进步,对新伙伴的建议和意见要给予重视,并树立一些劳动典范。

在新伙伴中形成一种“比(比进步)、学(学技能)、敢(勇敢 敢干)、帮(互帮互助)、超(超越自我)”的风气。

哈哈,小女子不才!今天的分享到此为止,不知道大家有什么好的建议欢迎留言与交流哦!

祝愿木屋烧烤战胜寒冬,2020我们携手并行,打硬仗,打胜仗,千城万店,有我一份!



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