木屋里的春夏秋冬
2020/04/04
清楚的记得在2019年的3月,当时由于工作的特殊性时间比较自由,百无聊赖的我突然觉得应该利用闲暇时间找一份兼职。
这样既能打发时间又能给自己增加一份收入,于是有了这种想法之后和朋友沟通了一下,她曾经也在木屋烧烤做过兼职,觉得这里很好,于是建议我到这里试试。
做了决定之后我开始联系了这家的店经理,经过面试来到这里,因此就成为了木屋的一员。
从上班第一天起,我工作起来就特别认真,通过几天的学习观察和同事的耐心指导我便熟练的掌握了工作流程。
每天在这里工作4个小时,上班的第一项任务便是收拾客人走后的餐桌,扫地、拖地。
虽然看起来简单,不过客人多时,也时常会手忙脚乱。
有时候客人喝醉酒后,总是乱说一些我难以应付的问题。
就在我因为这些琐事感到烦恼的时候,同事们也看出来了我的情绪,都开导我让我不要太在意。
在木屋经历了喜怒哀乐,收获很多,也让自己成长很多,干了这么久也总结出来一些道理。
微笑,在餐饮日常经营过程中要求每一位员工对待客人都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间地点和情绪等因素影响也不受条件限制,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
真诚,热情好客是中华民族的美德,当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
准备,即要随时准备好为客人服务,也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备,准备包括思想准备和行为准备,作为准备得提前做好,如在客人到达之前,所有准备工作做好,处于一种随时可以为他们服务的状态而不会手忙脚乱。
转眼已经在这里待了一年了,在木屋兼职的春夏秋冬,似乎让自己变得更加充实了,和同事们也有了深厚的感情。
看着木屋扛过严冬,身为木屋人我倍感骄傲和自豪,木屋这份工作已经成为我生活中不可或缺的一部分,我会一直在这里继续干下去。
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